Kompot rabarbarowy z truskawkami

 

Kompot rabarbarowy.

Kompot rabarbarowy

      Prosty, domowy kompot rabarbarowy z truskawkami i miętą - bardzo orzeźwiający letni napój, tak pyszny, że przygotujesz go wiele razy. 

Letni i pyszny kompot z rabarbaru i jabłka z truskawkami jest idealnie orzeźwiający, pełen truskawkowego aromatu, a dodatkowo, aby przygotować kompot potrzeba tylko kilku prostych składników: rabarbaru, jabłka i truskawek. Słodycz kompotu reguluję według smaku, dodając cukier, miód albo syrop klonowy. 

• kompot rabarbarowy można przygotować z wyprzedzeniem, co czyni go doskonałym, letnim napojem imprezowym
• świetnie smakuje na ciepło, jako dodatek do obiadu oraz schłodzony z lodem i świeżą miętą

Kompot z rabarbaru

Ten szybki i łatwy do zrobienia kompot z rabarbaru jest doskonały na wiosnę i lato. Kompot świetnie się przechowuje - w lodówce i zamkniętym słoiku będzie odpowiedni do spożycia nawet do 7 dni. Łodygi rabarbaru można obrać przed gotowaniem. Im bardziej różowe łodygi rabarbaru, tym kompot będzie miał bardziej intensywny kolor.  Truskawki dodane do kompotu nadają mu głębokiego czerwonego koloru i fantastycznego zapachu!

Kompot rabarbarowy.

Rabarbar kompot

     Aby ugotować kompot rabarbarowy potrzeba tylko kilku prostych składników:

• łodygi rabarbaru: starannie umyć i odciąć górną część zakończoną liśćmi i stwardniałą część przyziemną
• truskawki: odszypułkowane i umyte
• jabłko: pokrojone na kawałki, bez gniazd nasiennych
• cukier albo miód
• woda: najlepsza stołowa. Od jej ilości zależeć będzie intensywność smaku ugotowanego kompotu

Jak zrobić kompot z rabarbaru

     Oto składniki potrzebne do przygotowania kompotu rabarbarowego:

• 7-8 łodyg rabarbaru
• około 2 szklanki truskawek
• 1 jabłko
• 1 szklanka cukru
• około 2 litry wody stołowej

Kompot rabarbarowy przepis

Krok 1.

• Rabarbar umyć, odciąć część zakończoną liśćmi oraz stwardniałą część przyziemną - łodygi pokroić na  2,5 cm kawałki.
• Jabłko przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne.
• Truskawki umyć i usunąć szypułki.

Krok 2.

• W dużym garnku na kompot zagotować syrop z wody i cukru.
• Następnie, do gotującego syropu włożyć rabarbar i pokrojone jabłko, zagotować przykryć i gotować na minimalnym ogniu przez około 30 minut. Pod koniec gotowania, do kompotu włożyć truskawki. Gotowy kompot przesączyć przez perlonowe sito, schłodzić. W razie konieczności doprawić do smaku cukrem lub miodem. Kompot rabarbarowy doskonale smakuje podany z miętą i kostkami lodu.

Mam nadzieję, że przepis na kompot rabarbarowy spodoba się Tobie i Twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)

Cieszę się, że tutaj jesteś i mam nadzieję, że jeszcze mnie odwiedzisz. Zapraszam do obserwacji @moja_ksiazka_kucharska na IG oraz Facebooku

Miłego gotowania!

Kompot rabarbarowy.