ROSÓŁ Z KURY: przepis z kluskami kładzionymi

Prawdziwy rosół z kurczaka.

Pyszny, domowy rosół z kury.

Tradycyjny przepis na drobiowy rosół z kurczaka z kluskami kładzionymi.

    Rosół z kury dla większości z nas jest smakiem dzieciństwa i często gości na polskich stołach. Ta tradycyjna polska zupa jest chyba jedną z najczęściej przyrządzanych potraw przez Polaków...
Każda pani domu ma swój doskonały przepis na najlepszy domowy rosół z kurczaka.
Rosół drobiowy można podawać z makaronem, lanymi kluskami, makaronem z naleśników lub kluskami kładzionymi. Serwuje się go także z ziemniakami, kołdunami lub zacierkami - po prostu pycha!

Jak ugotować rosół z kury krok po kroku.

Sprawdź wypróbowany przepis na niedzielny klasyk.

     Jedną z najważniejszych zasad w gotowaniu rosołu drobiowego (jak również wołowego ) jest to, że powinien on gotować się bardzo powoli, na małym ogniu.
Proces gotowania rosołu powinien rozpoczynać się od lodowatej wody, dopiero później doprowadzając powoli całość do wrzenia. Aby przygotować rosół z kury potrzebna jest tradycyjna włoszczyzna, jednak warzyw nie powinno być zbyt wiele, gdyż zdominują one smak drobiu.

Zobacz przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie rosołu krok po kroku.

Read more »

OGÓRKI W ZALEWIE CURRY Z KURKUMĄ: zobacz wypróbowany przepis

Ogórki z curry i kurkumą.

Sałatka z ogórków z curry do słoików na zimę.

Prosty przepis na pyszne ogórki w zalewie z curry i kurkumą.

       Doskonałe ogórki z curry i kurkumą - wypróbowany przepis na chrupiące i aromatyczne ogórki do słoików na zimę. Samodzielnie przygotowane przetwory, to świetny sposób na zamknięcie w słoiku smaku lata. Uwielbiam sezon na przetwory - kuchnia zamienia się na ten czas w fabrykę słoików na zimę :)

Oto przepis na ogórki w zalewie curry z kurkumą.

Read more »

Kalafior z bułką tartą

Kalafior z masłem i bułką tartą - idealna przekąska lub dodatek do obiadu.

Łatwy przepis na smacznego kalafiora!

      kalafior z masłem i bułką tartą to przepis na pyszny dodatek do obiadu. I nie ma co się dziwić: pasuje zarówno do ryb jak i potraw mięsnych - kotletów, mięs duszonych lub pieczonych.
Podając kalafior z bułką tartą do dania podstawowego należy użyć około 200g kalafiora na jedną porcję.
Według tego przepisu, w taki sam sposób, można przyrządzić brokuły.

Kalafior z bułką tartą - zobacz sprawdzony przepis.

Read more »

CROSTINI Z KOZIM SEREM I POMIDORAMI

Crostini z kozim serem.

Crostini - pyszne kanapeczki prosto z Włoch.

Prosty przepis na szybką przekąskę z kozim serem i pomidorami, którą przygotujesz w kilka chwil.

    Crostini, to małe i pyszne kanapeczki z białego pieczywa, najczęściej z chrupiącej bagietki lub ciabaty. Przed nałożeniem dodatków, skropione oliwą kromki podpiekamy w piekarniku. Można także natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Zobacz przepis na crostini z kozim serem ze szczypiorkiem, pomidorami  i rukolą. Kanapeczki skropione oliwą i solidnie doprawione świeżo zmielonym pieprzem.

    Zamiast pomidorów, na kanapeczki możesz położyć świeże brzoskwinie pokrojone w kliny lub szynkę parmeńską i świeży tymianek.

Read more »

BAJGLE Z MOZZARELLĄ I SŁODKO-KWAŚNYM SOSEM BRZOSKWINIOWYM Z CURRY

Bajgiel z mozzarella 

Ekspresowy, zdrowy i pyszny pomysł na śniadanie: bajgle z mozzarellą, pomidorami i sałatą.

Bajgle z dodatkiem słodko-kwaśnego sosu brzoskwiniowego z curry.

      Kolorowe bajgle - wyglądają apetycznie, świetnie smakują i efektownie się prezentują - będą doskonałym pomysłem na zdrowe i pyszne śniadanie, lunch, kolację lub na piknik. Bajgle z mozzarellą (może być marynowana ), soczystymi pomidorami, czerwoną cebulą i sałatą.
      Słodko-kwaśny sos z dżemu brzoskwiniowego i majonezu, z dodatkiem ketchupu i curry świetnie dopełnia smak kanapki.  Do kanapki, zamiast słodko-kwaśnego dipu, możesz przygotować masełko ziołowe np. z bazylią albo pietruszką.

Sprawdź przepis na pyszne śniadaniowe bajgle z serem i pomidorami w wyjątkowym sosie słodko-kwaśnym .

Read more »

OGÓRKI W MUSZTARDZIE - z miodem, prosty przepis.

Ogórki w musztardzie.

Ogórki w zalewie musztardowo-miodowej.

Wypróbowany przepis na ogórki w musztardzie z miodem.

Prosty przepis na doskonałe ogórki w musztardzie rosyjskiej lub sarepskiej z miodem. Ogórki idealne do kanapek, jako przekąska lub dodatek do obiadu. Chrupiące, lekko słodkie i ostre w smaku ogórki na zimę w zalewie musztardowo-miodowej. Po prostu pyszne. 

Ogórki w musztardzie z miodem do słoików na zimę - wypróbowany przepis. 

Korzystajcie z niego i ulepszajcie go :) Polecam!

Jak zrobić ogórki w musztardzie z miodem - przepis, składniki i przygotowanie.

Read more »

SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY I KISZONYCH OGÓRKÓW

Surówka obiadowa z białej kapusty.

Wypróbowany przepis na surówkę z białej kapusty do obiadu.

    Surówka do obiadu z białej kapusty, marchewki i kiszonych ogórków z dodatkiem soku z kiszonych ogórków i oliwy.
Przygotowanie surówki zajmuje dosłownie kilka chwil, przepis jest bardzo prosty, a surówka genialnie pasuje do potraw mięsnych.

Zobacz przepis na pyszną surówkę z białej kapusty do obiadu.

Read more »

MOZZARELLA MARYNOWANA W CZOSNKU I OLIWIE

Marynowana mozzarella.

Mozzarella marynowana w zalewie z czosnkiem.

Prosty przepis na wyśmienitą mozzarellę, którą z łatwością przyrządzisz w dosłownie kilka chwil.

    Prosty przepis na marynowaną w oliwie mozzarellę, z dodatkiem czosnku, ostrej papryczki i rukoli, mozzarella doprawiona solą morską.
Marynowany ser mozzarella smakuje wspaniale i nic nie stoi na przeszkodzie, aby taką mozzarellę przygotować samodzielnie w domu. Można wówczas doprawić ją na sto różnych sposobów, dodając np. suszone pomidory, kapary i ulubione zioła.

    Marynowana mozzarella:  do czego ją podać?

    Marynowaną mozzarellę można dodawać do różnych potraw. Ten rodzaj mozzarelli to doskonały składnik wielu sałatek. Doskonale sprawdzi się np. w sałatce Caprese z  pomidorami i bazylią - ta tradycyjna sałatka zyskuje wówczas zupełnie nowy wymiar, emanując cudowną nutą smakową, to po prostu istne "niebo w gębie". Z kolei zwolennicy potraw mięsnych nie przejdą obojętnie obok roladek z piersi indyka lub kurczaka nadziewanych marynowaną mozzarellą i suszonymi pomidorami. Nie wspomnę już o kanapkach czy bajglach z dodatkiem mozzarelli marynowanej - pyszności :)
Sprawdź zatem mój przepis na domową, marynowaną mozzarellę.

Read more »

BAJGLE Z SZYNKĄ I SOSEM SEROWO-CZOSNKOWYM. Zobacz prosty przepis

Bajgle z szynką i pomidorem.

Bajgle z szynką i dipem serowo-czosnkowym.

Zobacz przepis na pyszne śniadaniowe danie!

     Kanapki przygotowujemy praktycznie codziennie, warto więc zadbać o to, aby były pyszne i zdrowe. Bardzo często kanapki to także pierwszy posiłek jaki zjadamy w ciągu dnia i możesz sprawić, aby były naprawdę wyjątkowe.
Zobacz prosty przepis na chrupiące bajgle z pysznym sosem serowo-czosnkowym. Bajgle z dodatkiem szynki z pomidorem, serem i sałatą. Część sałaty można zastąpić np. rukolą.

     Dip serowo-czosnkowy, przygotowany do tych kanapek, doskonale także pasuje do potraw z grilla, do gyrosa, pizzy, a nawet pieczonych ziemniaków.

Bajgle z czym je jeść?

Oto pomysł na pyszny bajgiel z kremowym serkiem, plasterkami szynki i pomidora. Idealne na śniadanie lub kolację, a nawet do pracy lub na piknik.

Read more »

SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY Z KOPERKIEM

Surówka z kapusty białej.

Surówka  z białej kapusty z koprem.

Przepis na surówkę z kapusty do obiadu.

     Prosty, szybki i wyjątkowo smaczny przepis na surówkę obiadową z białej kapusty z dodatkiem świeżego kopru. Surówka doprawiona świeżo mielonym pieprzem, oliwą i odrobiną cukru.
Surówka z kapusty doskonale współgra z pieczonym mięsem lub rybą, a w dodatku przygotujesz ją z niewielu składników.

    Surówka z białej kapusty to pyszny dodatek do letniego obiadu. Jest naprawdę prosta w przygotowaniu.

Read more »

Kompot z truskawek do słoików: przepis na zimę

Domowy kompot z truskawek.

Zobacz wypróbowany przepis na kompot truskawkowy na zimę.

    Czerwone, pachnące latem i słońcem truskawki...zachowaj ich smak na zimę! Kompot z truskawek - to świetny przepis na pyszne przetwory z tych owoców. Jest prosty i szybki w przygotowaniu. Zdrowe, świeże truskawki wystarczy podgrzać w syropie z wody i cukru, a następnie przelać do słoików i zakręcić. Kompot z truskawek na zimę to doskonały dodatek do każdego obiadu, który przygotujesz w kilka chwil.

Read more »

ZUPA JARZYNOWA

Zupa jarzynowa.

Tradycyjna zupa jarzynowa.

Zobacz przepis na pyszną zupę.

     Zupa jarzynowa z dodatkiem świeżego koperku, kalafiora i młodej kapusty to doskonały pomysł na letni obiad, zwłaszcza, gdy w sklepach i na targach pojawiają się pierwsze młode warzywa. Zupa jarzynowa na zasmażce (choć można ją pominąć). Przygotowanie zupy jarzynowej zajmie nie więcej niż 35 minut. Do tej zupy można użyć dowolnego bulionu - można ją przyrządzić na wywarze warzywnym lub mięsnym z kurczaka lub wołowiny.

Oto przepis składniki i przygotowanie zupy jarzynowej krok po kroku.

Read more »

SURÓWKA Z MŁODEJ KAPUSTY I MARCHWI W MAJONEZIE

Surówka z kapusty cukrowej do obiadu.

Domowa surówka z młodej kapusty i marchewki do obiadu.

Zobacz przepis, składniki i przygotowanie surówki obiadowej z kapusty.

    Przygotuj prostą, szybką i pyszną surówkę obiadową z młodej kapusty, marchewki z dodatkiem majonezu i świeżego szczypiorku.
Surówka z młodej kapusty to idealny dodatek do obiadu. Surówka doskonale komponuje się z kotletami mięsnymi, pieczonym lub duszonym mięsem, a nawet z daniami rybnymi.

Sprawdź jak zrobić surówkę z młodej kapusty do obiadu.

     Klasyczny, podstawowy przepis na surówkę z kapusty cukrowej i marchewki. Do surówki możesz dodać starte jabłko, posiekaną cebulkę, a dodatek tartego chrzanu sprawi, że surówka zyska jeszcze lepszy smak.

Read more »

SAŁATKA Z SAŁATY RZYMSKIEJ Z SOSEM MAJONEZOWYM: przepis

Sałatka z sałaty rzymskiej.

Sałatka obiadowa z sałaty rzymskiej.

Przepis na prostą sałatkę do obiadu lub do pracy.

     Prosta sałatka z sałaty rzymskiej z sosem majonezowym, czosnkiem i musztardą. Sałatka z dodatkiem pomidorów, posypana parmezanem.
Wystarczy kilka chwil, by przygotować pyszną i sycącą przekąskę do pracy lub dodatek do obiadu.
Sałatka z sałaty rzymskiej doskonale smakuje z jajkiem na twardo i oliwkami. Można ją także posypać posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.
Zobacz wypróbowany przepis na wyśmienitą sałatkę z kilku składników do obiadu lub do pracy.

Prosty sposób na sałatkę z sałaty rzymskiej.

Read more »