poniedziałek, 4 listopada 2013


Na podwieczorek znakomity RYŻ Z JABŁKAMI -  wspaniałe smaki z dzieciństwa :) Przygotowanie zajmie nieco czasu, jednak zapewniam że warto. Ryż w połączeniu z jabłkami jest aromatyczny i przepyszny po prostu. Polecam!

SKŁADNIKI:
  • 250g ryżu do risotta
  • 80g masła
  • 700ml mleka
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 80g cukru 
  • 700g jabłek
  • 50g rodzynek
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 100ml śmietanki 30%
  • 1 łyżka tartej bułki

PRZYGOTOWANIE:

Krok 1.
Mleko gotujemy z cukrem waniliowym. Ryż smażymy na 2 łyżkach masła, gdy stanie się szklisty, wlewamy łyżkę wazową mleka i gotujemy. Gdy ryż wchłonie płyn, wlewamy kolejne porcje mleka i gotujemy na małym ogniu.

Krok 2.
Rodzynki płuczemy, jabłka myjemy, obieramy, kroimy na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w cienkie plasterki, mieszamy z cynamonem i rodzynkami.

Krok 3.
Naczynie do zapiekania smarujemy łyżką masła i posypujemy tartą bułką. Do naczynia wkładamy połowę ryżu, na ryż kładziemy jabłka, przykrywamy pozostałym ryżem, wyrównujemy powierzchnię, polewamy śmietanką i kładziemy na wierzchu masło pokrojone na małe kawałki.
 Naczynie przykrywamy folią aluminiową, pieczemy w temperaturze 200 stopni 30 minut.
Ryż podajemy posypany cukrem pudrem lub porcją bitej śmietany.

Smacznego :)





Posted by Katarzyna Kopacz On poniedziałek, listopada 04, 2013 2 comments

2 komentarze:

  1. Ze mnie jest taki łasuch, że duże porcje takiego ryżu zjadam przez trzy dni z rzędu na obiad:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super :) U mnie najczęściej ryż z jabłkami gości na podwieczorek lub kolację, cała rodzina go uwielbia, a w szczególności synek zajada, aż mu się "uszy trzęsą" ;)

      Usuń

  • RSS
  • Delicious
  • Digg
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube

Blog Archive

    NA PRZYJĘCIE

    Top blogi

    OBSERWUJ BLOGA

    NA PIKNIK

    przepisy.pl

    Przepisy.pl

    Blogroll

    Durszlak.pl

    NA GRILLA

    Moja Książka Kucharska.Wszystkie prawa zastrzeżone. Obsługiwane przez usługę Blogger.

    PRZETWORY DOMOWE

    Blogger templates

    Odszukaj.com - przepisy kulinarne