KURCZAK PIECZONY NA PŁASKO - przepis

Chrupiący kurczak pieczony na płasko w całości.

KURCZAK PIECZONY NA PŁASKO - najlepszy przepis. 

 Kurczak pieczony na motyla.

      Przepis na soczystego kurczaka pieczonego w całości na płasko. Pieczenie kurczaka na tak zwanego motyla sprawia, że mięso jest równomiernie upieczone, a skórka niezwykle chrupiąca w każdej części kurczaka.

Jak przygotować kurczaka pieczonego na płasko.

    Przygotowanie kurczaka nie jest trudne, a nawet bywa przyjemne. Najpierw połóż go na desce grzbietem do góry i przyciśnij aż chrupnie. Następnie rozetnij wzdłuż kręgosłupa dobrym nożem lub nożyczkami kuchennymi i usuń kręgosłup. Gotowe.

Jak upiec pysznego kurczaka w całości - marynata.

   Kurczak marynowany przez całą robi się aromatyczny i lekko słony, ale nie przesadnie. Mięso jest delikatniejsze, a marynata choć intensywna działa jednak subtelnie, przenikając do całego mięsa równomiernie.

Kurczak pieczony na płasko - wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie krok po kroku.

Czytaj więcej »

OGÓRKI Z CHILI

Ogórki z chili fot. Moja Książka Kucharska

Ogórki z chili.

Przepis na ogórki konserwowe z chili.

Te wyjątkowe ogórki stanowią prawdziwą ucztę dla podniebienia. Ten przepis na słodkie, ale zarazem pikantne  krojone ogórki pozwala zachować ich wyrazisty smak i chrupkość. Takie ogórki świetnie się sprawdzą  jako dodatek do kanapek, pieczonej wieprzowiny lub grillowanego steku - idealne więc i do letniego grilla, jak i z zimową kanapką.

Ogórki te można odcedzić wraz z papryką z zalewy i pokroić na małe kawałeczki, a następnie posypać nimi zieloną sałatę z dodatkiem serów o bogatym smaku jak brie, camembert czy gorgonzola. Absolutnie rewelacyjne połączenie.

Jak zrobić ogórki z chili na zimę - wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie.

1 szklanka = 250ml

Czytaj więcej »

ZUPA JARZYNOWA - z kurczakiem, przepis

Zupa jarzynowa z kurczakiem fot. Moja Książka Kucharska

Zupa jarzynowa.

Przepis na zupę jarzynową z kurczakiem.

Przepis na pyszną, tradycyjną polską zupę jarzynową z kurczakiem, ziemniakami, marchewką i fasolką szparagową.  Najlepsza zupa jarzynowa, to ta ugotowana ze świeżych i sezonowych warzyw. Oprócz ziemniaków, czy fasolki szparagowej idealne połączenie smakowe daje z groszkiem cukrowym lub kalafiorem. Można wzbogacić jej smak przyprawiając ją szczyptą gałki muszkatołowej, tymiankiem lub lubczykiem. 

Sezon na zupę jarzynową tak naprawdę może trwać przez cały rok. Wybieramy te warzywa, które akurat są dostępne :)

Zupa jarzynowa z kurczakiem - wypróbowany przepis. Korzystajcie z niego i ulepszajcie go oczywiście :) Polecam!

Jak zrobić pyszną, domową zupę jarzynową - przepis, składniki i przygotowanie.

Czytaj więcej »

SAŁATKA Z SUSZONYCH POMIDORÓW I SZYNKI PARMEŃSKIEJ

Sałatka z suszonych pomidorów i szynki parmeńskiej.

Sałatka z suszonych pomidorów i szynki parmeńskiej - to sałatka, której musisz spróbować!

      Sprawdzony przepis na pyszną sałatkę z suszonych pomidorów i szynki parmeńskiej z dodatkiem zielonych oliwek, mozzarelli, rukoli, roszponki, orzeszków piniowych i cebuli cukrowej. Szybka sałatka z suszonych pomidorów nie tylko doskonale nadaje się do serwowania na kolację lub podczas imprez, ale również jest świetną propozycją potrawy na piknik albo grilla.

Aromatyczna, świeża i pełna różnorodnych smaków sałatka z suszonych pomidorów i szynki parmeńskiej - zobacz wypróbowany i łatwy przepis.

Czytaj więcej »

SURÓWKA Z PAPRYKI I SAŁATY DO OBIADU

Surówka z papryki do obiadu.

Szybka surówka obiadowa z papryki i sałaty.

        Prosta i pyszna surówka z czerwonej i żółtej papryki do obiadu, z pomidorami, zieloną sałatą i cebulą. Surówka doprawiona sokiem z cytryny, z dużą ilością posiekanego kopru. Zdrowa i łatwa do zrobienia surówka z papryki, doskonała do drugiego dania.

Surówka z papryki - tania, szybka i sprawdzona. 

Czytaj więcej »

SAŁATKA Z BOBU I SZALOTEK- na grilla, kolację lub piknik

Sałatka z bobu.

Sałatka z bobu - przepis na pyszny dodatek do potraw z grilla.

Pyszny i prosty przepis na sałatkę z młodego bobu z posiekaną szalotką i kolendrą. Sałatka zaprawiana octem winnym z cukrem pudrem i oliwą extra virgin.  Przygotowany w taki sposób bób będzie miał wyjątkowy słodko-kwaśny smak i robi się go dosłownie w parę chwil. Pyszna i łatwa do zrobienia sałatka z bobu, to świetny pomysł na kolację, na grilla lub na piknik. Tak samo można przygotować sałatkę z fasolki szparagowej.

Oto wypróbowany przepis, składniki i przyprawy na sałatkę z bobu. Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go. Polecam.

Czytaj więcej »

PRZEPIS: PYSZNA ZUPA OGÓRKOWA NA KURCZAKU (ROSOLNIK)

Domowa zupa ogórkowa z kiszonych ogórków.

Przepis na pyszną zupę ogórkową na skrzydełkach z kurczaka.

    Przepis na zupę ogórkową w każdym domu może wyglądać nieco inaczej, jednak ja nie wyobrażam sobie zupy ogórkowej bez dużej ilości posiekanego koperku i ziemniaków. Domowa zupa ogórkowa na rosole ze skrzydełek, z dodatkiem marchewki, pietruszki i selera - przepis z ziemniakami. Pyszna, tradycyjna zupa ogórkowa zabielana śmietaną - jak u babci.

     Każda gospodyni ma swój własny przepis na pyszną zupę ogórkową, więc jak łatwo się domyślić, jest wiele możliwości przyrządzenia tego specjału. Poniżej klasyczny przepis na zupę ogórkową na kurczaku tzw. rosolnik, jaki kiedyś gotowały nasze babcie.

Samki dzieciństwa - przepis na domową zupę ogórkową.

Czytaj więcej »

JAJECZNICA Z KIEŁBASĄ I CEBULĄ PO CHŁOPSKU

Jajecznica po chłopsku.

Jak zrobić pyszne śniadanie - czyli pulchna jajecznica. Prosty i klasyczny przepis.

         Kremowa i puszysta jajecznica po chłopsku. Jajecznica z kiełbasą i cebulą, z dodatkiem mleka i mąki. Jajecznica na maśle z dużą ilością posiekanego szczypiorku - wypróbowany i łatwy przepis.
Jajecznica według tego przepisu wyśmienicie smakuje podana z pieczywem na śniadanie albo z ziemniakami i sezonowymi surówkami, szpinakiem lub fasolka szparagowa w śmietanie.

Czytaj więcej »

TWAROŻEK Z WARZYWAMI NA ŚNIADANIE: przepis

Lekki i puszysty domowy twarożek z warzywami do chleba.

Wypróbowany, prosty przepis na delikatny twarożek z warzywami na śniadanie.

    Gotowy w kilka chwil pyszny twarożek kanapkowy z ogórkiem, pomidorem i szczypiorkiem. Idealny przepis na twarożek z warzywami, kiedy na przygotowanie śniadania masz dosłownie kilka chwil. Ten przepis jest bardzo prosty i właściwie nie da się go zepsuć. Wyśmienitym dodatkiem do tego twarożku będą podpieczone kromki bagietki lub bułki wrocławskiej. Twarożek wyśmienicie smakuje z kawałkami brzoskwini osączonej z syropu. Absolutnie przepyszne!

Oto wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie krok po kroku twarożku z warzywami.

Czytaj więcej »

PASTA NA CHLEB Z SARDYNEK

Pasta z sardynek w oleju.

Pasta z sardynek - przepis na pyszne śniadanie.

      Prosty i szybki przepis na pyszną pastę z sardynek do chleba. Wyjątkowa pasta z sardynek z dodatkiem posiekanych oliwek, pomidora, świeżego kopru i szczypiorku. Pasta doprawiona chrzanem i śmietanką. Absolutnie pyszne smarowidło do chleba. Pasta z sardynek w oleju świetnie smakuje z podpieczoną na rumiano bułką wrocławską i plasterkiem świeżego ogórka.

Pasta z sardynek przyrządzona w taki sposób jest naprawdę wyśmienita.

Czytaj więcej »

PIEROGI Z TRUSKAWKAMI

Pierogi z truskawkami fot. Moja Książka Kucharska

Pierogi z truskawkami.

Przepis na przepyszne pierogi z truskawkami z najlepszego ciasta na pierogi. 

Do zrobienia pierożków można użyć całych truskawek, mniejszych lub większych pokrojonych na połówki. Przed lepieniem pierożków, truskawki można obsypać dwiema łyżkami cukru i wymieszać. 

Poza sezonem można wykorzystać truskawki mrożone.

Jak zrobić idealne, delikatne pierogi z truskawkami - przepis, składniki i przygotowanie.

Czytaj więcej »

NALEŚNIKI CYTRYNOWE : 2 sposoby na ciasto naleśnikowe

Idealne naleśniki.

Naleśniki cytrynowe - wypróbowany przepis na najlepsze ciasto na naleśniki.

    Naleśniki to wyjątkowe danie, mające swoich wielbicieli na całym świecie. Ponadto jest to potrawa stosunkowo łatwa w przygotowaniu oraz pyszna. Naleśniki swoją popularność zawdzięczają przede wszystkim łatwości przygotowania oraz dużej liczbie możliwości zestawienia ich z różnego rodzaju dodatkami. Uwielbiamy naleśniki z serem, konfiturami i świeżymi owocami. Naleśniki przygotowujemy także na słono, czyli wytrawnie ze szpinakiem, kurczakiem albo pieczarkami.

Jak zrobić idealne naleśniki : przepis na ciasto naleśnikowe.

    Istnieje wiele przepisów na idealne naleśniki i wiele z nich jest równie pysznych. Mój ulubiony jest recepturą tradycyjną i starą. Ciasto na naleśniki przygotowywane jest na mleku, a i na jajkach nie oszczędzam. Dzięki temu, naleśniki mają nie tylko piękny złoty kolor, ale także wyjątkowy smak, który nie ma sobie równych.

Krótko mówiąc, z naleśnikami nie warto iść na skróty!

Czytaj więcej »

MARCHEW DUSZONA DO OBIADU PO MAZURSKU: wyjątkowy, pyszny przepis

Marchew po Mazursku.

Marchew duszona na maśle do obiadu - smakuje wyśmienicie i świetnie prezentuje się na stole.

   Wyjątkowy, pyszny przepis na jarzynkę obiadową z marchewki i ziemniaków z dodatkiem posiekanego koperku i śmietany. Marchewka duszona na maśle doprawiona gałką muszkatołową i tymiankiem. Ta duszona marchewka do obiadu jest naprawdę łatwa w przygotowaniu i zawsze się udaje. Doskonale smakuje podana do kotlecików z kalafiora albo jajecznych. Wyśmienitym dodatkiem do tego dania będą różnego rodzaju surówki sezonowe np. ze świeżej papryki, cebuli i pomidorów.

Pyszna, domowa marchewka duszona do obiadu - wyjątkowy i tradycyjny przepis krok po kroku.

Czytaj więcej »

SURÓWKA Z PAPRYKI DO OBIADU

Surówka z papryki.

Surówka ze świeżej papryki - przepis na pyszny dodatek do obiadu.

      Prosty i szybki przepis na surówkę obiadową ze świeżej papryki, pomidorów i cebuli z dodatkiem posiekanego koperku. Surówka z papryki doprawiona sokiem z cytryny i oliwą. Surówka świetnie smakuje z młodymi ziemniakami i jajkiem sadzonym. Szczególnie dobrze sprawdza się także jako dodatek do kotletów mielonych oraz smażonego fileta z kurczaka. Pychota!

Surówka z papryki świeżej - przepis łatwy i wypróbowany.

Czytaj więcej »