Liczba gości w ciągu ostatniego roku

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą KURCZAK. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą KURCZAK. Pokaż wszystkie posty
Tacos z kurczakiem i salsą z mango i awokado

Tacos z kurczakiem i salsą z mango i awokado

 

tacos z kurczakiem
Tacos z kurczakiem.

Tacos z kurczakiem

Tacos z kurczakiem i salsą z mango i awokado to pyszna i kolorowa potrawa, która doskonale łączy w sobie różnorodne smaki i tekstury. Jest to danie, które często kojarzy się z kuchnią meksykańską, ale może być dostosowane do własnych upodobań.

Zupa z kurczakiem i makaronem

Zupa z kurczakiem i makaronem

 

zupa z kurczakiem i makaronem
Zupa z kurczakiem.

Zupa z kurczakiem

Zupa z kurczakiem to jedno z tych dań, które przywołują mi wspomnienia z dzieciństwa i które zawsze cieszą podniebienie swoim bogatym smakiem. Ta zupa jest połączeniem delikatnego mięsa z soczystych udek kurczaka, świeżych warzyw, aromatycznych ziół i makaronu, tworząc niezapomnianą ucztę smaków.

Mięso kurczaka jest niezwykle soczyste i miękkie, idealnie ugotowane w aromatycznym bulionie, który jest pełen smaku. Warzywa, takie jak marchewki, zielony groszek i brokuły, dodają zupie chrupiącej struktury i naturalnej słodyczy. Ich aromatyczna obecność podkreśla smak mięsa i nadaje zupie wyjątkowej harmonii.

Sałatka z kurczakiem i mango

Sałatka z kurczakiem i mango

 

www.e-ksiazkakucharska.pl
Sałatka z kurczakiem o mango.

Sałatka z kurczakiem i mango

     Sałatka z kurczakiem i mango to połączenie świeżości, kremowości i egzotycznych smaków, które tworzą wyjątkową potrawę. Ta sałatka jest idealna na letnie dni, kiedy szukamy lekkich i orzeźwiających dań.

Ta sałatka z kurczakiem i mango to prawdziwy festiwal smaków! Soczyste kawałki kurczaka świetnie harmonizują ze słodkim i lekko kwaśnym mango. Kremowa konsystencja i delikatny smak awokado doskonale komponują się z kurczakiem. Ogórek i sałata dodają potrawie chrupkiej konsystencji, całość dopełnia delikatny sos limonkowy, który subtelnie podkreśla smaki wszystkich składników.

Kurczak z groszkiem i marchewką

Kurczak z groszkiem i marchewką

 

www.e-ksiazkakucharska.pl
Kurczak z groszkiem i marchewką.

Kurczak z groszkiem i marchewką

    Przepis na pyszną i pożywną potrawkę z kurczaka z groszkiem i marchewką. Jest to danie pełne aromatów i kolorów, które z pewnością zachwyci Wasze podniebienia.

Kurczak z groszkiem i marchewką jest prosty w przygotowaniu i doskonale komponuje się z różnymi dodatkami. Ta potrawa łączy w sobie delikatność kurczaka, świeżość warzyw oraz kremowy smak sosu. Możesz podać to danie z ulubionymi dodatkami, na przykład z kaszą, puree ziemniaczanym lub ryżem. Doskonale smakuje również z surówką z czerwonej kapusty albo kiszonych ogórków.

Pałki z kurczaka KFC

Pałki z kurczaka KFC

 

pałki z kurczaka kfc
Pałki z kurczaka KFC.

Pałki z kurczaka KFC

      Wypróbowany przepis na pyszne pałki z kurczaka KFC - czyli popularnego fast-foodowego giganta z amerykańskimi korzeniami. To danie jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych produktów KFC i bez wątpienia jednym z najbardziej lubianych.

     Pałki z kurczaka KFC są idealną przekąską na imprezy, ale również dobrze sprawdzą się jako główne danie, podane na talerzu z ulubionymi dodatkami. Co charakteryzuje tę potrawę? Przede wszystkim chrupiąca panierka, która jest w stanie zachwycić nawet największych smakoszy. Aby uzyskać ten kultowy smak, panierka musi być odpowiednio doprawiona - w tym celu warto użyć mieszanki przypraw, składającej się z mąki, papryki, soli, mielonego czosnku i cebuli.

STRIPSY Z KURCZAKA

STRIPSY Z KURCZAKA

 

www.e-ksiazkakucharska.pl
Stripsy z kurczaka.

Stripsy z kurczaka

Stripsy z kurczaka to kawałki soczystego mięsa z piersi kurczaka, obtoczone w chrupiącej panierce z aromatyczną mieszanką ziół i przypraw. Potem smażone na złoty kolor w głębokim oleju, aby zachować ich soczystość i chrupkość.


     Potrawa ta może być podawana na wiele sposobów - jako przekąska, dodatek do burgerów lub sałatek, albo jako samodzielne danie. Stripsy z kurczaka są idealne na przyjęcia, imprezy lub jako szybki i łatwy obiad dla całej rodziny.

Warto zauważyć, że istnieje wiele przepisów na stripsy z kurczaka, ale żaden z nich nie jest oficjalnym przepisem KFC. Jednakże, jeżeli chcesz spróbować przygotować je w domu, możesz znaleźć wiele przepisów w internecie, które pozwolą Ci uzyskać zbliżony smak.
Przepis na pasztet drobiowy

Przepis na pasztet drobiowy

 

pasztet drobiowy
Pasztet drobiowy.

Pasztet drobiowy

     Prosty przepis na domowy pasztet z kurczaka z wątróbką i ziołami. Kremowy i delikatny pasztet drobiowy doskonały na kanapki, jako farsz do pierogów albo pasztecików.  Podany ze świeżym pieczywem z musztardą, sosem tatarskim lub chrzanem smakuje fantastycznie.

  • łatwe przygotowanie: przy odrobinie przygotowania i pewnej organizacji bez trudu wyczarujesz ten pyszny pieczony pasztet z kurczaka
  • dostępne składniki: wszystkie składniki na pasztet łatwo znaleźć w każdym sklepie w przystępnych cenach
  • prosty i łatwy przepis: przepis na ten pasztet ma poziom "bardzo łatwy", dzięki czemu jest odpowiedni nawet dla początkujących kucharzy
FILET W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM

FILET W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM

www.e-ksiazkakucharska.pl
Filet w cieście naleśnikowym.

Filety w cieście naleśnikowym.

Ten przepis na filety z piersi kurczaka jest szybki i łatwy do przygotowania. Cienkie kotlety z piersi kurczaka panierowane są w cieście naleśnikowym, a następnie smażone na maśle lub oleju. Tak usmażone kotlety są mięciutkie i delikatne w środku i chrupiące z zewnątrz.

  • bardzo łatwy i pyszny przepis
  • tylko kilka podstawowych składników
  • filety w cieście naleśnikowym to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny, który przygotujesz dosłownie w pół godziny

Panierowane kotlety kurczaka z parmezanem

Panierowane kotlety kurczaka z parmezanem

 

www.e-ksiazkakucharska.pl
Panierowane kotlety z piersi kurczaka.

Panierowane kotlety z kurczaka

      Chrupiące i pyszne, panierowane kotlety z piersi kurczaka z parmezanem, czosnkiem i posiekaną natką pietruszki. Bardzo łatwe i szybkie do przygotowania kotlety z kurczaka - doskonałe na szybki obiad dla całej rodziny.

Aby przygotować panierowane kotlety z kurczaka, wystarczy tylko kilka prostych składników: filety z piersi kurczaka, jajko, mąka oraz bułka tarta. Ja dodaję jeszcze posiekaną natkę pietruszki i parmezan- można jednak pominąć ten składnik i przygotować tradycyjne panierowane kotlety.

Oto kilka innych przepisów, do których można użyć panierowanych kotletów z kurczaka:

Tom Kha Gai (tajska zupa z kurczakiem)

Tom Kha Gai (tajska zupa z kurczakiem)

 

Tom Kha Gai
Tom Kha Gai.

Tom Kha Gai - tajska zupa z kurczakiem

      Tom Kha Gai to łagodna, kremowa tajska zupa z kurczakiem, gotowana z mlekiem kokosowym, trawą cytrynową, galangalem i liśćmi limonki kaffir. Zupa z dodatkiem chili, czosnku, cebuli oraz pomidorów, doprawiona sosem sojowym i pastą Tom Kha. Tą popularną zupę można wzbogacić o grzyby np. boczniaki lub Shiitake. 

Soczyste kotlety mielone z kurczaka

Soczyste kotlety mielone z kurczaka

 

www.e-ksiazkakucharska.pl
Soczyste kotlety mielone z kurczaka.

Soczyste kotlety mielone z kurczaka

     Te pyszne i soczyste kotlety wykonane są z mielonego mięsa kurczaka, podduszonej na maśle cebulki oraz marchewki. Kotlety z dodatkiem mielonego czosnku i posiekanego koperku. Panierowane w złotej bułce tartej Panko są niezwykle dobre i chrupiące z zewnątrz.

Delikatne i soczyste kotlety mielone z kurczaka znakomicie smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Świetnie smakują z tłuczonymi ziemniakami, mizerią lub buraczkami albo sosem tatarskim.

  • bardzo prosty i wypróbowany przepis
  • pyszny sposób na szybki obiad dla całej rodziny
  • tylko kilka prostych składników
Kurczak curry z warzywami

Kurczak curry z warzywami

 

kurczak curry z warzywami
Kurczak curry z warzywami.

Kurczak curry z warzywami

     Tajski kurczak curry z warzywami i mlekiem kokosowym to niezwykle łatwe do przygotowania jednogarnkowe danie, które zrobisz dosłownie w mgnieniu oka. Curry pełne jest soczystego mięsa kurczaka i chrupiących warzyw.

To tajskie curry wykonane jest z filetu kurczaka pokrojonego w cienkie paseczki, żółtej pasty curry, świeżych ziół i wielu warzyw, które można dostosować do swojego gustu. Przepis jest bardzo wszechstronny i możesz użyć składników, które akurat masz pod ręką lub te, które najbardziej lubisz! 

Cytrynowo-czosnkowy kurczak cały pieczony

Cytrynowo-czosnkowy kurczak cały pieczony

Kurczak cały pieczony
Kurczak cały pieczony.

 Kurczak cały pieczony

     Delikatny i soczysty kurczak cały pieczony z czosnkiem i cytryną z chrupiącą, złotą i aromatyczną skórką.

Sok z cytryny i czosnek łączą się ze sobą tworząc niesamowity bogaty smak pieczonego kurczaka. Mięso w środku jest delikatne i soczyste, a skórka niezwykle chrupiąca. Przepis na całego kurczaka z piekarnika jest łatwy do zrobienia i nie potrzeba tutaj skomplikowanych składników. Wszystko jest proste i łatwo dostępne. Czosnek, cebula, cytryna, oliwa z oliwek lub masło i przyprawy - tyle wystarczy, aby powstał ten niesamowity obiad z kurczaka.

Kurczak curry z cukinią i mlekiem kokosowym

Kurczak curry z cukinią i mlekiem kokosowym

 

kurczak curry

Kurczak curry

      Bogaty w smaku, kremowy kurczak curry z mlekiem kokosowym i warzywami to jednogarnkowy posiłek, który przygotujesz w zaledwie 30 minut. Curry przygotowane z filetu kurczaka, żółtej pasty curry, świeżych ziół, cukinii i pomidorów z puszki. Curry smakuje fantastycznie z ryżem jaśminowym i surówką ze świeżej kapusty i marchewki.

  • Ten łatwy przepis na curry możesz dostosować do swojego smaku. Wybierz swoje ulubione mięso i warzywa i spraw, aby było tak łagodne lub tak ostre, jak lubisz.
  • Można użyć filetu z kurczaka lub mięsa z udek kurczaka. Zamiast kurczaka możesz użyć krewetek, wieprzowiny, indyka lub wołowiny.
  • Kurczak curry z cukinią jest jednym z najłatwiejszych posiłków do zrobienia i smakuje niesamowicie

Kurczak pieczony Tondori Masala

Kurczak pieczony Tondori Masala

 

kurczak pieczony
Kurczak pieczony.

Kurczak pieczony

     Pieczony kurczak marynowany w jogurcie greckim z masłem, czosnkiem i przyprawą Tondori Masala, a następnie pieczony w piekarniku do złotej i chrupiącej skórki.

Składniki i przyprawy na kurczaka z piekarnika:

  • 1 cały kurczak, oczyszczony i wysuszony papierowym ręcznikiem
  • sól, mielona słodka papryka
Marynata do kurczaka:
  • 3/4 szklanki gęstego jogurtu greckiego
  • 1/3 szklanki stopionego i wystudzonego masła
  • 2 -3 łyżeczki przyprawy Tondori Masala
  • 1 łyżeczka granulowanego czosnku
  • 2 łyżeczki oleju sezamowego
  • 1-2 łyżeczki brązowego cukru
  • jasny sos sojowy do smaku
dodatkowo:
  • plasterki cytryny 
  • główka czosnku przekrojona na pół

Kurczak pieczony przepis


Krok 1.
  • Osuszonego kurczaka starannie natrzeć solą oraz mieloną słodką papryką (w środku i na zewnątrz)
Krok 2.
  • W miseczce wymieszać wszystkie składniki marynaty. Przygotowaną mieszanką natrzeć dokładnie całego kurczaka (w środku, na zewnątrz, także pod skórką). Odstawić do marynowania w chłodne miejsce (najlepiej na całą noc).
  • Na 2 godziny przed pieczeniem wyjąć tuszkę z lodówki, ocieplić i ułożyć na blaszce do pieczenia, uformować w kieszonkę lub przeciąć wzdłuż kręgosłupa i ułożyć na płasko.
  • Dookoła kurczaka poukładać plastry cytryny oraz czosnek. Z kurczakiem można upiec młode ziemniaki, marchewkę, selera, pietruszkę albo cebulę ułożone wokół mięsa.
  • Kurczaka wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez około 1,5 godziny (w zależności od wielkości tuszki), lub do czasu, aż kurczak będzie gotowy w środku, a skórka będzie złocista i chrupiąca. Co 20-30 minut podlewać mięso sokami powstałymi podczas pieczenia. 
Upieczonego kurczaka podajemy z ulubionymi dodatkami i sezonową surówką.

Mam nadzieję, że przepis napieczonego kurczaka spodoba się Tobie i Twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)

Miłego gotowania!


Zielone curry z kurczakiem i cukinią

Zielone curry z kurczakiem i cukinią

zielone curry z kurczakiem
Zielone curry z kurczakiem.

 Zielone curry z kurczakiem

     Autentyczne tajskie zielone curry z kurczakiem, cukinią, porem i pędami bambusa. Kurczak w curry to jedno z najbardziej znanych dań kuchni tajskiej i pomimo złożonego smaku danie jest bardzo proste i szybkie do zrobienia w domu!

Ten przepis na zielone curry wykorzystuje podstawowe metody przygotowania potrawy, które można wykorzystać w innych przepisach na curry na bazie mleka kokosowego. Tak samo przygotujesz czerwone lub żółte curry z kurczakiem, warzywami lub krewetkami.

Najlepsze skrzydełka z grilla: ziołowo-cytrynowa marynata, prosty przepis

Najlepsze skrzydełka z grilla: ziołowo-cytrynowa marynata, prosty przepis

 

www.e-ksiazkakucharska.pl
Skrzydełka z grilla.

Skrzydełka z grilla

     Najlepsze, chrupiące skrzydełka z grilla, które za każdym razem okazują się aromatyczne i soczyste! Prosta marynata do skrzydełek wykonana z cytryny, czosnku i świeżych ziół. Skrzydełka są idealne do podawania z sałatkami albo grillowanymi warzywami.

Prosty i łatwy przepis na soczyste i aromatyczne skrzydełka z grilla z cytryną i ziołami. Kurczak może być marynowany przez zaledwie 30 minut, kilka godzin, a nawet przez całą noc. Jest to danie na które zawsze czekam, gdy rozpoczyna się sezon grillowy. 

Kurczak pieczony z masłem, czosnkiem, papryką i ziołami

Kurczak pieczony z masłem, czosnkiem, papryką i ziołami

 

kurczak pieczony
Kurczak pieczony.

Kurczak pieczony

     Pełen niesamowitych smaków, chrupiącej skórki, soczysty kurczak pieczony z masłem czosnkowym, cytryną, aromatycznymi ziołami i przyprawami.

Najłatwiejszy do zrobienia pieczony kurczak z czosnkiem, papryką, rozmarynem, pietruszką, masłem i białym winem. Jest to szybki i wypróbowany przepis na kurczaka z piekarnika. Kurczak ma chrupiącą skórkę, mięso jest soczyste i pełne niesamowitych smaków.

Tortilla z kurczakiem

Tortilla z kurczakiem

www.e-ksiazkakucharska.pl
Tortilla z kurczakiem.

 Tortilla z kurczakiem

Szybka, chrupiąca i pełna warzyw tortilla z kurczakiem, sałatą, ogórkiem, papryką, kukurydzą i pomidorem. Szybki przepis na sos majonezowo-keczupowy z musztardą Dijon, czosnkiem i oregano.

Najlepsze skrzydełka w sosie hoisin

Najlepsze skrzydełka w sosie hoisin

 

www.e-ksiazkakucharska.pl
Skrzydełka w sosie hoisin.

Skrzydełka hoisin

     Mięciutkie skrzydełka z kurczaka pokryte słodkim, lepkim sosem hoisin to marzenie każdego miłośnika skrzydełek :) Są idealne nie tylko na imprezy i spotkania rodzinne, ale także na obiad lub kolację. 

Przygotowanie skrzydełek trwa dosłownie kilka chwil. Wszystkie składniki wkładamy do dużej miski i mieszamy razem. To takie proste :)  Następnie wszystko, co musisz zrobić to ułożyć skrzydełka na blaszce do pieczenia, włożyć do piekarnika i piec, aż będą gotowe.

 Zwykle piekę skrzydełka przez 45 minut. Jeżeli jednak wolisz, aby były bardziej chrupiące, możesz dać im dodatkowy czas w piekarniku.

    Dlaczego warto przygotować skrzydełka hoisin

  • są niezwykle łatwe do zrobienia - nawet dzieci mogą je przygotować
  • te skrzydełka z piekarnika to idealne przystawka imprezowa
  • skrzydełka nie muszą być marynowane przed pieczeniem. Jednak jeśli je wcześniej zamarynujesz, z pewnością będą miały mocniejszy smak
  • nawiasem mówiąc, te pieczone skrzydełka kurczaka hoisin są jednym z moich ulubionych przepisów na kurczaka :)

Ebook

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

CO NA OBIAD

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger