JAJKA SADZONE Z SEREM

Jajka sadzone z serem fot. Moja Książka Kucharska

Jajka sadzone z serem.

Przepis na jajka sadzone z serem i botwinką.

Zastanawiasz się czasem, co można zjeść na śniadanie? Do tego powinno być ono na ciepło i z jajek? Odpowiedź jest prosta : jajka sadzone, ale nie takie zwyczajne, bo z fetą i botwinką. Zamiast sera feta można użyć pokrojonego w kawałeczki sera plesniowego  - świetny pomysł na proste, pyszne i mega szybkie śniadanie.

Jak zrobić jajka sadzone z serem - wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie.

Czytaj więcej »

Skrzydełka z kurczaka w miodzie

Skrzydełka z kurczaka w miodzie fot. Moja Książka Kucharska

Skrzydełka z kurczaka w miodzie.

Przepis na chrupiącego kurczaka z piekarnika.

Pyszne i chrupiące skrzydełka z kurczaka w miodzie - proste, szybkie i tanie danie na obiad dla całej rodziny.

Jak zrobić skrzydełka kurczaka w miodzie - wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie.

Czytaj więcej »

JAJKA SADZONE NA SZYNCE - szybkie śniadanie na ciepło

Jajko sadzone na szynce fot. Moja Książka Kucharska

Jajka sadzone na szynce.

Szybkie śniadanie na ciepło.

Nie ma chyba nic bardziej szybkiego niż jajko sadzone na śniadanie. Jajka sadzone to prosty przepis na pyszne i pożywne śniadanie na ciepło dla każdego. Jajka sadzone ze świeżą sałatą, pomidorkami koktajlowymi, rzodkiewką i posiekanym koperkiem, to nie tylko pomysł na pożywne, ale i zdrowe śniadanie, można rzec, że z niczego :)

Jajka sadzone na szynce - prosty, wypróbowany przepis. Korzystajcie z niego i ulepszajcie go. Polecam :)

Jak zrobić jajka sadzone na szynce - przepis, składniki i przygotowanie.

Czytaj więcej »

RACUSZKI Z JABŁKAMI - na kefirze, wypróbowany przepis

Racuszki z jabłkami fot. Moja Książka Kucharska

Racuszki z jabłkami.

Racuszki na kefirze.

Absolutnie najlepsze, puszyste, złociste i chrupiące racuszki na kefirze - wypróbowany przepis na pyszne, domowe racuszki z jabłkami.
Zamiast kefiru można użyć tej samej ilości zsiadłego mleka, śmietany lub jogurtu naturalnego.
Idealne ciasto na racuchy bez mleka i drożdży.

Jak smażyć racuchy z jabłkami?

Chyba nikt z nas nie lubi racuchów, tudzież innych placuszków, które po usmażeniu robią się płaskie niczym naleśnik. Na patelni piękne i puchate, a zaraz po zdjęciu z niej przykra niespodzianka w postaci płaskiego jak deska placka.
A więc, aby tego uniknąć, racuszki, czy te na drożdżach, czy na proszku do pieczenia, smażymy na bardzo małym ogniu. Dajemy im czas, aby powoli rosły. Racuszki odwracamy na drugą stronę dopiero, kiedy na wierzchu ciasta pojawią się wyraźne bąbelki powietrza, a samo ciasto lekko się już zetnie. Dlatego tak bardzo ważne jest, aby smażyć racuszki powoli, w przeciwnym razie racuchy zbyt szybko zarumienią się od spodu i będzie trzeba przewrócić je na drugą stronę w nieodpowiednim momencie.

Racuszki z jabłkami fot. Moja Książka Kucharska

Tak usmażone racuszki powinny być puchate i chrupiące nawet po zdjęciu z patelni.

Racuszki z jabłkami fot. Moja Książka Kucharska

Racuchy z jabłkami - wypróbowany przepis. Korzystajcie z niego i ulepszajcie go :) Polecam!

Jak zrobić racuszki z jabłkami na kefirze- przepis, składniki i przygotowanie.

Czytaj więcej »

Dżem truskawkowy - przepis

Dżem truskawkowy fot. Moja Książka Kucharska

Dżem truskawkowy.

Prosty przepis na dżem truskawkowy.

Pachnące słońcem, słodkie truskawki zamknięte w słoiczku. Prosty  przepis na dżem truskawkowy. Dżem naprawdę szybki do robienia. Jest to dżem z kawałkami owoców w pysznej galaretce z soku truskawkowego. Tak przygotowany dżem ma piękny, czerwony kolor - nie powinien ściemnieć. Można także zrobić gładki dżem, wystarczy całość zmiksować.

Dżem truskawkowy - pyszne domowe jedzenie. Wypróbowany, najlepszy przepis. Korzystajcie z niego i ulepszajcie go :) Polecam!

Jak zrobić dżem truskawkowy - przepis, składniki i przygotowanie.

Czytaj więcej »

SURÓWKA Z MARCHEWKI - i jabłka do obiadu

Surówka z marchewki fot. Moja Książka Kucharska

Surówka z marchewki.

Przepis na surówkę z marchewki i jabłka do obiadu.

Pyszna, klasyczna surówka z tartej marchewki i jabłka do obiadu. Szybki i prosty sposób na zdrową  surówkę dla całej rodziny.

Surówka z marchewki - przepis składniki i przygotowanie.

Czytaj więcej »

SURÓWKA Z KAPUSTY do słoików bez gotowania

Surówka z kapusty do słoików bez gotowania fot. Moja Książka Kucharska

Surówka z kapusty.

Przepis na surówkę z kapusty obiadową - do słoików, bez gotowania.

Prosty przepis na pyszną surówkę obiadową z kapusty, marchewki, papryki, z mineralną wodą gazowaną i olejem. Surówka z kapusty do słoików, bez gotowania. Niezwykle łatwa w przygotowaniu, przepyszna surówka z kapusty, którą z powodzeniem można przechowywać w lodówce nawet przez 2-3 tygodnie. Z podanej ilości składników uzyskuje się ok. 4 litrowe słoiki surówki.

Surówka z kapusty do słoików - przepis wypróbowany, sałatka robiona już kilkukrotnie. Pięknie polecam, korzystajcie z przepisu :)

Jak zrobić surówkę z kapusty do obiadu - przepis, składniki i przygotowanie.

Czytaj więcej »

POTRAWKA Z KURCZAKA Z WARZYWAMI - prosty przepis

Potrawka z kurczaka z warzywami fot. Moja Książka Kucharska

Potrawka z kurczaka z warzywami.

Prosty przepis na potrawkę z kurczaka.

Klasyczna potrawka z kurczaka z groszkiem i marchewką. Prosty i smaczny pomysł na szybki obiad.

Jak zrobić potrawkę z kurczaka z warzywami - przepis, składniki i przygotowanie.

Czytaj więcej »

CIASTO NA PIEROGI

Ciasto na pierogi fot. Moja Książka Kucharska

Ciasto na pierogi.

Przepis na ciasto na pierogi.

    Podstawą udanego ciasta pierogowego są odpowiednie proporcje mąki i wody. W przepisie podano dość dokładne ilości tych składników - dzięki temu ciasto jest nie tylko gładkie i idealnie elastyczne, ale także nie wymaga później nadmiernego, dodatkowego podsypywania mąką.
    Sekretem sprężystego i elastycznego ciasta  pierogowego jest także dodanie do niego niewielkiej ilości oleju bądź masła.

Jak zrobić idealne, delikatne ciasto na pierogi - przepis, składniki i przygotowanie.

Czytaj więcej »

ZUPA JARZYNOWA BEZ MIĘSA

Zupa jarzynowa bez mięsa.

Przepis na zupę jarzynową bez mięsa i śmietany.

Zupa jarzynowa gotowana na lekkim bulionie jarzynowym z ziemniakami, kalafiorem, fasolką szparagową, groszkiem i marchewką - bogactwo smaków na talerzu.

Jak zrobić zupę jarzynową bez mięsa - przepis, składniki i przygotowanie.

Czytaj więcej »

Kurczak z piekarnika : skrzydełka w miodzie, przepis

Skrzydełka w miodzie

Kurczak z piekarnika : skrzydełka w miodzie.

Chrupiące, soczyste skrzydełka pieczone w miodzie...przepyszne.

Przepis na pieczone skrzydełka z kurczaka.

Przepis na pyszne, chrupiące skrzydełka z kurczaka w marynacie miodowo-musztardowej z keczupem, pieczone w piekarniku. Tak przygotowane skrzydełka z kurczaka w miodzie i musztardzie świetne będą także na grilla...wręcz idealne ;)

Pomysł  na chrupiącego kurczaka na obiad.

Soczyste skrzydełka z kurczaka w miodzie i musztardzie z keczupem to pomysł wręcz idealny na  pyszny obiad dla całej rodziny. Skrzydełka są słodko-ostre i pokryte złocistą glazurą, najlepsze kiedy je się je palcami ;)

Kurczak z piekarnika : skrzydełka w miodzie - wypróbowany, pyszny przepis. Korzystajcie z niego i ulepszajcie go oczywiście :) Polecam!

Chrupiące skrzydełka z kurczaka w miodzie i musztardzie z keczupem - przepis, składniki i przygotowanie.

Czytaj więcej »

PRZEPIS - PYZY ZIEMNIACZANE Z GRZYBAMI

Pyzy ziemniaczane z grzybami  fot. Moja Książka Kucharska

Pyzy ziemniaczane z grzybami.

Przepis na pyzy ziemniaczane z grzybami z "Doliny Strugu."

    Jest to jedna z wielu tradycyjnych potraw na Podkarpaciu. Największą popularnością cieszą się w rejonie "Doliny Strugu", tam przepis ten jest dziedzictwem wielowiekowej tradycji.
     Do "Doliny Strugu" należą gminy: Błażowa, Hyżne, Chmielnik oraz Tyczyn, usytuowane w powiecie rzeszowskim - niezwykle malownicze i urokliwe miejsce. Wierzcie mi, kto raz zawita w gościnnych progach powiatu rzeszowskiego i rozsmakuje się w jego niepowtarzalnym kimacie, ten zawsze będzie chciał tu powracać. To miejsce znane jest nie tylko z malowniczych pejzaży, ale też z gospodarności i wielkiej gościnności mieszkańców, co sprawia, że dobrze się tu żyje i miło wypoczywa :)


    Przenikanie się kultur i narodowości, zawirowania wojenne, a w końcu współistnienie dwóch narodów, które mimo dziejowych dramatów i nie zawsze zbieżnych celów rozwijały się obok siebie, dało w efekcie fascynujący krajobraz kulturowy. Owocem tej różnorodności jest niezwykle urozmaicona kuchnia, pełna wspaniałych lokalnych produktów i tradycyjnych potraw, typowych dla ziem pogranicznych np. znane na całym świecie podkarpackie proziaki, gołąbki z całym mnóstwem różnego rodzaju farszy (w zależności, co gospodyni w spiżarni miała), regionalne chleby oraz wyroby mięsne, na ten przykład z Markowej, czy Pilzna, wpisanie na Listę Produktów Regionalnych. Wiele z tradycyjnych potraw pogranicza bieszczadzkiego znajdziecie w publikacji "Szlak Kulinarny Podkarpackie Smaki". Oczywiście polecam..."poszperajcie" :)
 
    Zatańczyć na festynie ludowym, podziwiać ręcznie wykonane arcydzieła, czy też rozkoszować się smakiem regionalnej kuchni : w "Dolinie Strugu" na Podkarpaciu, przekazywane z pokolenia na pokolenie tradycje nie straciły przez wieki ani swojego uroku, ani magii.


   Na koniec przepis : Pyzy ziemniaczane z grzybami z "Kuchnia Doliny Strugu",  polecam bardzo :)

Pyzy ziemniaczane z grzybami - wypróbowany, najlepszy przepis. Korzystajcie z niego i ulepszajcie go :)

Zajrzyjcie do przepisu na pyzy ziemniaczane z mięsem - dowiecie się jak zrobić idealne pyzy ziemniaczane tak, aby nie rozpadały się podczas gotowania.

Jak zrobić pyzy ziemniaczane z grzybami - przepis, składniki i przygotowanie.

Czytaj więcej »

PSTRĄG SMAŻONY. Pstrąg smażony na patelni w całości - przepis

Pstrąg smażony fot. Moja Książka Kucharska

Pstrąg smażony.

Pstrąg smażony na patelni w całości.

Przepis na smażonego pstrąga z patelni  - ryba jest delikatna w środku i ma chrupiącą skórkę...mniam, mniam :)
Jeżeli przygotowujemy pstrąga w całości, ze skórą, należy pamiętać o dokładnym oskrobaniu ryby z łusek. Podczas smażenia, skórka nabierze nie tylko pięknego złocistego koloru, ale także będzie można ją schrupać - amatorzy chrupiącej skórki na pewno będą w niebo wzięci ;)

Jak przyrządzić pstrąga.

Prosty sposób na przygotowanie pysznego i chrupiącego pstrąga smażonego w całości na patelni. Wypróbowany przepis. Korzystajcie i ulepszajcie go :) Polecam!

Pstrąg smażony - przepis, składniki i przygotowanie.

Czytaj więcej »

HALIBUT SMAŻONY - przepis na halibuta smażonego w mące

halibut smażony fot. Moja Książka Kucharska

Halibut smażony.

Przepis na halibuta smażonego w delikatnej panierce.

Halibut to przepyszna ryba, delikatna w smaku i właściwie nie posiada ości.
Halibuta można przyrządzić na wiele sposobów: smażyć, upiec lub ugotować na parze. Do smażenia panierujemy rybę w mące albo w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Halibuta smażymy na sklarowanym maśle lub na tzw. głębokim oleju.

Halibut smażony prosty przepis.

Szybkie i łatwe gotowanie jest możliwe, a smażony halibut to znak, że idealny obiad jest już na stole.
Halibut smażony w mące to najprostszy z najprostszych sposobów na tą smaczną rybę. Przepis, z którym z pewnością każdy sobie poradzi.

Halibut smażony - prosty, wypróbowany przepis. Korzystajcie z niego i ulepszajcie go :) Polecam!

Jak przyrządzić idealnego halibuta - przepis, składniki i przygotowanie.

Czytaj więcej »