Liczba gości w ciągu ostatniego roku

Makaron z oliwą, suszonymi pomidorami i czosnkiem - Twoja tajna broń na szybki obiad
![]() |
Makaron z oliwą, suszonymi pomidorami i czosnkiem. |
Makaron z oliwą, suszonymi pomidorami i czosnkiem
Czy szukasz prostego, ale efektownego pomysłu na obiad? Makaron z oliwą, suszonymi pomidorami i czosnkiem to klasyczne danie, które uratuje Cię, gdy czas goni, a Ty pragniesz czegoś pysznego i satysfakcjonującego. To prosta, ale elegancka potrawa, która zachwyca swoją prostotą i głębią smaku.

"Quinoa z Warzywami - Ekspresowy Obiad dla Zajętych
![]() |
Quinoa z warzywami. |
Quinoa z warzywami
W dzisiejszych czasach, gdy każda minuta jest na wagę złota, poszukujemy szybkich, ale jednocześnie zdrowych i smakowitych rozwiązań na obiad. Quinoa z warzywami to idealna propozycja dla wszystkich zapracowanych, którzy nie chcą rezygnować z pełnowartościowych posiłków.

Rosół z koguta
![]() |
Rosół z koguta. |
Rosół: klasyka polskiej kuchni
Rosół to jedna z najbardziej klasycznych i uniwersalnych zup w polskiej kuchni. Jest to klarowny bulion, zwykle gotowany na bazie mięsa drobiowego, wołowego lub, rzadziej, jagnięcego, wzbogacony o aromatyczne warzywa i przyprawy. Rosół charakteryzuje się bogatym i głębokim smakiem oraz złotą, przezroczystą barwą.
Rosół to klasyka polskiej kuchni, która od wieków gości na naszych stołach, zwłaszcza podczas uroczystych obiadów rodzinnych. Mimo upływu lat, nadal zachwyca swoim wyrazistym smakiem, będąc symbolem domowego ciepła i rodzinnej atmosfery.

Nowe życie rosołowego mięsa: 5 kreatywnych pomysłów na wykorzystanie mięsa z rosołu
![]() |
Quesadillas z mięsem z rosołu i serem. |
Rosół to jeden z najbardziej klasycznych i ukochanych bulionów, którego przygotowanie wymaga czasu i cierpliwości. Często jednak po ugotowaniu pozostaje nam sporo mięsa, które może wydawać się mniej atrakcyjne do spożycia. Zamiast marnować ten cenny składnik, wykorzystajmy go do przygotowania nowych, smakowitych dań. Oto kilka kreatywnych przepisów, które pozwolą Ci na pełne wykorzystanie mięsa z rosołu.
- Sałatka z jabłkiem, ogórkiem, kukurydzą i mięsem z rosołu
![]() |
Sałatka z mięsem z rosołu. |
- 2 szklanki mięsa z rosołu, pokrojonego na mniejsze kawałki
- 2 średnie jabłka, najlepiej kwaśne, pokrojone w kostkę
- 1 ogórek sałatkowy, pokrojony w kostkę
- 1/2 szklanki kukurydzy z puszki, osączonej
- 1/3 szklanki cebuli czerwonej, posiekanej
- 2 łyżki posiekanego koperku lub natki pietruszki
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- 1 łyżeczka miodu
- sok z cytryny do smaku
- sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- W dużej misce połączyć pokrojone mięso z rosołu, jabłka, czerwoną cebulę, kukurydzę, ogórka i posiekane zioła.
- W małej misce wymieszać majonez, jogurt naturalny, musztardę Dijon i miód. Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny do smaku.
- Dodać przygotowany sos do sałatki i delikatnie wymieszać, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.
- Odstawić sałatkę na co najmniej 30 minut do lodówki, aby smaki się połączyły.
- Podawać sałatkę schłodzoną jako lekką przystawkę lub kolację.
2. Przepis na kanapki z mięsem z rosołu
![]() |
Kanapki z mięsem z rosołu. |
- około 2 szklanki mięsa z rosołu, porwanego na mniejsze kawałki
- 1 świeża bagietka
- liście sałaty, umyte i osuszone
- pomidory pokrojone w plastry
- 4 plasterki sera, np. cheddar lub gouda
- 2 łyżki musztardy
- a łyżki majonezu
- świeży szczypiorek lub pietruszka, drobno posiekana
- sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- Bagietkę przekroić w połowie długości na pół, a następnie każdą połówkę w poprzek na dwie części. Opiec każdą połówkę na suchej patelni, aż będą złociste i chrupiące.
- W małej miseczce wymieszać majonez z musztardą. Można dodać posiekaną zieloną pietruszkę lub szczypiorek dla dodatkowego smaku. Mięso z rosołu rozdrobnić.
- Na każdą bagietkę nałożyć równomiernie mieszankę majonezu i musztardy. Na dwóch połówkach ułożyć liście sałaty, na nich plastry pomidorów, posól i popieprz. Następnie nałóż mięso z rosołu i plasterki sera.
- Przykryj kanapki pozostałymi połówkami bagietki.
3. Azjatyckie wrapy z kurczakiem z rosołu
![]() |
Wrapy z kurczakiem z rosołu. |
- 2 szklanki mięsa kurczaka z rosołu, pokrojone na kawałki
- 4 placki tortilli (pszennych lub kukurydzianych)
- 1 czerwona papryka, pokrojona w cienkie paski
- 1 mała cebula, pokrojona w piórka
- 1 marchewka, starta lub pokrojona w cienkie paski
- 1/2 ogórka, pokrojonego w cienkie paski
- 1/2 szklanki posiekanej świeżej kolendry
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 łyżka soku z limonki
- 1 łyżeczka startego świeżego imbiru
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- 1 łyżeczka miodu lub cukru
- 1 łyżka pasty sezamowej
- opcjonalnie: płatki chili lub sos sriracha dla pikantności
- sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- W małej misce wymieszać sos sojowy, olej sezamowy, sok z limonki, miód, pastę sezamową, imbir, czosnek i opcjonalnie płatki chili. Doprawić solą i pieprzem. Dodać pokrojone mięso z kurczaka i dobrze wymieszać, aby pokryć kurczaka marynatą. Odstawić na 10-15 minut.
- Przygotować wszystkie warzywa, krojąc je w cienkie paski lub strugając.
- Na każdym placku tortilli równomiernie rozłożyć warzywa, kolendrę i marynowanego kurczaka. Delikatnie zwinąć tortille, formując wrapy.
- Można delikatnie podgrzać wrapy na suchej patelni, aby lekko je zrumienić i sprawić, by były ciepłe.
- Podawać wrapy natychmiast po przygotowaniu, z dodatkowym sosem sojowym, srirachą lub innym ulubionym sosem.
4. Ragu z kurczakiem z rosołu z makaronem
![]() |
Ragu z kurczakiem z rosołu. |
- 2 szklanki mięsa z rosołu, pokrojonego na małe kawałki
- 400g makaronu (np. tagliatelle, spaghetti lub penne)
- 1 duża cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 puszka (400g) pomidorów krojonych bez skórki
- około 1 szklanka rosołu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- świeża bazylia do dekoracji
- opcjonalnie: czerwone płatki chili dla pikantności
- Na dużej patelni rozgrzać oliwę. Dodać cebulę i czosnek, smażyć na średnim ogniu, aż staną się szkliste.
- Dodać pomidory krojone wraz z sokiem. Gotować na średnim ogniu przez około 5 minut.
- Do sosu pomidorowego dodać pokrojone mięso z kurczaka, oregano i bazylię. Wlać część rosołu, doprawić solą, pieprzem i opcjonalnie płatkami chili.
- Zmniejszyć ogień i gotować sos na wolnym ogniu, aż zgęstnieje.
- W międzyczasie ugotować makaron al dente w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- Odcedzić makaron i dodać go bezpośrednio do sosu, mieszając delikatnie, aby równomiernie pokryć makaron sosem. W razie potrzeby dolać pozostały bulion.
- Podawać ragu z makaronem na gorąco, posypany świeżą bazylią lub pietruszką.
5. Quesadillas z mięsem z rosołu i serem
![]() |
Quesadillas z mięsem z rosołu i serem. |
- 4 duże tortille pszenne
- 2 szklanki mięsa z kurczaka z rosołu, pokrojonego lub rozdrobnionego
- 2 szklanki tartego sera, np. cheddar lub mozzarella
- 1 czerwona papryka, pokrojona w cienkie paski
- 1 mała cebula, pokrojona w cienkie piórka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 4 łyżki kukurydzy z puszki, osączonej
- sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- opcjonalnie: jalapeno lub inne pikantne papryczki dla dodania pikantności
- dodatki: śmietana, guacamole, salsa
- Na patelni na średnim ogniu rozgrzać oliwę. Dodać cebulę i paprykę, smażyć do zmięknięcia. Dodać mięso z kurczaka i kukurydzę, doprawić solą i pieprzem (jalapeno jeśli używane). Smażyć wszystko razem przez kilka minut, aż kurczak się podgrzeje.
- Na połowie każdej tortilli równomiernie rozłożyć mieszankę mięsną i posypać tartym serem. Złożyć tortille na pół.
- Podgrzać suchą patelnię na średnim ogniu. Położyć quesadillę na patelni i smażyć do momentu, aż ser się rozpuści i tortilla zezłoci się z jednej strony, następnie delikatnie przewrócić na drugą stronę i powtórzyć.
- Quesadillas podawać na gorąco, pokrojone na kawałki. Można podawać z dodatkami takimi jak śmietana, guacamole lub salsa.

Sznycle cielęce po wiedeńsku - klasyka austriackiej kuchni
![]() |
Sznycle cielęce po wiedeńsku. |
Sznycle cielęce po wiedeńsku
Austriacka kuchnia jest bogata w tradycyjne dania, które zdobyły serca smakoszy na całym świecie. Jednym z najbardziej znanych jest bez wątpienia sznycel cielęcy po wiedeńsku. Jest to potrawa elegancka, ale jednocześnie prosta w przygotowaniu, która idealnie nadaje się na różnego rodzaju okazje.
Co to jest sznycel cielęcy po wiedeńsku?
Sznycle cielęce po wiedeńsku to panierowane kotlety z mięsa cielęcego, smażone na złoty kolor na tłuszczu. Tradycyjnie serwowane są z plasterkiem cytryny, która dodaje świeżości i lekko podkreśla smak mięsa oraz jajkiem sadzonym.

Spaghetti Aglio e Olio: włoska prostota w najlepszym wydaniu
![]() |
Spaghetti Aglio e Olio. |
Spaghetti Aglio e Olio
W krainie makaronów i oliwy, gdzie prostota łączy się ze smakiem, rodzi się danie, które swoją popularnością podbiło serca miłośników kulinariów na całym świecie. Spaghetti Aglio e Olio, bo o nim mowa, to kwintesencja włoskiej kuchni - proste, szybkie i niesamowicie aromatyczne.
Spaghetti Alio e Olio, co dosłownie oznacza "spaghetti z czosnkiem i oliwą", to tradycyjne danie pochodzące z Włoch. Klucz do sukcesu tego dania tkwi w jego prostocie - składa się zaledwie z kilku składników: makaronu spaghetti, świeżego czosnku, wysokiej jakości oliwy, świeżej papryczki chili ( lub płatków chili) i świeżej natki pietruszki.

Paella z kurczakiem i warzywami: jak przyrządzić hiszpański klasyk w domu
![]() |
Paella z kurczakiem i warzywami. |
Kolorowa i aromatyczna paella z kurczakiem - przepis prosto z słonecznej Hiszpanii
Odkryj tajniki przygotowania paelli, hiszpańskiego dania, które podbiło serca smakoszy na całym świecie. Ten przepis na paellę z kurczakiem to idealna kompozycja ryżu, świeżych warzyw i aromatycznych przypraw, które razem tworzą niezapomniane kulinarne doświadczenie.

Kurczak curry z warzywami. Danie jednogarnkowe w 25 minut
![]() |
Kurczak curry z warzywami. |
Kurczak curry
Danie jednogarnkowe w 25 minut? Tak, to możliwe!
Kto powiedział, że po długim dniu pracy nie można cieszyć się domowym, aromatycznym daniem? Z tym przepisem na kurczaka curry można zapomnieć o mrożonkach i fast foodach. To danie jest nie tylko niezwykle smaczne, ale również zdrowe i pełne kolorów. Co więcej, jego przygotowanie jest tak proste, że nawet początkujący kucharze odnajdą w nim przyjemność gotowania.

Chrupiący kurczak w parmezanie - najlepszy smak w domowym wydaniu
![]() |
Kurczak w parmezanie. |
Rozpieszczaj swoje kubki smakowe z kurczakiem w panierce z parmezanem
Wyobraź sobie soczyste kawałki kurczaka, otulone złocistą, chrupiącą panierką z dodatkiem aromatycznego parmezanu. Kurczak w parmezanie to danie, które z powodzeniem zmieni Twój obiadowy repertuar. Idealnie sprawdzi się zarówno na codzienny posiłek, jak i elegancką kolację. Poznaj sekret przygotowania kurczaka w parmezanowej panierce, który zachwyci wszystkich domowników.

Makaron z sosem pesto i grillowanymi warzywami - obiad w mniej niż 30 minut
![]() |
Makaron z pesto. |
Makaron z pesto
Makaron z pesto i grillowanymi warzywami to doskonała kombinacja włoskich smaków z nutą śródziemnomorskiego aromatu. To danie charakteryzuje się bogactwem smaków i prostotą wykonania. Grillowane warzywa, takie jak papryka, cukinia i bakłażan, wnoszą różnorodność tekstur oraz są źródłem cennych witamin i minerałów.

Soczysty kurczak z piekarnika z aromatycznymi ziołami

Placki ziemniaczane z dynią
![]() |
Placki ziemniaczane z dynią. |
Placki ziemniaczane z dynią - jesienny przysmak pełen smaku
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które zdobyło serca smakoszy na całym świecie. Jednak dodatek dyni nadaje im nie tylko nowy wymiar smakowy, ale także zachwycający kolor i aromat.
Dlaczego placki ziemniaczane z dynią?
- Wyjątkowy smak. Połączenie ziemniaków i dyni tworzy wyjątkowy smak, który łączy słodycz dyni z delikatnym smakiem ziemniaków. To danie jest zarówno słodkie, jak i wytrawne, co sprawia, że satysfakcjonuje różne podniebienia.
- Pełne witamin. Dynia to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów.
- Idealne na jesienne dni. Placki ziemniaczane z dynią to danie idealne na jesienne dni. Ich ciepły i sycący smak rozgrzewa, a przy tym dostarcza organizmowi energii, co jest szczególnie ważne w okresie chłodniejszych dni.
Jak przygotować placki ziemniaczane z dynią
Składniki:
- 600 g ziemniaków, obranych i startych na tarce o grubych oczkach
- 300 g dyni, obranej i startej na tarce o grubych oczkach
- 1 cebula szalotka, drobno posiekana
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka soli (lub do smaku)
- świeżo mielony pieprz do smaku
- olej roślinny do smażenia (np. rzepakowy lub słonecznikowy)
- Po starciu ziemniaków i dyni odcisnąć nadmiar wilgoci. Warto to zrobić, aby placki były chrupiące.
- Do tartych ziemniaków i dyni dodać drobno posiekaną szalotkę, jajka, mąkę pszenną, ziemniaczaną, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać, aż składniki połączą się w jednolitą masę. Jeśli masa jest zbyt rzadka, można dodać trochę więcej mąki.
- Na dużej patelni rozgrzać olej roślinny na średnim ogniu. Łyżką nakładać niewielką ilość masy ziemniaczano-dyniowej, formując okrągłe placki. Placki smażymy na złoto z obu stron, aż staną się chrupiące i złociste. W razie potrzeby dodajemy więcej oleju. Gotowe placki odkładać na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Placki ziemniaczane z dynią

Kremowa zupa z dyni z krewetkami
![]() |
Zupa z dyni. |
Zupa z dyni: rozgrzewająca delikatność na jesienne dni
Zupa z dyni to aromatyczne i rozgrzewające danie, które jest szczególnie popularne podczas chłodniejszych miesięcy, zwłaszcza jesienią i zimą. Jest to danie przygotowywane na bazie dyni, która nadaje zupie charakterystyczny kolor i słodkawy smak.
Dlaczego zupa z dyni?
- Bogactwo smaku. Zupa z dyni zachwyca nie tylko wizualnie, ale także smakowo. Dynia, będąca głównym składnikiem tej potrawy, nadaje jej charakterystyczny słodki smak z nutami orzechowymi. To połączenie delikatności i aromatu czyni zupę z dyni niezapomnianym doznaniem dla podniebienia.
- Pełna witamin. Dynia jest nie tylko smaczna, ale także zdrowa. Jest bogatym źródłem witamin, takich jak witamina A, witamina C i witamina E, które wzmacniają odporność organizmu. Ponadto, zawiera błonnik i składniki mineralne, które wpierają zdrowie układu pokarmowego.
- Doskonała na wszystkie okazje. Zupa dyniowa to danie, które świetnie sprawdza się na różnych okazjach. Możesz podać ją na rodzinnym obiedzie, przyjęciu ze znajomymi lub jako przystawkę na świątecznym stole. Jej kremowa konsystencja i złocisty kolor przyciągają uwagę i zachwycają gości.

Zupa koperkowa

Zupa koperkowa.
Zupa koperkowa - tradycyjny smak i świeżość na talerzu
Zupa koperkowa to jedna z tych potraw, która wprawia w zachwyt swoim delikatnym smakiem i przyjemnym aromatem. Ta lekka i prosta zupa jest idealnym wyborem na letnie dni, ale równie dobrze smakuje przez cały rok.
Główne składniki zupy koperkowej:
Koperek: świeży koperek nadaje zupie intensywny smak i zapach. Można również dodać koper suszony, jeśli świeżego nie ma pod ręką.Ziemniaki i marchewka: dodają konsystencji zupie koperkowej. Pokrojone w kostkę ziemniaki oraz marchewka gotują się w bulionie, tworząc bazę dania.Cebula: to klucz do aromatu zupy. Należy zeszklić ją na maśle przed dodaniem bulionu i pozostałych składników.Bulion warzywny lub drobiowy: to podstawa smaku zupy koperkowej. Bulion warzywny jest doskonałym wyborem, jeśli chcemy zachować danie wegetariańskie.Śmietana: dodaje zupie koperkowej kremowej konsystencji.


Placki ziemniaczane z cukinią
![]() |
Placki ziemniaczane z cukinią. |
Placki ziemniaczane z cukinią
Placki ziemniaczane z cukinią to smaczna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Cukinia nadaje plackom delikatności i świeżości, a przy tym są one nadal chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.
Placki ziemniaczane z cukinią to pyszne danie, które łączy smak i chrupiącą konsystencję tradycyjnych placków ziemniaczanych z delikatnością cukinii. Mają one przyjemny, lekko słodkawy smak i są idealnie chrupiące z zewnątrz, a jednocześnie miękkie w środku.

PRZEPIS NA RACUCHY Z JABŁKAMI
![]() |
Racuchy z jabłkami. |
Racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami to pyszna i tradycyjna potrawa, która często jest przyrządzana w wielu kuchniach na całym świecie. Racuchy są doskonałe jako śniadanie, podwieczorek lub deser. Ich cudowny smak i aromat jabłek z pewnością zachwycą Twoje podniebienie. To danie jest doskonałym przykładem tradycyjnej kuchni, której smak i prostota są niezapomniane.
Racuchy z jabłkami to rodzaj placków, które są przyrządzane z ciasta na bazie mąki, jajek i mleka. Do tego ciasta dodaje się tartą masę jabłkową, która nadaje racuchom słodko-kwaśny smak oraz chrupiącą strukturę. Placki są smażone na patelni na złocisty kolor, co sprawia, że zewnętrzna warstwa jest chrupiąca, a wnętrze miękkie i wilgotne. Racuchy z jabłkami często są posypywane cynamonem i cukrem pudrem lub skrapiane miodem lub syropem klonowym, co dodaje im dodatkowego aromatu i słodyczy.

Kaczka pieczona z jabłkami
![]() |
Kaczka pieczona z jabłkami. |
Kaczka pieczona
Czy istnieje bardziej eleganckie i wykwintne danie niż kaczka pieczona? To prawdziwa uczta dla podniebienia, a jeśli dodamy do tego aromatyczne jabłka i przyprawy, otrzymamy potrawę, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Kaczka pieczona z jabłkami to danie, które łączy w sobie intensywny smak kaczki oraz delikatną słodycz i kwaśny smak jabłek. Oto dlaczego warto wypróbować tę wyjątkową potrawę:
- Smak: mięso kaczki jest soczyste, pełne aromatycznych przypraw i ma nutkę słodyczy. Jabłka, które pieczemy razem z nią, stają się miękkie i delikatne, dodając potrawie subtelnej kwasowości.
- Aromat: podczas pieczenia kaczki aromatyczny zapach przypraw i jabłek unosi się po całym domu i napawa zmysły.
- Tekstura: skórka kaczki staje się chrupiąca i złocista, a mięso pozostaje soczyste i miękkie.

Placki ziemniaczane
![]() |
Placki ziemniaczane. |
Placki ziemniaczane

KOTLETY MIELONE Z PIECZARKAMI
![]() |
Kotlety mielone z pieczarkami. |