Zupa jarzynowa ze śmietaną.

Zupa jarzynowa ze śmietaną

Składniki:

• Około 1,5 litra bulionu jarzynowego
• 1 mały kalafior, podzielony na niewielkie różyczki
• 2 kalarepki, pokrojone w kostkę
• 250g obranych i pokrojonych w kostkę ziemniaków
• 150g fasolki szparagowej, pokrojonej w 2cm kawałki
• 1 mała, posiekana cebulka
• 1 pokrojona w małą kostkę marchewka
• 100g zielonego groszku (może być mrożony) 
• posiekany koperek i natka pietruszki
• 200ml śmietany
• sól, mielony pieprz do smaku
• listek laurowy i 3 ziarenka ziela angielskiego (opcjonalnie)
• masło sklarowane ghee do smażenia

Read more »

Zupa z soczewicy zielonej

 

Zupa z soczewicy zielonej.

Zupa z soczewicy

      Szybka, rozgrzewająca zupa z soczewicy zielonej z kukurydzą, czosnkiem, chili, mieloną kolendrą, kuminem, kurkumą i garam masala. Krem z zielonej soczewicy można podawać z posiekaną kolendrą, sezamem i ulubionymi, uprażonymi orzechami. Doskonale smakuje zaprawiona śmietanką kokosową.

• Zupa z soczewicy jest bardzo wszechstronna i może być gotowana na wiele różnych sposobów;
• W połączeniu z opcjonalnymi składnikami: ziołami, przyprawami i innymi warzywami, zupa jest pełna witamin, minerałów oraz makro- i mikroelementów;
• Wszystkie odmiany soczewicy pasują do tego przepisu i są bardzo pożywne

Read more »

 

Zupa jarzynowa.

Zupa jarzynowa

      Kremowa, letnia zupa jarzynowa z ziemniakami, marchewką, groszkiem, fasolką, cebulą i makaronem. Zupa zabielana śmietaną, ze świeżymi ziołami: koperkiem i natką pietruszki.

• prosty przepis krok po kroku
• domowa zupa warzywna ze wszystkiego
• jarzynówka zaprawiana śmietaną

Zupa jarzynowa.

Zupa jarzynowa przepis

      Tą łatwą zupę jarzynową można tak naprawdę przygotować z dowolnymi warzywami. Bez względu na to jakie składniki mamy akurat pod ręką ta zupa zawsze wychodzi pysznie. Ten przepis jest też świetnym sposobem na zaprezentowanie sezonowych, świeżych warzyw latem lub wykorzystanie mrożonek zimą.

Jak zrobić zupę jarzynową

     Oto składniki i przyprawy potrzebne do zrobienia domowej zupy jarzynowej:

• 1 mała, posiekana cebula
• 1 starty ząbek czosnku
• 2 łyżki masła lub oliwy
• 1 pokrojona w drobną kostkę marchewka
• 3 ziemniaki pokrojone w kostkę
• 1,5 litra rosołu z kurczaka lub jarzynowego
• 1 szklanka zielonego groszku świeżego lub mrożonego
• 1 szklanka fasolki szparagowej, pokrojona w około 1,5cm kawałki
• około 70g makaronu nitki
• 1/2 szklanki śmietany (30% lub 18%)
• posiekany szczypiorek i natka pietruszki
• sól i mielony pieprz do smaku

Zupa jarzynowa

Krok 1.

• W garnku na zupę rozpuścić masło, dodać cebulę oraz czosnek - podsmażyć chwilę razem.
• Następnie dodać marchew oraz ziemniaki, poddusić razem przez kilka minut i wlać gorący rosół - zagotować. Wsypać groszek oraz fasolkę - gotować razem, aż warzywa będą miękkie, ale nie rozgotowane.
• Pod koniec gotowania, do zupy jarzynowej dodać makaron - ugotować w zupie.

Gotową zupę jarzynową doprawić do smaku solą oraz pieprzem, wsypać posiekaną zieleninę i zabielić śmietanką.

Mam nadzieję, że przepis na jarzynówkę spodoba się Tobie i twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)

Oto kilka innych przepisów na domowe zupy, które mogą Ci się spodobać:

• Zupa krem z cukinii>>>
• Zupa buraczkowa>>>
• Przepis na chłodnik litewski>>>
• Zupa kalafiorowa z serem>>>
• Pyszna botwinka z ziemniakami i jajkiem>>>
• Zupa tajska tom yum z kurczakiem>>>
• Krupnik z kaszy jęczmiennej na żeberkach>>>
• Kremowa zupa pomidorowa z tortellini>>>
• Prawdziwy rosół z kury>>>
• Zupa ogórkowa na skrzydełkach>>>

Miłego gotowania!

Zupa jarzynowa.

Read more »

Zupa krem z cukinii

Zupa krem z cukinii.

 Zupa krem z cukini

     Doskonale doprawiona zupa krem z cukini z ziemniakami, czosnkiem, cebulą i ziołami: tymiankiem oraz rozmarynem. Zupa cukiniowa zabielana śmietaną kremówką i zagęszczona serkiem topionym albo cheddar. Dodatek sera i śmietany może być opcjonalny, dzięki nim jednak to mój najlepszy przepis na zupę z cukinii. 

Read more »

 

Zupa buraczkowa.

Zupa buraczkowa

     Pyszna, domowa zupa buraczkowa z ziemniakami i jajkiem sadzonym, ugotowana na lekkim rosole jarzynowym, bez mięsa. Zupa z dużą ilością posiekanego koperku i szczypiorku - idealna na lato!

Przepis na zupę buraczkową jest prosty, a zupa z buraków szybka i łatwa do zrobienia. Do ugotowania zupy potrzeba tylko kilka prostych składników: młodych buraczków, lekkiego rosołu jarzynowego, kwasu buraczanego oraz śmietanki 30%. Buraczki można pokroić w słomkę, plasterki albo zetrzeć na tarce. Buraczkowa z tartych buraków ugotuje się najszybciej. Fantastycznie smakuje z młodymi ziemniaczkami i jajkiem sadzonym, koniecznie posypana dużą ilością posiekanego, świeżego koperku.

Zupa buraczkowa.

Read more »

Chłodnik litewski.

 Przepis na chłodnik litewski.

     Wypróbowany, pyszny przepis na chłodnik litewski z botwiny, z dużą ilością posiekanego koperku oraz szczypiorku. Chłodnik litewski podajemy na zimno, najlepszy z jajkiem na twardo i startym, świeżym ogórkiem.

Read more »

Chłodnik z botwiny , ogórka i rzodkiewki

 

Chłodnik z botwiny.

Chłodnik z botwiny.

     Pyszny przepis na chłodnik z botwiny, ogórka i rzodkiewki. Chłodnik z buraków bez gotowania, najlepszy na zimno z jajkiem, idealny na lato. Chłodnik z dużą ilością posiekanego koperku oraz szczypiorku, przygotowany na zsiadłym mleku, z dodatkiem posiekanego czosnku, soli i świeżo mielonego pieprzu.

Prosty przepis na chłodnik z botwiny.

     Przepis na chłodnik z botwiny jest prosty i szybki do zrobienia, zupa smakuje niesamowicie. Nie ma tu fantazyjnych składników, a wszystko, co potrzebne jest niedrogie i łatwo dostępne. Zupa utrzymuje się dobrze, w lodówce można ją przechowywać nawet do 3 dni.

Składniki na chłodnik z buraków:

• 1 duży pęczek botwiny z buraczkami
• 1 litr zsiadłego mleka
• 2 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany
• 1 pęczek, posiekanego koperku, bez łodyżek
• 1 pęczek posiekanego szczypiorku
• 1 pęczek, pokrojonych rzodkiewek
• 2-3 ogórki małosolne
• 1 ząbek czosnku, starty
• koncentrat z buraków do smaku
• cukier, sól, pieprz i sok z cytryny do smaku

Read more »

Zupa kalafiorowa.

Zupa kalafiorowa z serem.

Zupa kalafiorowa z serem, ziemniakami i koperkiem. Zupa ugotowana na rosole, bez mięsa. Kalafiorowa ta jest bogata i kremowa, pełna warzyw i ma idealną równowagę smaków. To jeden z tych przepisów, do których często wracam. 

Read more »

 

Botwinka z ziemniakami i jajkiem

Pyszna botwinka z ziemniakami i jajkiem

Botwinka - pyszna zupa z botwiny z zimniakami, koperkiem i jajkiem.

     Pyszna botwinka z ziemniakami i koperkiem. Zupa botwinkowa zabielana śmietaną z dodatkiem przecieru pomidorowego i pokrojonego w kostkę pomidora, podawana z jajkiem na twardo.

     Botwinka to klasyczna wiosenna zupa z młodej botwinki, jest bardzo szybka, łatwa do wykonania i smakuje niesamowicie. Składniki są proste i niedrogie. Ugotowanie zupy botwinkowej zajmuje około 30 minut, a wszystko dzieje się w jednym garnku.

Do przygotowania botwinki potrzeba niewielu głównych składników, są to:

• pęczki młodej, świeżej botwinki
• ziemniaki
• posiekany koperek
• marchewka
• bulion jarzynowy albo z kurczaka

     Do zupy z botwiny można dodać pokrojone w kostkę pomidory bez skórki, śmietanę, ulubione przyprawy. Botwinka utrzymuje się doskonale i następnego dnia smakuje równie dobrze. Przechowywana w lodówce, w szczelnym pojemniku, zachowuje świeżość przez kilka dni.

Read more »

Zupa tajska Tom yum z kurczakiem

 

Tom yum z kurczakiem

Zupa tajska Tom Yum

Tajska zupa Tom Yum z kurczakiem - jednocześnie rozgrzewa i orzeźwia, w kilka minut stawia na nogi.

    Tajska zupa Tom Yum z kurczakiem, trawą cytrynową, listkami kaffir, czosnkiem, grzybami, chili i cukinią. Zupa doprawiona sosem rybnym, sojowym i sokiem z limonki, z dodatkiem mleczka kokosowego i posiekanej kolendry. Bardzo łatwy przepis.

Tajska zupa Tom yum z kurczakeim

Kuchnia azjatycka przepisy:

• Kurczak w sosie cytrynowym po chińsku>>>
• Kurczak Teriyaki>>>
• Żółte curry z kurczakiem>>>
• Kurczak smażony z warzywami i makaronem>>>
• Kurczak Tikka masala>>>
• Butter chicken>>>

Read more »

Krupnik z kaszy jęczmiennej na żeberkach

Krupnik jęczmienny na żeberkach.

 Tradycyjny krupnik z kaszy jęczmiennej na żeberkach.

     Krupnik z kaszy jęczmiennej na żeberkach, z ziemniakami, marchewką, pietruszką i posiekanym koperkiem. Domowa zupa z żeberkami wieprzowymi, pełna warzyw, na niesamowitym rosole ugotowanym od podstaw. To jest wypróbowany, niezawodny przepis na tradycyjny krupnik.

Krupnik z kaszy jęczmiennej na żeberkach.

Jeżeli kochasz gęsty, esencjonalny krupnik z kaszą jęczmienną, delikatne żeberka i mnóstwo warzyw, ten przepis jest zdecydowanie dla Ciebie!

     Krupnik na wywarze z żeberek jest łatwy do wykonania i smakuje niesamowicie. Nie ma tu fantazyjnych składników, a wszystko, co potrzebne jest niedrogie i łatwo dostępne. Zupa utrzymuje się doskonale i następnego dnia smakuje równie dobre. Krupnik można także zamrozić do miesiąca, jeśli nie na dłużej.

Jak zrobić krupnik z kaszy jęczmiennej na żeberkach.

     Ugotowanie zupy jest proste, choć nieco czasochłonne. Krupnik według tego przepisu ma tradycyjny, niesamowity smak taki jak dawniej. Zupa jest obfita, pożywna i zdrowa. Ugotowanie od podstaw rosołu na żeberkach i włoszczyźnie daje bogaty i niezwykle pyszny smak. Mój przepis opiera się na prostych składnikach i klasycznym smaku, ale to nie znaczy, że nie ma rzeczy, które można dodać, aby uczynić ten krupnik swoim własnym. 

Do krupniku na żeberkach można dodać majeranek, czosnek roztarty z solą do przyprawienia, posiekaną natkę pietruszki, tymianek albo liście selera. Krupnik jęczmienny można ugotować z dodatkiem namoczonych wcześniej suszonych grzybów leśnych. Zamiast kaszy jęczmiennej można użyć kaszy perłowej albo gryczanej. Przed podaniem zupę można zaprawić śmietaną albo maślanką.

Zupa krupnik.

Świetny krupnik z kaszy jęczmiennej na żeberkach - bogaty i obfity z niesamowitym smakiem, doskonały za każdym razem.

     Powolne gotowanie zupy na małym ogniu tworzy najlepszy krupnik. Wszystkie smaki i przyprawy łączą się idealnie ze sobą, a żeberka stają się niezwykle miękkie i delikatne.

Krupnik na wieprzowinie, czyli przepis na pyszną zupę z kaszą jęczmienną, żeberkami i warzywami. 

     Tradycyjny krupnik to pyszny pomysł na sycący i zdrowy obiad. Gorąca i treściwa zupa pełna warzyw, o odpowiedniej zawartości kaszy jęczmiennej i mięsa.

Inne pyszne przepisy na krupnik:

• Krupnik na rosole>>>
• Tradycyjny krupnik z ziemniakami bez mięsa>>>
• Krupnik na maślance>>>
• Krupnik polski na dróbkach>>>

Read more »

Kremowa zupa pomidorowa z tortellini

 

Zupa pomidorowa z tortellini.

Cudownie kremowa i pełna bogatego smaku klasyczna zupa pomidorowa z dodatkiem mięciutkiego tortellini i szpinaku.

     Zupa pomidorowa wzbogacona mięciutkim makaronem tortellini, szpinakiem i parmezanem z cebulą, czosnkiem, tymiankiem i bazylią. Pyszny i łatwy przepis na klasyczną pomidorową, którą możemy przygotować z wyprzedzeniem. Wystarczy, że ugotujemy zupę pomidorową bez tortellini, taką można przechować w lodówce, a następnie podgrzać, dodając ugotowany oddzielnie makaron. Zupę można także zamrozić - szczelnie zamknięta, doskonale się przechowuje nawet do 2 miesięcy.

Jest to bardzo fajny przepis na zupę pomidorową :) Do zupy można użyć suszone, mrożone albo świeże tortellini. Używając świeżego tortellini, czas gotowania zupy należy odpowiednio skrócić. 

Ta domowa zupa pomidorowa jest zdrowa, łatwa do wykonania i smakuje fantastycznie.

Zupa jest ugotowana na lekkim bulionie, nie ma tu fantazyjnych składników, a wszystko, co potrzebne, jest niedrogie i łatwo dostępne. Można korzystać z sezonowych składników. Latem doskonała będzie zupa na świeżych pomidorach, natomiast w zimie zupę pomidorową możemy ugotować na pomidorach z puszki.

Najdoskonalsza zupa pomidorowa z tortellini, szpinakiem i świeżymi ziołami.

Inne przepisy na domową zupę pomidorową:

• Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów>>>
• Szybka zupa pomidorowa>>>
• Zupa pomidorowa z makaronem>>>
• Przepis na zupę pomidorową z ryżem>>>
• Zupa pomidorowa na soku pomidorowym>>>
• Zupa pomidorowa z mlekiem kokosowym>>>

Read more »

Szybka zupa pomidorowa

Szybka zupa pomidorowa.

 Delikatna i kremowa szybka zupa pomidorowa na rosole. 

Ta domowa, szybka zupa pomidorowa jest łatwa do wykonania i smakuje fantastycznie. Może być także przygotowana w wersji wegańskiej, jeżeli użyjemy rosołu z warzyw. Przepis na pomidorową opiera się na prostych składnikach i klasycznym smaku. Nie ma tu fantazyjnych składników, a wszystko, co potrzebne, jest niedrogie i łatwo dostępne. Można korzystać z sezonowych, świeżych pomidorów latem, albo pomidorów z puszki w zimie.

Prosty przepis na klasyczną pomidorówkę, którą zrobisz dosłownie w mgnieniu oka.

     Domowa, szybka do zrobienia zupa pomidorowa jest doskonała na każdy dzień tygodnia. Zrobiona od podstaw w mniej niż 30 minut. Zdrowa, niskokaloryczna, wypełniona niesamowitymi smakami pomidorówka, którą można zrobić na wiele różnych sposobów. Oto kilka z moich ulubionych:

• pomidorowa z ryżem>>>
• pomidorowa z mlekiem kokosowym>>>
• pomidorowa z makaronem>>>
• Klasyczna zupa pomidorowa>>>

Read more »

Prawdziwy rosół z kury

Rosół z kury.

Rosół z kury.

     Rosół z kury to jest niekwestionowany król wśród zup na moim stole. Rozgrzewający, zdrowy i dobry rosół z kurczaka z makaronem, marchewką i posiekaną natką pietruszki - pozycja obowiązkowa w zimowym menu. Przepis jest prosty i sprawdzony, a rosół przepyszny i sycący.

Jak zrobić rosół z kury.

      Ugotowanie rosołu jest łatwe, a wszystko dzieje się w jednym garnku. Najpyszniejszy to ten wykonany od podstaw, gotowany powoli z całej kury z marchewką, pietruszką, selerem, podpaloną cebulą i porem. Koniecznie z dodatkiem aromatycznych ziół i przypraw.

Jest to jeden z tych przepisów, do którego wracam bardzo często. 

Rosół z kury.

Co można podać do rosołu:

- makaron, łazanki, kołduny lub pierogi
- makaron z naleśników
- kluski lane, kładzione
- groszek ptysiowy
- małe grzanki
- ryż 
- posiekany koperek lub natkę pietruszki
- sałatę pokrojoną w paski
- marchewkę, seler, kalarepkę, i pora pokrojone w zapałkę
- pieczarki lub prawdziwki pokrojone w plasterki
- pulpety z cielęciny lub wątróbki
- gołąbki z kapusty pokrojone w plastry

Ten przepis na domowy rosół z kury opiera się na prostych składnikach i klasycznym smaku, ale to nie oznacza, że nie ma innych, które można dodać, aby uczynić rosół swoim własnym :)

Read more »

WIELKANOCNY ŻUREK NA ZAKWASIE: przepis, jak zrobić

Domowy żurek wielkanocny

Żurek wielkanocny

Mój ulubiony przepis na żurek wielkanocny na zakwasie pszennym, z chrupiącym, wędzonym boczkiem, podsmażoną cebulą, białą kiełbasą i jajkiem. Żurek doprawiony chrzanem, czosnkiem i majerankiem, z dodatkiem suszonego grzybka i liści laurowych.

Żurek

     Tradycyjny żurek wielkanocny jest bardzo łatwy do zrobienia i smakuje niesamowicie. Składniki są proste i niedrogie. Ugotowanie żurku zajmuje około 40 minut od początku do końca. Nie jest tak źle, zwłaszcza, że jakieś 20-25 minut tego czasu to tylko czekanie, podczas gdy żurek już się gotuje.

To jest prosty, niezawodny i sprawdzony przepis na żurek wielkanocny. Wszystko czego potrzeba, to bulion, kiełbasa, zakwas na żurek, ulubione przyprawy i dodatki.

     Ugotowanie żurku jest bardzo proste, a wszystko dzieje się w jednym garnku. Żurek utrzymuje się doskonale i następnego dnia smakuje równie dobrze. Przechowywany w lodówce, w szczelnym pojemniku zachowuje świeżość kilka dni.

Więcej łatwych przepisów na barszcze i żury na Wielkanoc:

• ŻUREK Z BIAŁĄ KIEŁBASĄ - łatwy, wypróbowany przepis na żurek z jajkiem i kiełbasą

• ŻUREK PRZEPIS - staropolski żur na zakwasie z jajkiem i białą kiełbasą

• ŻUR STAROPOLSKI NA WIEJSKIEJ KIEŁBASIE: tradycyjny przepis na żurek

• ŻUREK Z BIAŁĄ KIEŁBASĄ

• BARSZCZ BIAŁY: prosty przepis, na zakwasie

• BARSZCZ BIAŁY Z GRZYBAMI - przepis na czysty biały barszcz Wielkanocny

• BARSZCZ BIAŁY NA ZAKWASIE: czysty

Read more »

Moja ulubiona zupa ogórkowa na skrzydełkach

 

Zupa ogórkowa z ziemniakami.

Zupa ogórkowa na skrzydełkach.

Poznaj moją zupę ogórkową na skrzydełkach kurczaka.

     Ta domowa zupa ogórkowa jest zdrowa, łatwa do wykonania i smakuje fantastycznie. Od lat przygotowuję zupę ogórkową, ale ta wersja jest tą, do której wracam najczęściej. Przepis jest naprawdę prosty i szybki. Jest ugotowana na rosole na skrzydełkach kurczaka, z marchewką oraz ziemniakami i doskonale dostosowuje się do każdej pory roku :) Może być także w wersji wegańskiej, jeżeli użyjemy bulionu z warzyw i oliwy zamiast masła.

Zupa ogórkowa na skrzydełkach - kilka powodów dla których jest tak bardzo lubiana 

• Ta zupa jest prosta do wykonania i smakuje niesamowicie.
• Nie ma tu fantazyjnych składników, a wszystko, co potrzebne jest niedrogie i łatwo dostępne.
• Zupa ogórkowa wspaniale się przechowuje i następnego dnia smakuje równie dobrze, dzięki czemu idealnie nadaje się do ogrzewania lub do pudełka na lunch do pracy.
• Można ją zamrozić do miesiąca, jeśli nie dłużej.

Zupa ogórkowa ma różne odmiany i tak naprawdę możemy ją przygotować na wiele ulubionych sposobów. Oto kilka z nich:

• Zupę ogórkową możesz ugotować na rosole z kurczaka, na dróbkach albo na żeberkach. Nie mniej wspaniałego smaku będzie miała także zupa ugotowana bez mięsa, na bulionie warzywnym.
• Dodaj do zupy łyżkę albo dwie kaszy manny (lub ryżu), makaronu - w ten sposób ogórkowa będzie bardziej pożywna i gęsta.
• Ogórki kiszone obrane i pokrojone w kostkę, czy starte na tarce do jarzyn? Chyba, co kto lubi ;)
• Jeżeli ogórkowa wyjdzie za kwaśna, można trochę złagodzić jej smak dodając słodkiej śmietany 30%.  
• Starte lub pokrojone ogórki kiszone, przed dodaniem do zupy, podsmaż na maśle - ogórczanka będzie jeszcze lepsza.

Zupa ogórkowa z ziemniakami.

Inne łatwe przepisy na zupę ogórkową:

• Pyszna zupa ogórkowa na kurczaku>>>
• Zupa ogórkowa na dróbkach>>>
• Zupa ogórkowa z ziemniakami>>>
• Klasyczna zupa ogórkowa>>>

Szybkie podsumowanie

     Mój przepis na zupę ogórkową opiera się na prostych składnikach i klasycznym smaku, ale to nie znaczy, że nie ma rzeczy, które można dodać, aby uczynić ją swoją własną :)

Read more »

Krupnik na rosole.

 Krupnik na rosole.

Przepis na najlepszy, rozgrzewający krupnik na rosole w kilku prostych krokach.

Zupa krupnik na rosole z cielęciną, marchewką, cebulą, grzybami i ziemniakami. Przepis na najlepszy tradycyjny krupnik na kaszy gryczanej, jest lekkostrawny i oczyszczający. Wyjątkowy sposób na domowy krupnik.

Do krupniku można dodać podsmażone skwareczki z wędzonego boczku. Można go ugotować także na wieprzowinie z kostką lub na dróbkach z drobiu. Doskonale smakuje ugotowany na kurczaku albo na żeberkach. Ziemniaki do krupniku można ugotować oddzielnie i podać je do zupy okraszone podsmażoną na maśle cebulką.

Read more »

BARSZCZ BIAŁY: prosty przepis, na zakwasie

Barszcz biały na zakwasie.

Barszcz biały na zakwasie

Odkryj, jak przygotować tradycyjny barszcz biały na zakwasie. Ten wypróbowany przepis pomoże Ci stworzyć smaczną zupę z wędzoną kiełbasą, idealną na każdą okazję.

Barszcz biały na zakwasie to jedno z najbardziej charakterystycznych i kochanych dań polskiej kuchni. Jego głęboki, kwasowy smak, w połączeniu z bogactwem aromatów, tworzy niezapomniane doznania kulinarne. Wędzona kiełbasa (lub boczek) dodaje zupie wyjątkowego, dymnego aromatu, czyniąc ją idealną potrawą na zimowe wieczory, ale również na wiosenne obiady. W tym artykule znajdziesz przewodnik, jak krok po kroku przygotować ten tradycyjny barszcz.

Read more »

Zupa koperkowa z lanym ciastem

Zupa koperkowa z lanym ciastem.

 Zupa koperkowa z lanym ciastem.

Klasyczna zupa koperkowa na rosole.

"Zupę koperkową z lanym ciastem można bardzo łatwo zrobić w domu :) Jest gęsta, kremowa i pełna smaku!"

Zupa koperkowa ugotowana na rosole, z marchewką i kluskami z lanego ciasta. Zupa zaprawiona śmietaną i dużą ilością posiekanego koperku i natki pietruszki.

Mam nadzieję, że ten przepis spodoba się Tobie i Twojej rodzinie :)

 Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)

Zobacz jak łatwo i szybko można zrobić domową zupę koperkową z lanym ciastem. 

Read more »

 

Fasolka po bretońsku.

Fasolka po bretońsku z kiełbasą

Fasolka po bretońsku z kiełbasą: czy wiesz jak zrobić, aby była najlepsza?

Gdy za oknem ciemno i zimno, człowiekowi robi się głodno - i to jakoś bardziej niż zwykle ;)

Kremowa i sycąca fasolka po bretońsku z kiełbasą, intensywnie pachnąca czosnkiem, papryką i ziołami. Jedz i nie żałuj! Zimą możemy sobie pofolgować ;)

 I co z tym zrobić? No właśnie...po prostu ją sobie ugotować :) 

      Ta klasyczna fasolka po bretońsku z kiełbasą jest szybka w przygotowaniu i ma najlepszy smak. W moim przepisie używam suchej fasoli, którą przed gotowaniem moczę całą noc w zimnej wodzie - opcjonalnie można użyć fasoli z puszki, co znacznie skróci czas przygotowania potrawy. Najlepsza fasolka po bretońsku to ta ugotowana na aromatycznym rosole, z podsmażoną cebulką, czosnkiem i skwarkami z boczku wędzonego lub słoninki oraz pokrojoną kiełbasą. Nie może zabraknąć marchewki raz pietruszki. No i koniecznie jeszcze przyprawy: majeranek, pieprz czarny, tymianek, papryka czerwona.  Po prostu pycha :)

Jak ugotować fasolkę po bretońsku jak u mamy. 

     Poniżej mój wypróbowany, domowy przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie fasolki z kiełbasą jak u mamy. Mam nadzieję, że Ci się spodoba :) Korzystaj z przepisu i ulepszaj go koniecznie :)

Read more »