Liczba gości w ciągu ostatniego roku

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą NA PIKNIK. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą NA PIKNIK. Pokaż wszystkie posty
Bagietki z tuńczykiem i warzywami

Bagietki z tuńczykiem i warzywami

 

Bagietki z tuńczykiem i warzywami
Bagietki z tuńczykiem i warzywami.


Składniki:

  • 2 bagietki (pełnoziarniste dla zdrowszej opcji)
  • 2 puszki tuńczyka w oleju lub zalewie własnej, odsączone
  • 4 łyżki majonezu
  • 1 mała puszka kukurydzy, odsączona
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w drobną kostkę
  • Kilka liści sałaty (lodowa lub rzymska)
  • Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
  • masło do posmarowania pieczywa

Przygotowanie:

  1. Przygotowanie farszu z tuńczyka:

    • W średniej misce wymieszaj odsączonego tuńczyka z majonezem.
    • Dodaj kukurydzę i pokrojoną czerwoną paprykę. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
    • Dopraw solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem do smaku.
  2. Przygotowanie bagietek:

    • Bagietki przekrój wzdłuż na pół, ale nie rozcinaj ich całkowicie, aby łatwiej było je napełnić i posmaruj masłem.
    • Opcjonalnie, przed posmarowaniem masłem, lekko opiecz wewnętrzne strony bagietek na patelni grillowej lub w tosterze, aby były chrupiące.
  3. Składanie kanapek:

    • Na każdej połówce bagietki ułóż równomiernie liście sałaty, tworząc poduszkę dla reszty składników.
    • Następnie równomiernie rozłóż przygotowany farsz z tuńczyka na sałacie.
  4. Pakowanie na drogę:

    • Gotowe kanapki owiń folią aluminiową lub włóż do pojemników kanapkowych, które zapewnią ich świeżość i zapobiegną rozpadaniu się podczas transportu.

Smacznego! 🥖🐟🌽🥗

Tartaletki z warzywami i serem ricotta z sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych - przepis na lekką i smaczną kolację

Tartaletki z warzywami i serem ricotta z sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych - przepis na lekką i smaczną kolację

 

tartaletki z warzywami i serem ricotta z sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych - przepis na lekką i smaczną kolację
Tartaletki z serem feta i sałatką z rukoli.

Tartaletki z warzywami i serem ricotta z sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych - przepis na lekką i smaczną kolację

Przepis na elegancką kolację: tartaletki z warzywami i serem ricotta, podane z sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych. Idealne danie na wieczór, pełne świeżych smaków i kolorów.

Zupa rabarbarowa

Zupa rabarbarowa

 

Miska z zupą rabarbarową z ryżem, posypaną cynamonem na drewnianym stole, idealna jako lekki i zdrowy deser wiosenny
Zupa rabarbarowa z ryżem.




Odkryj uroki zupy rabarbarowej z ryżem – idealna propozycja na wiosenny deser


Przepis na zupę rabarbarową z ryżem - odkryj, jak przygotować to nietypowe danie. Idealne na wiosenny deser, który zaskoczy swoim smakiem.

Zupa rabarbarowa z ryżem to nietypowe, ale niezwykle smaczne połączenie, które sprawdzi się świetnie jako lekki deser lub oryginalne danie obiadowe na wiosnę. Jej słodko-kwaśny smak doskonale harmonizuje z delikatnym ryżem, tworząc potrawę, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. W tym artykule znajdziesz przepis, który krok po kroku przeprowadzi Cię przez proces przygotowania tej niebanalnej zupy.
Chłodnik z botwiny

Chłodnik z botwiny

 

Miska orzeźwiającej zupy z botwiny - liści buraków, zwanej chłodnikiem, przyozdobiona jajkiem, rzodkiewką, ogórkiem i świeżym koperkiem, podana w rustykalnej białej misce na drewnianym stole, idealna na letnie orzeźwienie.
Chłodnik z botwiny.

Chłodnik z botwiny - orzeźwiający przysmak na wiosenne i letnie dni

Odkryj przepis na orzeźwiający chłodnik z botwiny z dodatkiem jajka, ogórka i rzodkiewki. Idealny na upalne dni! Przeczytaj, jak łatwo przygotować to zdrowe i pyszne danie krok po kroku.

Chłodnik z botwiny to jeden z najpopularniejszych przepisów na lekkie i orzeźwiające danie, idealne na upalne letnie dni. Ten tradycyjny, wschodnioeuropejski zimny soup zyskał serca smakoszy na całym świecie dzięki swojemu wyjątkowemu smaku i prostocie przygotowania. W tym artykule znajdziesz przepis na chłodnik z botwiny z jajkiem, ogórkiem i rzodkiewką, który z pewnością zachwyci Ciebie i Twoich bliskich.

Co to jest botwinka i dlaczego warto ją jeść?

Botwinka, młode liście buraka ćwikłowego, są nie tylko smaczne, ale również bogate w witaminy i minerały. Są doskonałym źródłem błonnika, witaminy C, żelaza oraz kwasu foliowego. Dodatkowo, botwinka zawiera antyoksydanty, które pomagają zwalczać wolne rodniki w organizmie.

TAJSKIE KOTLECIKI KUKURYDZIANE

TAJSKIE KOTLECIKI KUKURYDZIANE

Złociste i chrupiące kotleciki z kurczaka i kukurydzy, posypane świeżą pietruszką, podane z kremowym sosem do maczania, idealne na obiad lub przekąskę
Kotleciki z Kurczaka i Kukurydzy.

Przepis na tajskie kotleciki z kurczaka i kukurydzy

Odkryj przepis na niezwykle smakowite i łatwe w przygotowaniu kotleciki, które łączą w sobie soczysty kurczak, słodką kukurydzę oraz orientalne akcenty dzięki dodatkowi sosu teriyaki i curry. Idealne jako danie główne lub przekąska!

Składniki:

  • 1 szklanka kukurydzy konserwowej, odcedzonej
  • 1 szklanka posiekanego filetu z kurczaka
  • 1 niepełna szklanka mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 3 łyżki posiekanego czosnku
  • 3 łyżki posiekanej kolendry lub natki pietruszki
  • 2 łyżki majonezu
  • 3 łyżki sosu teriyaki
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • Olej do smażenia

Przygotowanie:

Krok 1: Przygotowanie masy na kotleciki

  1. W dużej misce połącz kukurydzę, posiekany filet z kurczaka, mąkę, jajko, posiekany czosnek, kolendrę lub natkę pietruszki, majonez, sos teriyaki, sos sojowy, curry i pieprz.
  2. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż składniki się połączą i powstanie jednolita masa.

Krok 2: Smażenie kotlecików

  1. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
  2. Łyżką nabieraj porcje masy i kładź na rozgrzaną patelnię, formując płaskie kotleciki.
  3. Smaż każdy kotlecik na złoty kolor po obu stronach, aż będą dobrze przypieczone i chrupiące, co powinno zająć około 3-4 minuty na stronę.

Podawanie:

  • Kotleciki z kurczaka i kukurydzy możesz podać z ryżem i świeżą sałatą jako pełnowartościowe danie główne.
  • Świetnie smakują również jako przekąska z dodatkiem majonezu lub innego ulubionego sosu do maczania.

Te aromatyczne kotleciki są idealne na rodzinną kolację lub jako przekąska podczas spotkań ze znajomymi. Szybkie, łatwe i pełne smaku – z pewnością zadowolą każdego smakosza!

Oto kilka innych przepisów na kotlety, które mogą Ci się spodobać:


Przepis zaktualizowany maj 2024r.

KOMPOT Z RABARBARU I TRUSKAWEK

KOMPOT Z RABARBARU I TRUSKAWEK

Szklanka chłodnego kompotu z rabarbaru i truskawek, podana na drewnianym stole obok świeżych truskawek i łodyg rabarbaru, idealna na letnie orzeźwienie
Kompot z rabarbaru i truskawek – Orzeźwiający napój na lato

Kompot z rabarbaru i truskawek - idealny napój na wiosnę i lato


Odkryj przepis na orzeźwiający kompot z rabarbaru i truskawek. Idealny na wiosenne i letnie dni, pełen naturalnych smaków i aromatów. Przeczytaj, jak łatwo przygotować ten zdrowy napój krok po kroku.

Kiedy pierwsze promienie wiosennego słońca zaczynają ogrzewać ziemię, a natura budzi się do życia, na straganach pojawiają się pierwsze krajowe truskawki i rabarbar. Co może być lepszego niż połączenie tych dwóch składników w pysznym, orzeźwiającym kompocie? Kompot z rabarbaru i truskawek to idealny sposób na wykorzystanie sezonowych owoców. W tym artykule przybliżymy, jak łatwo przygotować ten wyjątkowy napój, który zachwyci każdego.
Grillowane krewetki z mango i awokado

Grillowane krewetki z mango i awokado

 

szaszłyki z krewetkami
Szaszłyki z krewetkami.

Przepis na Grillowane Krewetki z Mango i Awokado

Grillowane krewetki z mango i awokado to egzotyczna i orzeźwiająca przekąska idealna na letnie dni. Połączenie słodkiego mango, kremowego awokado i soczystych krewetek tworzy niepowtarzalny smak, który zachwyci każdego miłośnika grillowania. Oto, jak łatwo przygotować te wyjątkowe szaszłyki.

Składniki:

  • 500 g dużych krewetek, obranych i oczyszczonych (zostaw ogonki dla lepszego efektu wizualnego)
  • 2 dojrzałe mango, obrane i pokrojone w kostkę
  • 2 dojrzałe awokado, obrane i pokrojone w kostkę
  • Sok z 2 limonek
  • 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
  • Sól morska i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
  • Świeże zioła do dekoracji (np. kolendra lub pietruszka)
  • Drewniane szpikulce do szaszłyków, namoczone w wodzie przez co najmniej 30 minut

Przygotowanie:

  1. Przygotuj składniki:

    • W misce wymieszaj sok z limonki i oliwę z oliwek. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj krewetki i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie je pokryć. Odstaw na 10-15 minut, aby krewetki mogły przesiąknąć marynatą.
  2. Przygotowanie szaszłyków:

    • Na drewniane szpikulce, naprzemiennie nabijaj kawałki krewetek, mango i awokado. Staraj się zachować równowagę smaków na każdym szaszłyku.
  3. Grillowanie:

    • Rozgrzej grill do średniej temperatury. Umieść szaszłyki na grillu i grilluj przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż krewetki będą całkowicie gotowe i lekko zarumienione. Mango i awokado powinny być ciepłe, ale nadal zachowywać swój kształt.
  4. Podawanie:

    • Podaj szaszłyki natychmiast po zdjęciu z grilla. Skrop je dodatkowym sokiem z limonki i posyp świeżymi ziołami. Doskonale komponują się z lekkim, chłodnym winem białym lub różowym.

Porady:

  • Uważaj, by nie przetrzymać krewetek na grillu, ponieważ łatwo mogą stać się gumowate.
  • Aby awokado nie ciemniało, skrop je sokiem z limonki przed nabijaniem na szpikulce.

Te grillowane szaszłyki to świetna propozycja na lekki obiad czy eleganckie przyjęcie na świeżym powietrzu. Smaki owoców doskonale łączą się z delikatnością krewetek, tworząc danie, które z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach. Smacznego!


Oto kilka innych przepisów na grilla, które mogą Ci się spodobać:


Szaszłyki z indyka z ananasem – idealne połączenie słodko-pikantnych smaków na grilla


Grillowane krewetki z mango i awokado
Grillowane krewetki z mango i awokado.


Piknikowe przekąski - zdrowo i kolorowo na świeżym powietrzu

Piknikowe przekąski - zdrowo i kolorowo na świeżym powietrzu

 
Chłodnik z ogórka i jogurtu
Chłodnik z ogórka i jogurtu.

Przekąski na piknik

Wiosna i lato to idealny czas, aby wyjść z domu i cieszyć się pięknem natury. Pikniki na świeżym powietrzu nie tylko łączą nas z przyrodą, ale również stwarzają doskonałą okazję do wspólnego spędzania czasu z rodziną i przyjaciółmi. Jednak to, co jemy podczas tych wyjazdów, może znacząco wpłynąć na nasze zdrowie i samopoczucie. Wybierając zdrowe i kolorowe przekąski, nie tylko podnosimy wartość odżywczą naszych posiłków, ale również zwiększamy swoją energię i poprawiamy nastrój. W tym artykule podzielę się z Wami pomysłami na to, jak przygotować smaczne, zdrowe i kolorowe przekąski, które sprawią, że każdy piknik stanie się jeszcze przyjemniejszy.

Ebook

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

CO NA OBIAD

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger