Krokiety z kapustą i grzybami.

Krokiety z kapustą i grzybami.

     Pyszne krokiety z kapustą i grzybami - doskonale sprawdzą się na świątecznym stole do czerwonego barszczu lub na co dzień np. na niedzielny obiad.

     

Sprawdzony przepis na krokiety z kapustą kiszoną, podsmażoną cebulą, suszonymi grzybami, pieczarkami i wędzonymi śliwkami. Krokiety doprawione odrobiną kminku, mielonym pieprzem i solą, panierowane w jajku i bułce tartej, usmażone na piękny złoto-brązowy kolor. Ciasto naleśnikowe jest idealne, naleśniki dobrze się smaży i mają świetny smak. 

• bardzo dobry przepis na farsz z kapusty do krokietów
• łatwe do zrobienia naleśniki do krokietów
• zobacz jak przygotować krokiety

Czytaj więcej »

Panierowane kotlety kurczaka z parmezanem

 

Panierowane kotlety z piersi kurczaka.

Panierowane kotlety z kurczaka

      Chrupiące i pyszne, panierowane kotlety z piersi kurczaka z parmezanem, czosnkiem i posiekaną natką pietruszki. Bardzo łatwe i szybkie do przygotowania kotlety z kurczaka - doskonałe na szybki obiad dla całej rodziny.

Aby przygotować panierowane kotlety z kurczaka, wystarczy tylko kilka prostych składników: filety z piersi kurczaka, jajko, mąka oraz bułka tarta. Ja dodaję jeszcze posiekaną natkę pietruszki i parmezan- można jednak pominąć ten składnik i przygotować tradycyjne panierowane kotlety.

Oto kilka innych przepisów, do których można użyć panierowanych kotletów z kurczaka:

• Tortilla z kurczakiem
• Sałatka z kurczaka, z musztardą, miodem i fetą
• Łatwy przepis na kremowe puree ziemniaczane
• Łatwa sałatka z pomidorów i soczewicy

Czytaj więcej »

Krem z cukinii z groszkiem, prosty i szybki przepis

 

Krem z cukinii.

Krem z cukinii

     Bardzo prosta i pyszna zupa krem z cukinii z zielonym groszkiem, czosnkiem i natką pietruszki. Zupa doprawiona sosem Worcesterschire i świeżo zmielonym pieprzem, najsmaczniejsza z czosnkowymi grzankami. Ten prosty przepis wymaga tylko kilku podstawowych składników, które są niedrogie i łatwo dostępne.

Jeśli szukacie innych pomysłów na cukinię, to polecam jeszcze te przepisy: 

• Sałatka z grillowaną cukinią, pomidorami i serem feta
• Tagliatelle z kurczakiem i cukinią w sosie curry
• Kurczak curry z cukinią i mlekiem kokosowym
• Ciabatta z kozim serem i cukinią
• Leczo z cukinii
• Placki z cukinii

Czytaj więcej »

Łatwy przepis na kremowe puree ziemniaczane

 

Puree ziemniaczane.

Puree ziemniaczane

     Łatwy i pyszny przepis na puree ziemniaczane. Do ziemniaków dodajemy masło, mleko, kwaśną śmietanę oraz posiekany czosnek. To mój ulubiony przepis na puree z ziemniaków!

To niecodzienne puree ziemniaczane możecie podać z pieczoną łopatką wieprzową (przepis tutaj>>>), cytrynowo-czosnkowym kurczakiem pieczonym w całości (przepis tutaj>>>), żeberkami po koreańsku (przepis tutaj>>>), kotletami schabowymi (przepis tutaj>>>) lub smażonym halibutem (przepis tutaj>>>).

Czytaj więcej »

Pulpeciki w sosie pomidorowym z gnocchi

 

Pulpeciki w sosie pomidorowym z gnocchi.

Pulpeciki w sosie pomidorowym

Składniki:

Na pulpeciki:

• około 400g mieszanego mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego)
• 1 drobno posiekana i podsmażona na rumiano cebulka
• 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
• 1/3 łyżeczki suszonego oregano
• 1 duże jajko
• 3 łyżki bułki tartej +1/4 szklanki mleka
• 1 łyżeczka słodkiej, mielonej papryki
• sól i mielony pieprz do smaku
• mąka do obtaczania pulpecików

Składniki na sos pomidorowy do pulpetów:

• 2 łyżki oliwy lub masła 
• 1 mała, drobno posiekana cebulka
• 2 drobno posiekane ząbki czosnku
• 1 łyżeczka słodkiej, mielonej czerwonej papryki
• 1/2 łyżeczki suszonego oregano
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• około 700ml passaty pomidorowej
• 1 łyżeczka sosu Worcestershire
• 1/3 łyżeczki sosu tabasco lub Srirracha (opcjonalnie)
• sól, mielony pieprz i cukier do smaku

dodatki:

• około 400g ugotowanych gnocchi

Przepis na pulpety w sosie pomidorowym

Krok 1.

• Bułkę namoczyć w mleku, dodać suszone oregano, mieloną paprykę i wymieszać.
• Mielone mięso wraz z podsmażoną cebulką umieścić w misce. Dodać namoczoną w mleku wraz z przyprawami bułkę tartą, jajko i posiekaną natkę pietruszki, doprawić solą oraz mielonym pieprzem i dokładnie wyrobić. Wilgotnymi dłońmi uformować niewielkie, okrągłe pulpeciki. Każdy obtoczyć w mące. 
• Rozgrzać natłuszczoną oliwą patelnię i włożyć pulpeciki. Gdy się zrumienią od spodu przełożyć na drugą stronę. Kilkukrotnie potrząsnąć patelnią w celu przemieszania klopsików. Klopsiki zdjąć z patelni i trzymać w cieple.

Krok 2.

• Sos pomidorowy do pulpetów: patelnię na której smażyły się pulpeciki przetrzeć papierowym ręcznikiem, następnie dodać masło lub oliwę i rozgrzać. Dodać posiekaną cebulkę i czosnek - zeszklić. Na patelnię wlać passatę pomidorową, wsypać mieloną paprykę, suszone oregano oraz natkę pietruszki, dodać pulpety i przyprawy, zagotować. Pulpety w sosie pomidorowym gotować bez przykrycia na wolnym ogniu przez 20 minut lub do momentu, aż będą ugotowane. W międzyczasie kilkukrotnie potrząsnąć patelnią w celu przemieszania pulpecików. Sos spróbować i doprawić w razie potrzeby solą, mielonym pieprzem i cukrem. Na koniec dodać ugotowane gnocchi, przemieszać i chwilę podgrzać.

Pulpeciki w sosie pomidorowym.

Oto kilka innych przepisów, które mogą Ci się spodobać:

• Szwedzkie klopsiki
• Pulpety gotowane w sosie z warzywami
• Gnocchi w sosie kurkowym
• Gnocchi w sosie śmietanowym z pesto i parmezanem
• Łatwe do zrobienia kotlety mielone
• Kotlety mielone z indyka

Mam nadzieje, że przepis na pulpeciki w sosie pomidorowym spodoba się Tobie i Twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)

Miłego gotowania!

Czytaj więcej »

Sałata masłowa ze śmietaną do obiadu

Sałata masłowa ze śmietaną.

 Sałata ze śmietaną

      Łatwa i szybka sałata ze śmietaną i koperkiem do obiadu. Aby przygotować tą sałatkę potrzeba 10 minut i tylko kilku prostych składników. Ja użyłam delikatnej i kruchej sałaty masłowej oraz posiekanego koperku. Sos sałatkowy to jedynie gęsta i kwaśna śmietana, sól, sok z cytryny, cukier i odrobina mielonego pieprzu. 

• Szybka i łatwa sałata masłowa ze śmietaną jest idealna, gdy potrzebujesz czegoś smacznego, ale masz mało czasu na przygotowanie.
• Aby uzyskać więcej chrupkości, dodaj do sałatki pokrojonego w plasterki zielonego ogórka.
• Pyszna sałata ze śmietaną to pyszny dodatek do obiadu z tłuczonymi ziemniakami.

Czytaj więcej »

Top 10 najpopularniejszych przepisów na dania z makaronem

 

Przepisy na makaron.

Dania z makaronem

Oto top 10 najpopularniejszych przepisów na dania z makaronem.

Pomysły na szybkie i pyszne dania z makaronem. Poniżej znajdziecie proste przepisy na pyszny makaron. Od makaronu z kurkami w sosie śmietanowym, po najlepsze tagliatelle z kurczakiem i cukinią, spaghetti Napoli, kurczaka smażonego z warzywami i makaronem.

Aby zobaczyć przepis kliknij na obrazek lub w link nad nim!

Dania z makaronem

W tym poście:

• Makaron z kurkami w sosie śmietanowym>>>
• Makaron z pesto bazyliowym, burratą i pomidorkami koktajlowymi>>>
• Tagliatelle z kurczakiem i cukinią w sosie curry>>>
• Tortellini z brokułami w sosie curry>>>
• Spaghetti Napoli - klasyczny, prosty przepis>>>
• Kurczak smażony z warzywami i makaronem>>>
• Makaron z tuńczykiem i oliwkami>>>
• Pyszne łazanki z kiszoną kapustą i pieczarkami>>>
• Makaron z sosem truskawkowym>>>
• Sałatka z makaronem z zupek chińskich>>>

Pamiętaj :) Aby zobaczyć przepis kliknij na obrazek lub w link nad nim!

Czytaj więcej »

 

Tom Kha Gai.

Tom Kha Gai - tajska zupa z kurczakiem

      Tom Kha Gai to łagodna, kremowa tajska zupa z kurczakiem, gotowana z mlekiem kokosowym, trawą cytrynową, galangalem i liśćmi limonki kaffir. Zupa z dodatkiem chili, czosnku, cebuli oraz pomidorów, doprawiona sosem sojowym i pastą Tom Kha. Tą popularną zupę można wzbogacić o grzyby np. boczniaki lub Shiitake. 

Czytaj więcej »

Ciasto jogurtowe z gruszkami

 

Ciasto jogurtowe z gruszkami.

Ciasto z gruszkami

     Bardzo łatwe i szybkie ciasto z gruszkami na jogurcie greckim i oleju. Ciasto gruszkowe z dodatkiem ekstraktu waniliowego i skórki cytrynowej, idealnie puszyste w środku i złocisto brązowe z wierzchu. Doskonałe ciasto, które przygotujesz dosłownie w mgnieniu oka. 

Czytaj więcej »

Zupa ziemniaczana z grzybami i wędzonym boczkiem

 

Zupa ziemniaczana.

Zupa ziemniaczana

     Łatwa, domowa zupa ziemniaczana ze świeżymi grzybami leśnymi, wędzonym boczkiem, czosnkiem i dużą ilością warzyw: ziemniaków, marchewką, pietruszką, selerem i porem. Zupa jest pikantna, gęsta i pyszna o każdej porze roku!

• ugotowanie zajmuje mniej niż 30 minut
• jedna miska tej wspaniale sycącej zupy ziemniaczanej rozgrzeje Cię w najzimniejsze dni
• ta zupa jest prosta i można ją łatwo dostosować do swoich upodobań. Dodaj swoją ulubioną mieszankę przypraw, szczyptę chili lub ostrej papryki, aby uzyskać więcej smaku.

Czytaj więcej »

 

Łopatka wieprzowa pieczona.

Łopatka wieprzowa pieczona

      Pyszna, soczysta łopatka wieprzowa pieczona z czosnkiem, mieloną papryką, tymiankiem i oregano, marynowana w soku pomarańczowym. Wypróbowany, prosty przepis na łopatkę wieprzową z piekarnika.

Czytaj więcej »

Śniadaniowe bułeczki z gruszkami - proste ciasto z gruszkami

 

Śniadaniowe bułeczki z gruszką.

Ciasto z gruszkami

     Szybkie i łatwe ciasto z gruszkami, cynamonem i migdałami, które możesz przygotować na śniadanie, podwieczorek albo kolację. Bułeczki smakują i wyglądają obłędnie są świetne na drugie śniadanie do szkoły lub przekąskę do pracy. 

• bardzo proste ciasto z gruszkami
• wypróbowany i pyszny przepis
• bułeczki świetnie nadają się na każdą jesienną i zimową okazję :)

Czytaj więcej »

 

Muffinki cynamonowe.

Muffinki cynamonowe

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową

• 1/3 szklanki gęstej śmietany
• 1/2 szklanki cukru kryształu
• 1 duże jajko
• 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki cynamonu mielonego
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• szczypta soli
• 1/2 szklanki mleka

Polewa:

• 1/2 szklanki drobnego cukru
• 1 i 1/2 łyżeczki cynamonu
• 3-4 łyżki roztopionego masła

Przygotowanie:

Krok 1.

• W misce ubić mikserem śmietanę, cukier i jajko na gładką i puszystą masę. W innej misce wymieszać suche składniki: mąkę, 2 łyżeczki cynamonu, proszek do pieczenia, gałkę muszkatołową i szczyptę soli.

Krok 2.

• Dodawać porcjami suche składniki, na przemian z mlekiem, do śmietany - wymieszać do połączenia wszystkich składników.

Krok3.

• Natłuścić foremki na muffinki, napełnić do połowy przygotowanym ciastem i piec przez 20-25 minut w 180 stopniach lub do tzw. "suchego patyczka".

Krok 4.

• W niewielkiej miseczce roztopić masło. Do innej miseczki wsypać drobny cukier do wypieków i cynamon - wymieszać.
• Upieczone muffinki wyjąć z foremek, zanurzyć w roztopionym maśle, a następnie w mieszaninie cukru i cynamonu, odkładać na kratkę. Muffinki najlepiej smakują na ciepło.

Miłego gotowania!

Muffinki cynamonowe.

Czytaj więcej »

Bigos z cukinii z kiełbasą.

 Bigos z cukinii z kiełbasą

     Pyszny i łatwy przepis na bigos z cukinii z kiełbasą, papryką i cebulą. Bigos doprawiony koncentratem pomidorowym i tymiankiem. Składniki są proste i łatwo dostępne. Z kromką chrupiącego chleba, doskonale sprawdzi się na obiad albo kolację!

Czytaj więcej »