Liczba gości w ciągu ostatniego roku

Prosta sałatka z buraków i fety

www.e-ksiazkakucharska.pl
Sałatka z burakiem i fetą.

 Sałatka z buraków i fety

     Pyszna, prosta sałatka z buraków i fety z dodatkiem kuminu, mięty i pomarańczy - te składniki sprawiają, że sałatka nabiera egzotycznego, marokańskiego charakteru.

Ta egzotyczna sałatka z gotowanych buraków jest bardzo łatwa do przygotowania i świetnie łączy się z wieloma posiłkami. Buraczki z fetą doskonale sprawdzą się jako dodatek do grillowanych mięs, jako dodatek do obiadu albo pyszna sałatka na imprezę. 

Sałatka z burakiem gotowanym


     Oto przepis na pyszną sałatkę z gotowanym burakiem, fetą i świeżymi ziołami. Przepis jest szybki, łatwy, lekki i pyszny!

Składniki potrzebne do przygotowania sałatki z buraków i fety:

  • około 400-500g niewielkich buraczków
  • 1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie piórka (+2łyżeczki octu ryżowego lub soku z cytryny+1 łyżeczka cukru+sól - zamarynować kilka minut)
  • około 1 szklanka pokruszonej fety
  • 2 łyżki oliwy z oliwek + dodatkowa ilość do skropienia sałatki
  • 1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
  • 1 łyżka otartej skórki z pomarańczy
  • 1-2 łyżeczki kuminu
  • 1/4 szklanki drobniutko posiekanej świeżej mięty
  • 1/4 szklanki drobniutko posiekanej świeżej kolendry
  • sól i sok z cytryny do smaku

Sałatka burak feta


Krok 1.
  • Starannie wyszorowane buraczki ugotować w skórkach do miękkości, przestudzić, obrać i pokroić na mniejsze kawałeczki.
  • Do miseczki na sałatkę włożyć buraczki, pokrojoną w cienkie piórka i zamarynowaną czerwoną cebulę, oliwę, sok i skórkę z pomarańczy, posiekaną miętę, kolendrę oraz kumin - wszystko razem przemieszać. Wierzch sałatki posypać pokruszoną fetą i skropić oliwą z oliwek.
  • Gotową sałatkę odstawić na chwilę w chłodne miejsce, aby smaki dokładnie się połączyły.

Mam nadzieję, że przepis na sałatkę z buraków i fety spodoba się Tobie i Twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)

Oto kilka innych przepisów na pyszne sałatki, które mogą Ci się spodobać:

Miłego gotowania!

sałatka z buraków i fety
Sałatka z buraków i fety.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Ebook

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

CO NA OBIAD

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger