NOZKI KURCZAKA Z WARZYWAMI

SKŁADNIKI:

* 30 dag mrożonych minimarchewek
* puszka groszku
* pół puszki kukurydzy
* łyżka marynowanych cebulek perłowych
* łodyga selera naciowego
* 10 nóżek kurczaka
* kilka pieczarek
* 5 plasterków boczku wędzonego
* pół szklanki śmietany
* szklanka bulionu warzywnego
* łyżka startego żółtego sera
* 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu
* łyżka przyprawy do kurczaka
* łyżka mąki
* sól
* olej



PRZYGOTOWANIE:

1) Przyprawę do kurczaka wymieszać z 4 łyżkami oleju i 1/2 łyżeczki soli. Nóżki kurczaka umyć, natrzeć marynatą, odstawić na 10 minut.

2) Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, przesmażyć boczek i nóżki kurczaka. Dodać pokrojone pieczarki i seler naciowy. Smażyć do zrumienienia.

3) Minimarchewki obgotować, odcedzić. Wrzucić na patelnię, dodać odcedzoną kukurydzę i groszek. Smażyć 5 minut. Dodać marynowane cebulki. Wlać bulion, przykryć patelnię, dusić, aż mięso zmięknie.

4) Śmietanę wymieszać z mąką, rozmarynem i żółtym serem. Podlać potrawę i jeszcze chwilę dusić.

Smacznego :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

Święta i uroczystości domowe

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger