HALIBUT SMAŻONY - przepis na halibuta smażonego w mące

halibut smażony fot. Moja Książka Kucharska

Halibut smażony.

Przepis na halibuta smażonego w delikatnej panierce.

Halibut to przepyszna ryba, delikatna w smaku i właściwie nie posiada ości.
Halibuta można przyrządzić na wiele sposobów: smażyć, upiec lub ugotować na parze. Do smażenia panierujemy rybę w mące albo w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Halibuta smażymy na sklarowanym maśle lub na tzw. głębokim oleju.

Halibut smażony prosty przepis.

Szybkie i łatwe gotowanie jest możliwe, a smażony halibut to znak, że idealny obiad jest już na stole.
Halibut smażony w mące to najprostszy z najprostszych sposobów na tą smaczną rybę. Przepis, z którym z pewnością każdy sobie poradzi.

Halibut smażony - prosty, wypróbowany przepis. Korzystajcie z niego i ulepszajcie go :) Polecam!

Jak przyrządzić idealnego halibuta - przepis, składniki i przygotowanie.

Oto składniki na smażonego halibuta

SKŁADNIKI

• 4 dzwonka z halibuta ze skórą o grubości około 3cm
• sól morska i pieprz cytrynowy do smaku
• sos z cytryny do skropienia ryby
• mąka pszenna do panierowania
• olej lub masło sklarowane do smażenia

Przepis na smażonego halibuta

PRZYGOTOWANIE :

Krok 1.

Umyte i osuszone dzwonka halibuta oprószamy ze wszystkich stron solą oraz pieprzem cytrynowym, skrapiamy odrobiną soku z cytryny  i obtaczamy w mące pszennej (nadmiar mąki strzepujemy).

Krok 2.

Halibuta smażymy z każdej strony na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu - w sumie około 10-12 minut. Na głębokim oleju krócej. Skórka powinna być złocistobrązowa i chrupiąca. Zbyt długie smażenie ryby może sprawić, że ryba będzie przesuszona, a mięso o wiele mniej smaczne.

Usmażone dzwonka układamy na papierowym ręczniku, aby osączyć usmażoną rybę z nadmiaru tłuszczu.

Ile waży smażony halibut w panierce z mąki.

Porcja smażonego halibuta o wadze ok. 120g zawiera 199 kcal

Halibut smażony z czym podać?

Oto kilka pomysłów na pyszny obiad z halibutem:

• halibut smażony z puree ziemniaczanym, koperkiem i surówką ze świeżej kapusty
• halibut smażony z ziemniakami z wody, z koperkiem i surówką z marchewki
• halibut smażony z frytkami, sałatą rzymską i pomidorkami koktajlowymi.

Mam nadzieję, że przepis na smażonego halibuta spodoba się Tobie i Twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :) Oto kilka innych, wypróbowanych przepisów na ryby, które mogą Ci się spodobać:

• Miodowo-musztardowa ryba w folii. Niesamowity sos do ryby>>>
• Makrela z grilla po indyjsku>>>
• Kotlety mielone z ryby>>>
• Śledzie po kaszubsku>>>
• Dorsz smażony>>>
• Domowe paluszki rybne>>>
• Sałatka z łososia i jajek na twardo>>>
• Jajecznica z rybą wędzoną>>>
• Pasta na chleb z sardynek>>>
• Makaron z tuńczykiem i oliwkami>>>
• Łosoś smażony w woku z warzywami>>>
• Pstrąg smażony>>>
• Śledzie w sosie curry>>>

Miłego gotowania!

halibut smażony fot. Moja Książka Kucharska