Prosta sałatka z buraków i fety

Sałatka z burakiem i fetą.

 Sałatka z buraków i fety

     Pyszna, prosta sałatka z buraków i fety z dodatkiem kuminu, mięty i pomarańczy - te składniki sprawiają, że sałatka nabiera egzotycznego, marokańskiego charakteru.

Ta egzotyczna sałatka z gotowanych buraków jest bardzo łatwa do przygotowania i świetnie łączy się z wieloma posiłkami. Buraczki z fetą doskonale sprawdzą się jako dodatek do grillowanych mięs, jako dodatek do obiadu albo pyszna sałatka na imprezę. 

Sałatka z burakiem gotowanym

     Oto przepis na pyszną sałatkę z gotowanym burakiem, fetą i świeżymi ziołami. Przepis jest szybki, łatwy, lekki i pyszny!

Składniki potrzebne do przygotowania sałatki z buraków i fety:

• około 400-500g niewielkich buraczków
• 1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie piórka (+2łyżeczki octu ryżowego lub soku z cytryny+1 łyżeczka cukru+sól - zamarynować kilka minut)
• około 1 szklanka pokruszonej fety
• 2 łyżki oliwy z oliwek + dodatkowa ilość do skropienia sałatki
• 1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
• 1 łyżka otartej skórki z pomarańczy
• 1-2 łyżeczki kuminu
• 1/4 szklanki drobniutko posiekanej świeżej mięty
• 1/4 szklanki drobniutko posiekanej świeżej kolendry
• sól i sok z cytryny do smaku

Sałatka burak feta

Krok 1.

• Starannie wyszorowane buraczki ugotować w skórkach do miękkości, przestudzić, obrać i pokroić na mniejsze kawałeczki.
• Do miseczki na sałatkę włożyć buraczki, pokrojoną w cienkie piórka i zamarynowaną czerwoną cebulę, oliwę, sok i skórkę z pomarańczy, posiekaną miętę, kolendrę oraz kumin - wszystko razem przemieszać. Wierzch sałatki posypać pokruszoną fetą i skropić oliwą z oliwek.
• Gotową sałatkę odstawić na chwilę w chłodne miejsce, aby smaki dokładnie się połączyły.

Mam nadzieję, że przepis na sałatkę z buraków i fety spodoba się Tobie i Twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)

Oto kilka innych przepisów na pyszne sałatki, które mogą Ci się spodobać:

• Sałatka ziemniaczana z łososiem>>>
• Sałatka z kurczakiem, sałatą rzymską i awokado>>>
• Sałatka z kurczaka, musztardą, miodem i fetą>>>
• Sałatka ze szparagów i parmezanu>>>
• Sałatka z kurczakiem gyros. Sos 1000-ca wysp>>>
• Sałatka z arbuzem, szpinakiem i fetą>>>
• Sałatka ze szpinakiem i fetą>>>
• Przepis na sałatkę grecką>>>

Miłego gotowania!

Sałatka z buraków i fety.