Sałatka z ogórków do słoików na zimę – rodzinny przepis
 |
| Sałatka z ogórków do słoików na zimę |
Sałatka z ogórków do słoików na zimę – rodzinny, sprawdzony przepis
Szukacie dobrej sałatki z ogórków do obiadu? Takiej, którą wystarczy zimą wyciągnąć ze spiżarni, przełożyć do miseczki i od razu postawić na stole? To zapiszcie ten przepis ❤️
Ta sałatka z ogórków do słoików na zimę jest w naszej rodzinie od wielu lat. Przygotowywała ją moja mama, robię ją również ja i za każdym razem wychodzi naprawdę pyszna. Ogórki, cebula, marchew, dużo czosnku, świeża natka pietruszki i słodko-kwaśna zalewa — prosty skład, ale razem smakuje dokładnie tak, jak powinna smakować dobra domowa sałatka obiadowa.
Pasuje do kotletów mielonych, schabowego, pieczonego kurczaka, pulpetów, ryby i właściwie każdego obiadu z ziemniakami. Zimą taki słoik naprawdę się przydaje, zwłaszcza kiedy nie ma czasu na przygotowywanie surówki od początku.
Nie jest to nowy przepis znaleziony gdzieś w internecie. To stara, rodzinna receptura, którą przygotowujemy od lat i która nigdy nas nie zawiodła. Dlatego zostawiam ją dokładnie w tej wersji — z marchewką, czosnkiem, pietruszką i olejem.
Sałatka z ogórków obiadowa do słoików
Sałatka jest bardzo prosta do zrobienia. Najwięcej czasu zajmuje pokrojenie warzyw, a później trzeba już tylko wszystko wymieszać i odstawić, żeby ogórki oraz cebula puściły sok.
Warzywa trafiają do słoików razem z całym płynem, który powstaje podczas ich leżakowania. Dzięki temu sałatka jest soczysta, dobrze doprawiona i nie potrzebuje przygotowywania osobnej zalewy w garnku.
Z podanych składników wychodzi duża porcja — liczba słoików zależy od ich pojemności oraz tego, jak ciasno zostanie nałożona sałatka.
