czwartek, 13 lipca 2017



barszcz czerwony z botwinką i młodymi warzywami przepis krok po kroku


BARSZCZ CZERWONY Z BOTWINKĄ I MŁODYMI WARZYWAMI



Barszcz z młodymi buraczkami, marchewką, fasolką szparagową i ziemniakami...dużo warzyw i wszystkie takie pachnące, kolorowe...wprost z ogródka...cudne  :)


Jak przygotować barszcz czerwony z młodych warzyw - przepis krok po kroku.


Polecam pięknie! Korzystajcie z tego przepisu i oczywiście ulepszajcie go :)
Buziaki : ) K.K.

SKŁADNIKI:
  • 2,5 litra lekkiego bulionu jarzynowego
  • ok. 200g mięsa np. wieprzowego pokrojonego w niewielką kostkę
  • kilka młodych buraczków z botwinką
  • 3-4 młode, niewielkie marchewki
  • 3 młode ziemniaki
  • ok. 2 garście fasolki szparagowej
  • kilka listków selera (naciowego lub korzeniowego)
  • pęczek koperku
  • 2 garście makaronu nitki
  • kilka łyżek koncentratu z buraków , do smaku
  • sól, pieprz do smaku ( jakieś zioła lub inne Wasze ulubione przyprawy do smaku)
  • śmietana do podania
  • jajka ugotowane na twardo do podania
PRZYGOTOWANIE :

Krok 1.
Najpierw przygotowujemy warzywa - myjemy, obieramy jeśli potrzeba i kroimy w kostkę, buraczki ścieramy na tarce, botwinkę, liście selera i  koperek siekamy.

Krok 2.
W garnku zagotowujemy bulion, dodajemy pokrojone w kostkę mięso - chwilę gotujemy.

Krok 3.
Do gotującego się wywaru dodajemy marchew, fasolkę szparagową, ziemniaki, buraczki oraz posiekany seler, doprawiamy do smaku - gotujemy na wolnym ogniu do 15 minut.

Krok 4.
Następnie do barszczu dodajemy makaron, botwinkę i koperek, po 3 minutach zestawiamy garnek z ognia i wlewamy koncentrat barszczu z buraków ( tak do smaku ), mieszamy, ewentualnie jeszcze doprawiamy i gotowe.

Barszcz podajemy z kleksem gęstej kwaśnej śmietany i jajkiem ugotowanym na twardo.

Smacznego :)

najlepszy domowy barszcz czerwony z botwinką i warzywami

najlepszy barszcz czerwony domowy


Nasze Dziecko .... ;)

http://meetfaces.eu/

Posted by Katarzyna Kopacz On czwartek, lipca 13, 2017 2 comments

2 komentarze:

  • RSS
  • Delicious
  • Digg
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube

    NA PRZYJĘCIE

    Top blogi

    OBSERWUJ BLOGA

    NA PIKNIK

    przepisy.pl

    Przepisy.pl

    Blogroll

    Durszlak.pl

    NA GRILLA

    Moja Książka Kucharska.Wszystkie prawa zastrzeżone. Obsługiwane przez usługę Blogger.

    PRZETWORY DOMOWE

    Blogger templates

    Odszukaj.com - przepisy kulinarne