DOMOWE HAMBURGERY

Które z dzieci nie lubi hamburgerów ? Chyba wszystkie za nimi przepadają ;) 
Niestety hamburgery owiane zostały złą sławą dzięki przydrożnym budkom i barom szybkiej obsługi. Wydaje nam się, że są nie zdrowe i dzieci nie powinny ich jeść. Na szczęście jest rozwiązanie : pyszne i zdrowe hamburgery możesz przygotować sama w domu. Wystarczy, że wybierzesz bułkę pełnoziarnistą, świeże mięso oraz warzywa i ... pyszna kolacja gotowa!

SKŁADNIKI :
  • 1 większa cebula
  • 1 mała cebula
  • 500g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego lub wołowiny
  • 1 jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • sól, pieprz
  • świeży ogórek
  • 4 małe pomidory
  • 8 liści sałaty
  • olej do smażenia
  • 4 bułki
  • ketchup i majonez do smaku

PRZYGOTOWANIE :

Krok 1.
Obierz małą cebulkę i pokrój ją w kostkę. Zmieszaj ją z 500g mielonego mięsa. Większą cebule pokrój w prążki. Do masy mięsnej dodaj jajko,2 łyżki bułki tartej, sól i pieprz i zagnieć wszystko razem.

Krok 2.
 Umyj 4 pomidory i pokrój je w plasterki. Ogórka umyj dokładnie i pokrój na plasterki. Umyj 4 liście sałaty i pozostaw do wyschnięcia.

Krok 3.

Uformuj z mięsa 4 hamburgery. Rozgrzej trochę oleju na patelni i smaż z obu stron, aż będą chrupiące. Przekrój 4 bułki na pół. Ułóż na dolnej części liść sałaty i polej keczupem. Połóż kotlet, plastry ogórka,  pomidorów i cebuli . Dodaj trochę majonezu do smaku, na wierzchu połóż liść sałaty i nakryj górnym kawałkiem bułki. 

Smacznego :) 


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

Święta i uroczystości domowe

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger