czwartek, 9 października 2014

www.e-ksiazkakucharska.pl


NALEŚNIKI MALINOWE....MALINOWE RÓŻE....


Powiew lata piękną jesienią...

Naleśniki z sokiem malinowym, puszysty biały serek oraz dżem malinowy Łowicz...a do tego kubek gorącej czekolady...

Naleśniki malinowe są łatwe w przygotowaniu, choć nieco cierpliwości na pewno tu się przyda ;)

Na talerzu wyglądają pięknie - szczególnie jesienią lub zimą wniosą do naszego śniadania uroku  letnich malin oraz kwiatów.

A ten zapach podczas smażenia...mówię Wam, naprawdę czuć maliny w powietrzu!

Polecam naleśniki malinowe na niezwykłe...i może romantyczne śniadanie :)


--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Liczba porcji : ok. 6 naleśników
dla 2-3 osób
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

SKŁADNIKI:
na ciasto naleśnikowe:
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 szklanki soku malinowego
  • 1 jajko
  • 1 łyżka cukru pudru
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka oliwy
* ciasto ma mieć konsystencję jak na tradycyjne naleśniki, może być trochę bardziej gęste.

dodatkowo:
  • serek twarogowy puszysty, naturalny
  • dżem malinowy Łowicz
  • odrobina masła do posmarowania patelni
*aby uzyskać bardziej intensywny, malinowy kolor naleśników, do ciasta  możemy dodać odrobinę barwnika spożywczego. Ja jednak, ze względu na synka, zrezygnowałam z tej możliwości.

PRZYGOTOWANIE:


Krok 1.
Przygotowujemy ciasto naleśnikowe: w dużej misce łączymy wszystkie składniki ciasta naleśnikowego, mieszamy trzepaczką - odstawiamy na 15 minut, aby ciasto odpoczęło.

Krok 2.
Rozgrzaną patelnię smarujemy odrobiną masła - smażymy naleśniki.

Krok 3.
Z naleśników wykrawamy krążki - możemy to zrobić za pomocą szklanki, literatki lub filiżanki (im większe kółeczka, tym róże większe ). Pięć kółeczek układamy w rzędzie, tak aby nieco na siebie zachodziły ( fot.), wierzch smarujemy serkiem oraz dżemem malinowym - całość rolujemy, ostrym nożem przecinamy w poprzek na pół (powstają dwie różyczki), odkładamy i tak dalej.

Malinowe naleśniki świetnie smakują z gorącą czekoladą.
Smacznego :)


www.e-ksiazkakucharska.pl

www.e-ksiazkakucharska.pl

www.e-ksiazkakucharska.pl
Dżem dobry, pobudka

Posted by Katarzyna Kopacz On czwartek, października 09, 2014 11 comments

11 komentarzy:

  1. już sam tytuł brzmi świetnie,pysznie wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Czemu usuwasz komentarze?

    OdpowiedzUsuń
  3. Właśnie dostałam anonimowy komentarz odnośnie tego, że mój przepis na naleśniki jest bardzo podobny do innego, który jest gdzieś w sieci (niestety przypadkowo go usunęłam) i że to jest niestety jakby złe...odpowiadam więc :
    tak samo jak przepisów na chleb lub ciasta jest wiele i to ma oznaczać że nie można ich już piec, bo gdzieś jest jakiś podobny? My blogerzy kulinarni inspirujemy się wzajemnie naszymi przepisami, poszukujemy nowych pomysłów, ciekawych rozwiązań. Ja przygotowałam potrawę według własnego pomysłu i ucieszę się, jeżeli ktoś inny, na przykładzie mojej potrawy, stworzy swoje dzieło kulinarne. Nie rozumiem dlaczego inni są tak negatywnie nastawieni do tego.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Naleśniki, jak naleśniki. Chodzi o pomysł na naleśnikowe róże, które oprócz podobnych proporcji mają taka samą formę prezentacji.

      Usuń
    2. ok, rozejrzałam się... naleśnikowych róży w internecie, że tak napiszę " od groma ", podobnież chlebów, karpatek, kopytek, klusek śląskich , pierogów itp. Moje proporcje są ok, a innej prezentacji jakoś sobie nie wyobraziłam więc ...ktoś tu bardzo "najeżony" pisze - osobo anonimowa.

      Usuń
  4. piękna prezentacja i nie ma co się przejmować komentarzami złośliwych :) pozdrawiam
    http://appetiteforlife.blog.pl/

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo elegancko wyglądają te różyczki. A dzieci z pewnością zjedzą chętniej niż tradycyjne :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Piękne te naleśniki, cudownie wyglądają . Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń

  • RSS
  • Delicious
  • Digg
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube

    NA PRZYJĘCIE

    Top blogi

    OBSERWUJ BLOGA

    NA PIKNIK

    przepisy.pl

    Przepisy.pl

    Blogroll

    Durszlak.pl

    NA GRILLA

    Moja Książka Kucharska.Wszystkie prawa zastrzeżone. Obsługiwane przez usługę Blogger.

    PRZETWORY DOMOWE

    Blogger templates

    Odszukaj.com - przepisy kulinarne