PIEROGI Z TRUSKAWKAMI

www.e-ksiazkakucharska.pl
Pierogi z truskawkami fot. Moja Książka Kucharska


Pierogi z truskawkami.


Przepis na przepyszne pierogi z truskawkami z najlepszego ciasta na pierogi. 


Do zrobienia pierożków można użyć całych truskawek, mniejszych lub większych pokrojonych na połówki. Przed lepieniem pierożków, truskawki można obsypać dwiema łyżkami cukru i wymieszać. 
Poza sezonem można wykorzystać truskawki mrożone.


Jak zrobić idealne, delikatne pierogi z truskawkami - przepis, składniki i przygotowanie.



Pierogi z truskawkami fot. Moja Książka Kucharska

Oto składniki i przyprawy na pierogi z truskawkami


SKŁADNIKI:
ok. 40 pierożków
  • ok. 300g truskawek
  • cukier do posypania
  • jogurt grecki, naturalny lub śmietana
  • listki świeżej mięty

Przepis na pierogi z truskawkami.


PRZYGOTOWANIE:

Krok 1.
Przygotowujemy ciasto na pierogi wg. tego przepisu z 1/2 ilości podanych składników (można bez jajka )

Krok 2.
Truskawki pozbawiamy szypułek, myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Kroimy na kawałeczki lub zostawiamy w całości (jak wygodniej).
Przed lepieniem pierożków, truskawki można posypać cukrem - puszczą jednak wtedy sok.

Krok 3.
Ciasto pierogowe dzielimy na 2-3 porcje, każdą rozwałkowujemy na cienki placek, ale nieco grubszy niż na pierogi ruskie. Wykrawamy okrągłe placki. Na środek każdego placuszka układamy truskawkę, składamy na pół i dokładnie zalepiamy. 

Krok 4.
Pierożki gotujemy na niewielkim ogniu około 1-2 minuty od chwili wypłynięcia na powierzchnię.

Z czym podać pierogi z truskawkami?


Pierogi z truskawkami wyśmienicie smakują polane gęstą śmietaną i posypane brązowym cukrem. Można także polać pierożki roztopionym masłem. Całość dekorujemy listkami świeżej mięty.

Smacznego :)

www.e-ksiazkakucharska.pl
Pierogi z truskawkami fot. Moja Książka Kucharska

www.e-ksiazkakucharska.pl
Pierogi z truskawkami fot. Moja Książka Kucharska

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

Święta i uroczystości domowe

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger