wtorek, 22 sierpnia 2017

najlepsza zupa przepis krok po kroku na www.e-ksiazkakucharska.pl

JESIENNA ZUPA JARZYNOWA


Jesienna zupa na przecierze jarzynowym, którą z powodzeniem możecie przygotować w domu - przepis krok po kroku.


Przecier jarzynowy z cukinii, cebuli i jabłek dodajemy do zupy zamiast śmietany lub zasmażki z mąki pszennej. Zupa jest gęsta i bardzo smaczna :)

Zupę doprawiamy ulubionymi przyprawami, ale niezbędny jest tutaj kwas z ogórków kiszonych, dzięki niemu smak jest lepszy - przypomina nieco zupę ogórkową.

Jeżeli zupy Wam zostanie, następnego dnia możecie całość zmiksować na gładką masę i otrzymacie zupę krem z Waszymi ulubionymi dodatkami.

Polecam Wam przepis na tą pożywną, jesienną zupę jarzynową, korzystajcie i ulepszajcie go!
Pięknego dnia :) K.K.


SKŁADNIKI
  • ok. 3 litry bulionu drobiowo-jarzynowego
  • 2 ziemniaki
  • 1 marchew
  • garść fasolki szparagowej
  • 6 łyżek ryżu
  • 1 cebula
  • 1/2 pora (tylko biała część)
  • 1 niewielka cukinia (bez skórki i nasion)
  • 2 pomidory (bez skórki i nasion)
  • 1 jabłko (bez skórki i gniazd nasiennych)
  • garść ulubionego makaronu
  • sporo posiekanego koperku
  • ok. 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • kwas z ogórków kiszonych do smaku
  •  sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE :

Krok 1.
Obrane ziemniaki i marchew kroję w niewielką kostkę, fasolkę szparagową na kawałeczki.

Krok 2.
W garnku zagotowuję bulion, dodaję przygotowane warzywa, wsypuję ryż - gotuję na niewielkim ogniu przez 10 minut.

Krok 3.
Przygotowuję przecier jarzynowy :
Cebulę, pora, cukinię, pomidory i jabłko kroję w kostkę - podduszam na maśle przez około 3 minuty, doprawiam odrobiną soli oraz cukru, całość dokładnie blenduję - dodaję przecier do gotującej się zupy.

Krok 4.
Następnie do zupy wrzucam posiekaną zieleninę, makaron, doprawiam do smaku solą, pieprzem oraz kwasem z ogórków kiszonych - gotuję jeszcze 3 minuty i gotowe.

Zupę podaję ze świeżym pieczywem.

Smacznego :)

przepis na zupę krok po kroku


Zobacz również przepis na fantastyczną LETNIĄ ZUPĘ JARZYNOWĄ>>>

Posted by Katarzyna Kopacz On wtorek, sierpnia 22, 2017 No comments

0 komentarze:

Prześlij komentarz

  • RSS
  • Delicious
  • Digg
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube

Blog Archive

    NA PRZYJĘCIE

    Top blogi

    OBSERWUJ BLOGA

    NA PIKNIK

    przepisy.pl

    Przepisy.pl

    Blogroll

    Durszlak.pl

    NA GRILLA

    Moja Książka Kucharska.Wszystkie prawa zastrzeżone. Obsługiwane przez usługę Blogger.

    PRZETWORY DOMOWE

    Blogger templates

    Odszukaj.com - przepisy kulinarne