Młode ziemniaki w łupinach

 

Młode ziemniaki w łupinach.

Młode ziemniaki gotowane w łupinach podawane z masłem i posiekanym koperkiem. Wypróbowany, pyszny przepis na ziemniaki w skórkach. Z przygotowanych w ten sposób ziemniaków przyrządza się również sałatki, kotlety, krokiety, ciasto ziemniaczane itp.

Młode ziemniaki składniki:

• 1 kg młodych ziemniaków w łupinach
• sól
• masło
• posiekany koperek

Przepis na młode ziemniaki w łupinach:

Krok 1.

• Ziemniaki równej wielkości wyszorować starannie szczoteczką, opłukać, zalać wrzącą wodą do około 3/4 wysokości, gotować 25-30 minut na silnym ogniu pod przykryciem, następnie odcedzić. Ugotowane ziemniaki wyłożyć na salaterkę, dodać masło, sól i posiekany koperek. Podawać jako dodatek do obiadu albo samodzielne danie z dodatkiem białego sera, kwaśnej śmietany, maślanki lub kefiru.

Miłego gotowania!

Młode ziemniaki w łupinach.