Liczba gości w ciągu ostatniego roku

SAŁATKA Z SUSZONYCH POMIDORÓW I SZYNKI PARMEŃSKIEJ

www.e-ksiazkakucharska.pl
Sałatka z suszonych pomidorów i szynki parmeńskiej.

Sałatka z suszonych pomidorów i szynki parmeńskiej - to sałatka, której musisz spróbować!


      Sprawdzony przepis na pyszną sałatkę z suszonych pomidorów i szynki parmeńskiej z dodatkiem zielonych oliwek, mozzarelli, rukoli, roszponki, orzeszków piniowych i cebuli cukrowej. Szybka sałatka z suszonych pomidorów nie tylko doskonale nadaje się do serwowania na kolację lub podczas imprez, ale również jest świetną propozycją potrawy na piknik albo grilla.

Aromatyczna, świeża i pełna różnorodnych smaków sałatka z suszonych pomidorów i szynki parmeńskiej - zobacz wypróbowany i łatwy przepis.




Sałatka z suszonych pomidorów i szynki parmeńskiej - lista zakupów:

  • 10-12 cienkich plasterków szynki parmeńskiej
  • 1 słoiczek suszonych pomidorów w oleju
  • 1 kula mozzarelli
  • 1/2 szklanki zielonych oliwek bez pestek
  • 1 niewielka cebula sałatkowa
  • 1 szklanka liści rukoli
  • 1 szklanka roszponki
  • 2 łyżki orzeszków piniowych

Dressing

  • 2-3 łyżki oleju ze słoika z suszonymi pomidorami
  • sok z cytryny
  • sól i pieprz ewentualnie

Sałatka z suszonych pomidorów i szynki parmeńskiej - przepis i przygotowanie:


Krok 1.
  • szynkę parmeńską porwać na mniejsze kawałki
  • pomidory wyjąć z zalewy i posiekać na mniejsze kawałki (zachować olej)
  • mozzarellę porwać na mniejsze kawałki
  • oliwki pokroić 
  • orzeszki piniowe uprażyć na suchej patelni, wystudzić
  • cebulę pokroić w cienkie piórka
  • rukolę i roszponkę przebrać - można przepłukać na sicie i dokładnie osączyć
Krok 2.
  • Wymieszać wszystkie składniki i podzielić na 4 porcje.
  • Dobrze wymieszać olej z sokiem z cytryny (można doprawić) i skropić dressingiem sałatkę.
Smacznego :)

www.e-ksiazkakucharska.pl
Sałatka z suszonych pomidorów i szynki parmeńskiej.

6 komentarzy:

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

Święta i uroczystości domowe

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger