SOS PIETRUSZKOWY

SOS PIETRUSZKOWY -PRZEPIS

SOS PIETRUSZKOWY, jest łatwy i szybki w przygotowaniu - świetny dodatek do warzyw lub mięs np. pieczonego kurczaka. Polecam!


SKŁADNIKI:
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 szklanka zimnego mleka
  • 1/2 szklanki kwaśnej, gęstej śmietany
  • 2 kopiaste łyżki bardzo drobno posiekanej natki pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • odrobina przegotowanej wody (ewentualnie)

SOS PIETRUSZKOWY-PRZEPIS
PRZYGOTOWANIE :

Krok 1.
W garnku z grubym dnem rozgrzewamy masło, dodajemy mąkę - zasmażamy intensywnie mieszając, uważamy, aby nie przypalić mąki - ma jedynie stracić smak surowizny.

Krok 2.
Do garnka z zasmażką dolewamy zimne mleko , dalej mieszamy, zagotowujemy, zdejmujemy z ognia, łączymy ze spienioną śmietaną, doprawiamy do smaku solą i pieprzem - dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki i gotowe.

Sos podajemy do warzyw np. gotowanych brokułów, szparagów lub kalafiora. Sos pietruszkowy świetnie również smakuje z różnymi rodzajami mięs np.: pieczonym kurczakiem.

Smacznego :)


SOS PIETRUSZKOWY-PRZEPIS

6 komentarzy:

  1. Ciekawy sosik, jeszcze takiego nie próbowałam ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajny przepis, na pewno wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetny.Wypróbowany. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Kotleciki przepyszne!!! Zajadała się cała rodzina!!! A najważniejsze smakowały mojemu niejadkowi. Bardzo dziękuję :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Sosik pycha!!!

    OdpowiedzUsuń

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

Święta i uroczystości domowe

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger