Liczba gości w ciągu ostatniego roku

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą PODWIECZOREK. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą PODWIECZOREK. Pokaż wszystkie posty
Najlepsze ciasto biszkoptowe z jabłkami

Najlepsze ciasto biszkoptowe z jabłkami

 

biszkopt z jabłkami
Biszkopt z jabłkami.

Niesamowicie proste ciasto z owocami. Pyszny, miękki, maślany i wilgotny biszkopt z jabłkami.

     Super łatwy biszkopt z jabłkami jest tak łatwy i szybki, że można go zrobić każdego dnia tygodnia. Jest idealny na każdą okazję. Oczywiście wypełnienie jabłkami jest niesamowite, ale można użyć dowolnego rodzaju owoców. Mogą to być gruszki, śliwki, brzoskwinie a nawet truskawki.

Ciabatta z pomidorami

Ciabatta z pomidorami

ciabatta z pomidorami
Ciabatta z pomidorami.

 Ciabatta z pomidorami - najlepszy, prosty przepis w kilku krokach.

     Ciabatta z grilla elektrycznego z pomidorami, szynką, serem i świeżymi ziołami.

Ciabatta - chrupiąca bułeczka przygotowana na ciepło z ciągnącym serem, soczystymi pomidorami, szynką i rukolą. Niezwykle smakowita ciabatta z grilla elektrycznego, którą można podawać na śniadanie, obiad albo kolację. Zgrzewane kanapki na gorąco są łatwe do wykonania i smakują niesamowicie. Nie ma tu fantazyjnych składników, a wszystko, co potrzebne jest niedrogie i łatwo dostępne.

Oponki serowe

Oponki serowe

www.e-ksiazkakucharska.pl
Oponki serowe.

 Składniki na oponki serowe:

  • 100g cukru
  • 4 żółtka
  • 500g twarogu
  • 500g mąki pszennej przesianej
  • 1 szklanka śmietany 18%
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka octu
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • tłuszcz do smażenia

Przepis na oponki serowe:


Krok 1.
  • Ser starannie rozetrzeć widelcem lub przecisnąć przez praskę, aby nie było grudek.
  • Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, następnie dodać ser, śmietanę oraz ocet - wszystko razem wymieszać. Porcjami dosypywać mąkę i sodę - przygotowane ciasto przenieść na oprószoną mąką stolnicę.
Krok 2.
  • Ciasto rozwałkować na placek o grubości około 1,5cm. Za pomocą szklanki wykrawać placuszki, a następnie kieliszkiem dziurki w środku. 
  • W głębokim garnku rozgrzać tłuszcz do smażenia (przed rozgrzaniem można wlać do tłuszczu mały kieliszek spirytusu). Na gorący tłuszcz wkładać partiami  oponki serowe i smażyć na ładny złoty kolor.
  • Gotowe oponki serowe układać na papierowym ręczniku, po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem.





Idealna sałatka jajeczna z najlepszym sosem

Idealna sałatka jajeczna z najlepszym sosem

 

sałatka jajeczna
Sałatka jajeczna.

Idealna sałatka jajeczna.

Pyszna sałatka jajeczna ze świeżymi ziołami.

     Ta sałatka jajeczna jest naprawdę czymś wyjątkowym, a dzięki kilku wskazówkom Twoje jajka na twardo za każdym razem będą idealnie ugotowane.

Sałatkę jajeczną można zrobić na wiele własnych sposobów. Dodaj tuńczyka w puszce, kukurydzę, ziemniaki, pora, pieczarki, paprykę, chrupiący boczek albo kurczaka, a Twoja sałatka jajeczna za każdym razem zachwyci nowym smakiem.

Domowa sałatka jajeczna - moja ulubiona. Sałatka po której nikt nie będzie głodny, pełna białka, zdrowych ziół i zrobiona od podstaw w mniej niż pół godziny.

     Sałatka jajeczna z najlepszym sosem.

   Sos do sałatki jest niesamowity i ma zrównoważony smak. Jogurt grecki, majonez, tarty chrzan oraz musztarda to podstawa sosu, natomiast świeży koperek, kiszone ogórki, szczypiorek oraz świeża pietruszka to głębia smaku tej sałatki.

Tą sałatkę jajeczną można podawać na chrupiących tostach, podpieczonych bajglach, bułeczkach albo kromkach chleba. Doskonała jest także jako dodatek do hamburgerów albo hot-dogów.

Więcej przepisów na jajka:

FAWORKI: kruchutkie faworki z piekarnika, przepis

FAWORKI: kruchutkie faworki z piekarnika, przepis

www.e-ksiazkakucharska.pl
Szybkie i chrupiące faworki.

  Faworki z piekarnika.

Pyszny przepis na kruchutkie faworki z piekarnika.


     Oto wyjątkowy przepis na błyskawiczne faworki z ciasta francuskiego, które udadzą się każdemu! Faworki pieczone w piekarniku są mega kruche, lekkie i mają piękny złoty kolor. Szybkie faworki z piekarnika są niedrogie i bardzo łatwe do zrobienia - przepis idealny na co dzień i od święta!


Faworki - idealny przepis, kiedy na przygotowanie czegoś na słodko masz dosłownie kilka chwil!


    Ten przepis na faworki z ciasta francuskiego jest bardzo prosty i właściwie nie da się go zepsuć. Są pyszne i dają dużo radości z jedzenia, nie tylko tym najmłodszym :)

Domowe faworki - poniżej pełny przepis na wyjątkowe faworki z ciasta francuskiego z piekarnika.


Sałatka jarzynowa z szynką konserwową i niesamowitym kremowym sosem.

Sałatka jarzynowa z szynką konserwową i niesamowitym kremowym sosem.

ww.e-ksiazkakucharska.pl
Sałatka jarzynowa z szynką konserwową.

Sałatka jarzynowa z szynką konserwową 

Uniwersalna i niezawodna sałatka jarzynowa z szynką konserwową.

     Najdoskonalsza, kremowa, świąteczna sałatka jarzynowa z szynką konserwową, kukurydzą, groszkiem, kiszonymi ogórkami i ziemniakami w niesamowitym sosie z majonezu, jogurtu greckiego z dodatkiem octu, musztardy Dijon, mielonego czosnku, soli, pieprzu i odrobiną cukru dla zrównoważenia kwasowości. 

Sałatka jarzynowa z szynką to świetny prosty i szybki przepis na Wielkanoc. Sałatka jest idealna na przyjęcie, imprezę, kolację lub po prostu jako przekąska.

Opcjonalne dodatki do sałatki jarzynowej z szynką.


     Ta sałatka z szynką jest pełna smaku i prostych składników. Jednak istnieje wiele różnych dodatków, dzięki którym sałatka jarzynowa stanie się jeszcze lepsza! Można dodać mielone curry, chrupiący boczek, pokrojone oliwki, czerwoną paprykę itd., itd. :)

Więcej przepisów na sałatki jarzynowe:

Łatwe do zrobienia naleśniki.

Łatwe do zrobienia naleśniki.

 

www.e-ksiazkakucharska.pl
Przepis na naleśniki.

Łatwe do zrobienia naleśniki.

Prosty przepis na idealne ciasto na naleśniki, które zrobisz w mniej niż 10 minut.

    Naleśniki są niezwykle wszechstronne i łatwe do zrobienia. W tym przepisie znajdziesz kilka wskazówek, które pomogą Ci uzyskać cienkie, delikatne, miękkie i maślane naleśniki za każdym razem. Zrób je na śniadanie, obiad, kolację lub deser!

Jak zrobić idealne naleśniki.

To jest prosty i niezawodny przepis. Wszystko, czego potrzeba, aby zrobić domowe naleśniki to mąka, jaja, mleko i masło.

Jeśli kochasz miękkie i delikatne naleśniki, ten przepis jest zdecydowanie dla Ciebie!

ciasto na naleśniki

Ciasto naleśnikowe można zrobić na dwa sposoby:

  • najpierw ubić mokre składniki, a następnie wymieszać starannie z przesianą mąką, cukrem i szczyptą soli, tak aby nie było grudek;
  • wszystkie składniki zmiksować razem w mniej niż 10 sekund
Ciasto naleśnikowe, po przygotowaniu powinno się odstawić na jakieś 10 minut. Przez ten czas składniki osiedlą się w sobie, pozwalając jednocześnie odpocząć glutenowi.

Zamiast zwykłego mleka, do ciasta naleśnikowego można użyć mleka migdałowego, mleka sojowego, ryżowego lub kokosowego. Można też zamienić mleko na wodę, np. gazowaną. Mąkę pszenną można zastąpić pełnoziarnistą. Naleśniki będą miały taki trochę orzechowy smak, ale nie będą już tak delikatne.

Więcej przepisów na naleśniki:

Jajka faszerowane na sałatce jarzynowej

Jajka faszerowane na sałatce jarzynowej

www.e-ksiazkakucharska.pl
Jajka na sałatce jarzynowej.

 Jajka faszerowane na sałatce jarzynowej:

  • 4 jajka ugotowane na pół twardo, przekrojone na połówki
  • około 400g sałatki jarzynowej
  • natka pietruszki do dekoracji

Jajka faszerowane przepis:


Krok 1.
  • Przygotować sałatkę jarzynową np. z tego przepisu:

Krok 2.
  • Sałatkę jarzynową ułożyć na półmisku. Kłaść połówki jajek, na każde jajko nałożyć porcję sałatki jarzynowej i udekorować natką pietruszki.
Miłego gotowania!

www.e-ksiazkakucharska.pl
Jajka faszerowane.

www.e-ksiazkakucharska.pl
Jajka faszerowane sałatką.

jajka faszerowane sałatką


Sałatka jarzynowa z kurczakiem; wyjątkowy przepis na sos

Sałatka jarzynowa z kurczakiem; wyjątkowy przepis na sos

sałatka jarzynowa
Najlepsza sałatka jarzynowa.

Sałatka jarzynowa z kurczakiem. 

Przepis na domową sałatkę jarzynową z kurczakiem i groszkiem.

Pyszna sałatka jarzynowa z gotowanym kurczakiem, jajkiem, jabłkiem, marynowanymi pieczarkami, fasolą i majonezem. Sałatka, której sekretem wspaniałego smaku jest absolutnie najlepszy sos na bazie jogurtu greckiego, majonezu i musztardy, doprawiony startym czosnkiem i sokiem z cytryny. 

Doskonała sałatka jarzynowa na Wielkanoc, uroczystości rodzinne, piknik albo po prostu na śniadanie lub kolację z kromką chrupiącego pieczywa :)

SAŁATKA Z SERA TWAROGOWEGO - 3 PYSZNE PRZEPISY

SAŁATKA Z SERA TWAROGOWEGO - 3 PYSZNE PRZEPISY

 

www.e-ksiazkakucharska.pl

3 pyszne przepisy na niesamowite sałatki do kanapek z sera twarogowego.

     Szybkie i łatwe sałatki z sera białego do kanapek. Doskonały pomysł na szybkie i pyszne śniadanie, podwieczorek albo kolację. Sałatki z dodatkiem rzodkiewki, papryki i zielonej sałaty, wymieszane ze śmietaną albo majonezem. 

Mam nadzieję, ze przepisy spodobają się Tobie i Twojej rodzinie :) Korzystaj z nich i ulepszaj koniecznie :)

MOŁDAWSKIE PLACINDY Z DYNIĄ

MOŁDAWSKIE PLACINDY Z DYNIĄ

 

www.e-ksiazkakucharska.pl
Mołdawskie placindy z dynią.

Mołdawskie placindy z dynią - minimum składników, maksimum smaku.

      Smak tych sakiewek natychmiast przeniesie Cię do gwarnej, kolorowej i pachnącej Mołdawii. Placindy są chrupiące, aromatyczne i idealnie słodkie. Równowagę dla smaku stanowi lekko kwaśny jogurt grecki ze świeżą miętą. Są absolutnie rewelacyjne.

MUFFINKI przepis podstawowy

MUFFINKI przepis podstawowy

 

muffinki przepis podstawowy
Muffinki przepis podstawowy.

Podstawowy przepis na puszyste i maślane muffinki.

     Ten podstawowy przepis na muffinki jest prosty, a babeczki miękkie i maślane. Podstawowe ciasto na muffinki jest łatwe do wykonania i można dodawać do niego różne dodatki, np. ulubione owoce, orzechy, kakao, wiórki kokosowe itp.

Te mięciutkie i puchate muffinki w mgnieniu oka znikają ze stołu.

     Przepis ten jest zgodny z metodą muffinkową. W oddzielnych miseczkach mieszamy mokre i suche składniki. Dopiero później wszystkie są razem łączone i krótko mieszane. 

Podstawowe składniki na muffiny.

     Zwykłe babeczki nie wymagają wielu składników. Najprawdopodobniej masz je już pod ręką, czyli mąka, proszek do pieczenia, masło (lub olej), cukier, jaja, mleko (lub maślanka, kefir, jogurt naturalny), szczypta soli :)

Jak zrobić muffinki.

   Ten  przepis jest tak szybki i łatwy, że można zrobić te muffinki z zamkniętymi oczami ;) Podstawowe ciasto na muffiny nie powinno być zbyt słodkie. W praktyce używam takiej samej ilości cukru jak masła. Jajka i mleko powinny być w temperaturze pokojowej. Przy łączeniu składników suchych i mokrych należy zachować szczególną ostrożność , ponieważ nadmierne mieszanie może sprawić, że muffiny będą twarde. Mieszam tylko do czasu, kiedy nie widać już żadnych smug suchej mąki w cieście - ciasto może być nierówne. To zupełnie normalne w przypadku babeczek. 

Najlepsze muffiny - wskazówki.

Do przygotowania można użyć oleju zamiast masła, należy tylko pamiętać, że tekstura muffinek będzie znacznie bardziej miękka. Można także połączyć olej i masło (pół na pół). Zamiast pełnego mleka można użyć maślanki, jogurtu naturalnego albo greckiego, a także kefiru lub śmietany. Jogurt grecki dobrze jest, przed dodaniem, rozcieńczyć niewielką ilością wody.

NALEŚNIKI Z SEREM

NALEŚNIKI Z SEREM

www.e-ksiazkakucharska.pl
Naleśniki z serem.

Puszyste naleśniki z serem - pyszny i prosty przepis.


     Przepyszne, delikatne naleśniki z dodatkiem puszystego sera z jajkiem, śmietanką i wanilią.
Naleśniki z serem to doskonały przepis na pyszny i szybki obiad dla całej rodziny.
Podając naleśniki jako deser, przygotuj je z mniejszej ilości składników.
     Gotowe naleśniki z serem podaję gorące, ułożone na półmisku i posypane cukrem pudrem. Osobno podaję śmietanę i sezonowe owoce.

Obłędnie pyszne naleśniki z serem i marmoladą owocową.


     Absolutnym hitem stały się ostatnio naleśniki z serem i marmoladą :)
Odpowiednio gęstą marmoladą smaruję ser na naleśnikach i dalej postępuję tak samo jak w klasycznym przepisie na naleśniki z serem. Zachęcam do wypróbowania, pycha!

Jak zrobić naleśniki z serem - zobacz wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie. Bardzo polecam :)


MINI PIZZE Z SZYNKĄ I MOZZARELLĄ

MINI PIZZE Z SZYNKĄ I MOZZARELLĄ

www.e-ksiazkakucharska.pl
Domowe mini pizze.

Mini pizze z szynką i mozzarellą - domowy, wypróbowany przepis.


     Oto przepis na absolutnie pyszne mini pizze z szynką i serem, doprawione ziołami, oregano i bazylią. Takie małe pizzerki są szczególnie uwielbiane przez najmłodszych członków rodziny. Dzieci wprost przepadają za tymi uroczymi pizzami - są doskonałym pomysłem na kolację, podwieczorek, a nawet obiad. Dzieci będą zachwycone jeżeli przygotujesz taką pizzę na przykład na przyjęcie urodzinowe :) Na wierzch pizzy w zasadzie można położyć to, co zazwyczaj dodajemy do pizzy. Dodatkami do pizzy mogą być pieczarki, papryka, czosnek, kiełbaski, kukurydza lub rukola. Możesz także użyć dowolnego, ulubionego sera oraz sosu do pizzy.
     Ciasto na pizzę według tego przepisu możesz zamrozić i przygotować pizzę w wygodnym dla Ciebie czasie :) Fajne jest to, że takie ciasto można z powodzeniem zrobić nawet dzień wcześniej i na noc wstawić do lodówki - moim zdaniem jest wtedy jeszcze lepsze :)


Zobacz wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie mini pizzy krok po kroku.


SAŁATKA Z ŁOSOSIA I JAJEK NA TWARDO

SAŁATKA Z ŁOSOSIA I JAJEK NA TWARDO

www.e-ksiazkakucharska.pl
Sałatka z łososia i jajek na twardo.

Pyszna sałatka z łososia i jajek na twardo. Prosty przepis na zdrową przekąskę.


     Sałatka z łososia i jajek na twardo to pyszny sposób na bardzo zdrowy lunch do pracy albo do szkoły. Sałatka z dodatkiem pomidora, selera naciowego i fety, doprawiona świeżo mielonym pieprzem oraz aromatycznym sosem na bazie oliwy, czosnku i świeżych ziół. Przepis na sałatkę z łososia jest naprawdę prosty -  przygotowanie zajmuje tylko chwilę.
Zamiast łososia, do przygotowania sałatki, możesz użyć upieczonego lub grillowanego filetu kurczaka pokrojonego w kostkę lub paski.

Zobacz wypróbowany i pyszny przepis na sałatkę z łososia i jajek na twardo.


PANKEJKI: przepis na amerykańskie naleśniki

PANKEJKI: przepis na amerykańskie naleśniki

www.e-ksiazkakucharska.pl
Wypróbowany przepis na naleśniki amerykańskie.

Pankejki - prosty przepis na pyszne placki.

Naleśniki amerykańskie to doskonały pomysł na szybkie śniadanie lub kolację.


     Pankejki z cukrem pudrem, owocami lub syropem klonowym to świetny pomysł na pyszne drugie śniadanie, apetyczny podwieczorek lub sycącą kolację. Przepis jest szybki i łatwy - z przygotowaniem naleśników amerykańskich poradzi sobie nawet początkująca pani domu.

     Te puszyste placuszki można podawać posypane cukrem pudrem. Ich smak doskonale podkreśli odrobina miodu i zmielonych orzechów, syrop klonowy albo owocowy. Pankejki to pyszna przekąska nie tylko dla dzieci :)

Pankejki: przepis na pulchne, puszyste i bardzo smaczne naleśniki amerykańskie.


NALEŚNIKI ŚMIETANOWE - przepis na idealne ciasto

NALEŚNIKI ŚMIETANOWE - przepis na idealne ciasto

www.e-ksiazkakucharska.pl
Domowe naleśniki na śmietanie

Jak zrobić idealne naleśniki?


  Przygotowanie pysznych, idealnych naleśników z tym przepisem jest naprawdę łatwe.
Elastyczne i puszyste domowe naleśniki, idealne do zapiekania, najlepsze podane z dżemem malinowym, truskawkowym lub agrestowym, posypane cukrem z wanilią.

Przepis na ciasto naleśnikowe ze śmietaną.


   Do ciasta naleśnikowego dodaję śmietankę 30%. Zamiast naszej 30 można także dodać śmietankę kokosową.
Dzięki jajkom (a jest ich tutaj nie jedno, nie dwa, a aż 4 ), ciasto naleśnikowe łatwo się smaży, naleśniki pięknie pachną i mają fantastyczny, złoty kolor.

Idealne naleśniki na śniadanie, obiad, podwieczorek lub kolację. Polecam :)


Jeżeli naleśniki robimy jako deser, można zmniejszyć ilość składników na ciasto naleśnikowe.

NALEŚNIKI CYTRYNOWE : 2 sposoby na ciasto naleśnikowe

NALEŚNIKI CYTRYNOWE : 2 sposoby na ciasto naleśnikowe

www.e-ksiazkakucharska.pl
Idealne naleśniki.

Naleśniki cytrynowe - wypróbowany przepis na najlepsze ciasto na naleśniki.


    Naleśniki to wyjątkowe danie, mające swoich wielbicieli na całym świecie. Ponadto jest to potrawa stosunkowo łatwa w przygotowaniu oraz pyszna. Naleśniki swoją popularność zawdzięczają przede wszystkim łatwości przygotowania oraz dużej liczbie możliwości zestawienia ich z różnego rodzaju dodatkami. Uwielbiamy naleśniki z serem, konfiturami i świeżymi owocami. Naleśniki przygotowujemy także na słono, czyli wytrawnie ze szpinakiem, kurczakiem albo pieczarkami.


Jak zrobić idealne naleśniki : przepis na ciasto naleśnikowe.


    Istnieje wiele przepisów na idealne naleśniki i wiele z nich jest równie pysznych. Mój ulubiony jest recepturą tradycyjną i starą. Ciasto na naleśniki przygotowywane jest na mleku, a i na jajkach nie oszczędzam. Dzięki temu, naleśniki mają nie tylko piękny złoty kolor, ale także wyjątkowy smak, który nie ma sobie równych.

Krótko mówiąc, z naleśnikami nie warto iść na skróty!


PLACKI ZIEMNIACZANE: wyjątkowy przepis, jak zrobić

PLACKI ZIEMNIACZANE: wyjątkowy przepis, jak zrobić


placki ziemniaczane
Placki ziemniaczane.


Placki ziemniaczane przepis

Placki ziemniaczane to tradycyjne danie, które cieszy się popularnością w wielu krajach, w tym w Polsce. To proste w przygotowaniu, ale smaczne danie, które wykorzystuje ziemniaki jako główny składnik. 

Placki ziemniaczane to placki przygotowane z tartych ziemniaków, cebuli i jajka. Składniki są dokładnie wymieszane, a następnie smażone na złoto na patelni z olejem, smalcem lub masłem, tworząc chrupiącą skórkę na zewnątrz i miękki środek. Przepis jest łatwy w przygotowaniu, a składniki tanie i łatwo dostępne.

Staropolski przepis na pyszne placki ziemniaczane na mleku.


Placki ziemniaczane parzone mlekiem są delikatniejsze w środku i nie ciemnieją. Do placków ziemniaczanych wybieramy ziemniaki duże, mączyste i zdrowe. Wszystkie nadpsute odrzucamy, gdyż takie ziemniaki popsują smak placków. Jeżeli przyrządzamy placki z późnych i starszych ziemniaków, po starciu ich bądź zmiksowaniu, należy odcedzić nadmiar wydzielonego soku, a następnie dodać pozostałe składniki.
PLACKI ZIEMNIACZANE: tradycyjny przepis

PLACKI ZIEMNIACZANE: tradycyjny przepis

chrupiące placki ziemniaczane
Chrupiące placki ziemniaczane.


Przepis na tradycyjne placki ziemniaczane.


Podstawowy przepis na chrupiące placki ziemniaczane. Domowe placki ziemniaczane z ręcznie tartych ziemniaków i podsmażoną cebulą. 
Dawniej surową masę ziemniaczaną zaparzano wrzącym mlekiem - ciekawe czy ktoś jeszcze robi według takiej receptury?


Z czym podać placki ziemniaczane.


Najczęściej chyba, placki kartoflane podajemy jako samodzielne danie w towarzystwie kwaśnej gęstej śmietany albo posypane cukrem. Absolutnie przepyszne. 
A oto kilka pomysłów jak inaczej podać placki ziemniaczane:

Jak zrobić placki ziemniaczane - wypróbowany przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie.



Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go :) Polecam.

Ebook

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

CO NA OBIAD

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger