Ziołowe młode ziemniaki, pieczone

Pieczone młode ziemniaki.

 Pieczone ziemniaki

     Młode ziemniaki pieczone z rozmarynem, czosnkiem, tymiankiem i natką pietruszki. Ziemniaki doprawione solą morską, świeżo zmielonym czarnym  pieprzem i płatkami chili. 

Pieczone ziemniaki składniki:

• około 1kg niewielkich młodych ziemniaków 
• 3 posiekane ząbki czosnku
• 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka posiekanego świeżego rozmarynu
• 1 łyżka posiekanego świeżego tymianku
• 1 cytryna pokrojona w kliny
• sól morska i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
• oliwa z oliwek
• 1/2 - 1 łyżeczka płatków chili, do smaku

Przepis na pieczone ziemniaki

Krok 1.

• Młode ziemniaki starannie wyszorować, pokroić na połówki, następnie włożyć do miski i dodać wszystkie pozostałe składniki - wymieszać.
• Piekarnik rozgrzać do 220 stopni (bez termoobiegu) lub 200 (stopni z termoobiegiem).
• Przygotowane ziemniaki wsypać do brytfanny, równomiernie rozłożyć i podlać odrobiną wody - ziemniaki piec przez około 40 minut, aż będą miękkie w środku. Jeżeli ziemniaki zaczną zbyt szybko się rumienić, zmniejszyć temperaturę  i piec do czasu, aż będą gotowe.

Miłego gotowania!