poniedziałek, 15 lipca 2013



Przepis na hamburgera w wersji de luxe : z serem i pysznym sosem jogurtowym. Dla prawdziwych łasuchów fast food'ów będzie to nie lada gratka :) Tak przygotowane w domu hamburgery będą nie tylko smaczne ale i zdrowe - w sam raz na kolację dla dzieci oraz dorosłych .

SKŁADNIKI:


  • 30 dkg mielonej cielęciny,
  • 50 g gotowanej szynki,
  • 2 łyżki tartego sera żółtego,
  • 2 bułeczki 
  • 2 plasterki sera żółtego ( mogą być tostowe )
  • 2 różyczki brokułu
  • 4 plasterki pomidora
  • 1 cebula
  • 2 liście sałaty
  • natka pietruszki,
  • szczypta soli,
  • oliwa z oliwek.
Sos:
  • 1 opakowanie jogurtu naturalnego
  • 1 ząbek czosnku
  • świeży ogórek
  • szczypta soli i pieprzu.

 PRZYGOTOWANIE:

Krok 1.
 Mieloną cielęcinę i szynkę zmiksuj na gładką masę. Dodaj  starty ser, sól i posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj masę i uformuj małe kotleciki. Smaż na oliwie przez 2–3 minuty z każdej strony. Po zdjęciu z patelni połóż na papierze, który wchłonie nadmiar tłuszczu. Dopilnuj aby pozostały ciepłe.

 Krok 2.
W lekko osolonej wodzie ugotuj różyczki brokułu. Odsącz na sicie. Cebulę obierz, umyj i pokrój w cienkie piórka.

Krok3.
Sos:
Wymieszaj jogurt, dodaj rozdrobniony czosnek i utarty na tarce ogórek. Dopraw solą i pieprzem. Zmiksuj. 

Krok 4.
Bułeczki przekrój na połówki. Na spodniej części bułeczki połóż liść sałaty, następnie usmażone kotleciki - bądź kotlecik. Dalej połóż plasterek sera żółtego, na to 2 plasterki pomidora, piórka cebuli. Połóż różyczkę brokuła i polej sosem jogurtowym. Całość przykryj wierzchnią bułeczką.

Smacznego :)



Posted by Katarzyna Kopacz On poniedziałek, lipca 15, 2013 No comments

0 komentarze:

Prześlij komentarz

  • RSS
  • Delicious
  • Digg
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube

Blog Archive

    NA PRZYJĘCIE

    Top blogi

    OBSERWUJ BLOGA

    NA PIKNIK

    przepisy.pl

    Przepisy.pl

    Blogroll

    Durszlak.pl

    NA GRILLA

    Moja Książka Kucharska.Wszystkie prawa zastrzeżone. Obsługiwane przez usługę Blogger.

    PRZETWORY DOMOWE

    Blogger templates

    Odszukaj.com - przepisy kulinarne