Surówka z marchewki, pietruszki i jabłka do obiadu

Surówka z marchewki.

Surówka z marchewki 

    Surówka z marchewki, pietruszki i jabłka to pyszna i zdrowa przekąska, która świetnie komponuje się z różnymi rodzajami obiadów. Jej świeży smak, chrupiąca tekstura i wyjątkowe połączenie warzyw i owoców sprawiają, że jest to doskonały dodatek do niemal każdej potrawy.

Surówka z marchewki to uniwersalny dodatek do różnych dań obiadowych. Oto kilka propozycji, do których doskonale pasuje:

• Schabowy - surówka z marchewki świetnie smakuje z chrupiącym schabowym, dodając świeżości do dania ( przepis na schabowego tutaj>>>).
• Kotlety mielone - surówka jest idealnym dodatkiem do soczystych kotletów mielonych, nadając im chrupiącej tekstury i lekko słodkiego smaku. Łatwe do zrobienia, najsmaczniejsze kotlety mielone zrobisz według przepisu tutaj>>>.
• Pieczony kurczak - delikatna marchewkowa surówka doskonale współgra z soczystym kurczakiem, nadając posiłkowi wyjątkowego smaku. Cytrynowo-czosnkowy kurczak pieczony w całości to przepis, który zawsze się udaje, Przepis na kurczaka znajdziesz tutaj>>>.
• Kanapki i burgery - surówka z marchewki może być również doskonałym dodatkiem do kanapek i burgerów, nadając im chrupiącej struktury i świeżości.
• Dania z rybą - surówka z marchewki doskonale komponuje się z daniami rybnymi, jak np. duszona ryba lub pieczony łosoś w sosie śmietanowo-cytrynowym (przepis tutaj>>>).
• Grillowane mięso: surówka z marchewki świetnie pasuje do grillowanych mięs, takich jak karkówka, kurczak, czy kiełbaski. Najlepsze skrzydełka z grilla według przepisu tutaj>>>.

Read more »

 

Surówka z kapusty pekińskiej.

                  Surówka z kapusty pekińskiej

Surówka z kapusty pekińskiej to prosta i smaczna propozycja na lekki posiłek lub szybki dodatek do obiadu. To danie, które można przygotować w kilka minut, a jego smak z pewnością zachwyci każdego!

Kapusta pekińska to jedno z moich ulubionych warzyw. Zawiera wiele cennych składników odżywczych, takich jak witaminy A, C i K, oraz błonnik, który wpływa korzystnie na pracę układu trawiennego. Dodatkowo, kapusta pekińska jest niskokaloryczna, co sprawia, że idealnie nadaje się na lekki posiłek.

Read more »

Surówka z kiszonej kapusty, marchewki i jabłka

Surówka z kiszonej kapusty.

Surówka z kiszonej kapusty

Surówka z kiszonej kapusty to jedna z najbardziej klasycznych i smacznych surówek w polskiej kuchni. Ta tradycyjna potrawa zachwyca wyrazistym smakiem, kwasowym aromatem i chrupkością, która sprawia, że jest idealnym dodatkiem do wielu dań.

     Przepyszna surówka z kiszonej kapusty z marchewką, cebulą i jabłkiem. Chrupiąca, słodko-kwaśna. Jest świetnym dodatkiem do smażonej ryby (przepis tutaj>>>), albo panierowanych kotletów z kurczaka z parmezanem (przepis tutaj>>>).

Read more »

Łatwy przepis na kremowe puree ziemniaczane

 

Puree ziemniaczane.

Puree ziemniaczane

     Łatwy i pyszny przepis na puree ziemniaczane. Do ziemniaków dodajemy masło, mleko, kwaśną śmietanę oraz posiekany czosnek. To mój ulubiony przepis na puree z ziemniaków!

To niecodzienne puree ziemniaczane możecie podać z pieczoną łopatką wieprzową (przepis tutaj>>>), cytrynowo-czosnkowym kurczakiem pieczonym w całości (przepis tutaj>>>), żeberkami po koreańsku (przepis tutaj>>>), kotletami schabowymi (przepis tutaj>>>) lub smażonym halibutem (przepis tutaj>>>).

Read more »

Sałata masłowa ze śmietaną do obiadu

Sałata masłowa ze śmietaną.

 Sałata ze śmietaną

      Łatwa i szybka sałata ze śmietaną i koperkiem do obiadu. Aby przygotować tą sałatkę potrzeba 10 minut i tylko kilku prostych składników. Ja użyłam delikatnej i kruchej sałaty masłowej oraz posiekanego koperku. Sos sałatkowy to jedynie gęsta i kwaśna śmietana, sól, sok z cytryny, cukier i odrobina mielonego pieprzu. 

• Szybka i łatwa sałata masłowa ze śmietaną jest idealna, gdy potrzebujesz czegoś smacznego, ale masz mało czasu na przygotowanie.
• Aby uzyskać więcej chrupkości, dodaj do sałatki pokrojonego w plasterki zielonego ogórka.
• Pyszna sałata ze śmietaną to pyszny dodatek do obiadu z tłuczonymi ziemniakami.

Read more »

Najlepsza letnia sałatka z pomidorów

 

Sałatka z pomidorów.

Sałatka z pomidorów

     Najlepsza, letnia sałatka z pomidorów, cebuli i świeżych ziół. Sałatka z dressingiem z oliwy, musztardy miodowej i chili. Doskonała jako dodatek do obiadu, na przyjęcie, piknik, kolację lub do potraw z grilla.

Prosta i szybka sałatka pomidorowa podkreślająca słodkie i soczyste pomidory, którą przygotujesz dosłownie w mgnieniu oka. Do przygotowania sałatki możesz użyć dowolnych pomidorów. Ponieważ używamy tutaj niewielkiej ilości składników, bardzo ważna jest ich jakość. 

Read more »

 

Gnocchi w sosie kurkowym.

Gnocchi w sosie kurkowym

        Delikatne i kremowe kluseczki ziemniaczane gnocchi gotowane w aksamitnym sosie kurkowym z podduszoną cebulką, czosnkiem i natką pietruszki. Śmietanowy sos z kurek jest kremowy, delikatny i pełen smaku. Korzystanie z zakupionych w sklepie gnocchi sprawi, że to danie jest wyjątkowo szybkie w przygotowaniu. Gnocchi w sosie kurkowym mogą być podawane jako dodatek do pieczonych, duszonych albo smażonych mięs albo stanowić samodzielny posiłek. 

Read more »

Mizeria ze śmietaną, wypróbowany przepis i składniki

 

Mizeria ze śmietaną.

Mizeria ze śmietaną

     Mizeria ze śmietaną to pyszna sałatka z ogórków do obiadu. Jest kremowa, chrupiąca, orzeźwiająca i bardzo łatwa do zrobienia. Wystarczy włożyć do miseczki pokrojone ogórki, posiekaną cebulę i wymieszać wszystko ze śmietaną. Na koniec doprawić całość solą, mielonym pieprzem i sokiem z cytryny. Zamiast cebulki można dodać posiekany szczypiorek oraz koperek. Mizeria to świetny dodatek do każdego posiłku.

Read more »

Ziemniaki z patelni smażone z czosnkiem, chili i curry

 

Ziemniaki z patelni.

Ziemniaki z patelni

   Prosty i pyszny przepis na ziemniaki z patelni smażone z czosnkiem, chili i pietruszką. Takie ziemniaki to świetny dodatek do obiadu.

• prosty przepis, który przygotujesz dosłownie w mgnieniu oka
• nie ma tu skomplikowanych składników, a wszystko, co potrzebne jest niedrogie i łatwo dostępne
• doskonałe ziemniaki z patelni do obiadu, np. pieczonego kurczaka (przepis tutaj>>>)

Read more »

Ziołowe młode ziemniaki, pieczone

Pieczone młode ziemniaki.

 Pieczone ziemniaki

     Młode ziemniaki pieczone z rozmarynem, czosnkiem, tymiankiem i natką pietruszki. Ziemniaki doprawione solą morską, świeżo zmielonym czarnym  pieprzem i płatkami chili. 

Read more »

Łatwa sałatka z pomidorów i soczewicy

 

Sałatka z pomidorów.

Sałatka z pomidorów

     Sałatka z pomidorów, soczewicy, fety i sałaty rzymskiej z szybkim sosem cytrynowo-ziołowo-czosnkowym! Ta szybka sałatka z pomidorami to idealny dodatek do dań na letnie dni. 

Pełna świeżych składników sałatka z pomidorów jest pyszna, sycąca i zdrowa. Mamy tu odrobinę ostrości, kwaśny smak cytryny, słodkość miodu i orzeźwiającą świeżość bazylii. Sałatka jest szybka, pyszna i prosta do zrobienia.

Read more »

 

Surówka z ogórka i rzodkiewek.

Surówka z ogórka i rzodkiewek do obiadu:

• 1 długi ogórek sałatkowy pokrojony w półplasterki
• pęczek rzodkiewek pokrojonych w plasterki
• sól i pieprz do smaku
• posiekany szczypiorek
• 1/2 łyżeczki startego imbiru (opcjonalnie)
• 1 starty ząbek czosnku
• 2-3 łyżki octu ryżowego (do smaku)
• 1 łyżka jasnego sosu sojowego
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka słodkiego sosu chili
• sezam do posypania

Przygotowanie:

Krok 1.

• Do miseczki wlać ocet, olej, sos sojowy, starty czosnek, miód, sos chili, starty imbir i wymieszać. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Krok 2.

• Do miseczki na sałatkę włożyć pokrojonego ogórka oraz rzodkiewki, posypać posiekanym szczypiorkiem i wymieszać z przygotowanym sosem sałatkowym. Wstawić do lodówki. Podawać jako dodatek do obiadu.

Mam nadzieję, że przepis na surówkę spodoba się Tobie i Twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)

Miłego gotowania!

Read more »

Łatwe ziemniaki z grilla

Ziemniaki z grilla.

 Ziemniaki z grilla

     Pyszne ziemniaki z grilla z cebulą, rozmarynem i parmezanem. Szybki i łatwy przepis na chrupiące ziemniaki pieczone w folii.  Ziemniaki te można także przygotować w piekarniku lub w ognisku.

Ziemniaki z grilla są łatwym do zrobienia dodatkiem, świetnie pasują do mięs np. kurczaka z grilla albo karkówki. Można je przygotować z wyprzedzeniem i przechować w lodówce do czasu grillowania.

Read more »

Prosta sałatka z buraków i fety

Sałatka z burakiem i fetą.

 Sałatka z buraków i fety

     Pyszna, prosta sałatka z buraków i fety z dodatkiem kuminu, mięty i pomarańczy - te składniki sprawiają, że sałatka nabiera egzotycznego, marokańskiego charakteru.

Ta egzotyczna sałatka z gotowanych buraków jest bardzo łatwa do przygotowania i świetnie łączy się z wieloma posiłkami. Buraczki z fetą doskonale sprawdzą się jako dodatek do grillowanych mięs, jako dodatek do obiadu albo pyszna sałatka na imprezę. 

Read more »

Cytrynowo-ziołowe ziemniaki pieczone

Pieczone ziemniaki.

Ziemniaki pieczone

      Ziemniaki pieczone z cytryną, czosnkiem i ziołami: oregano i tymiankiem to pyszny i zdrowy dodatek do obiadu. Ten przepis na zapiekane ziemniaki jest wykonany z zaledwie kilku prostych składników.  Zapach czosnku, ziół i cytryny z piekarnika jest obłędny!

• To danie zachwyca smakiem i prostotą przygotowania.
• Ziemniaki to świetny dodatek do dań z grilla! Wypróbuj ten przepis i upiecz ziemniaki w folii na grillu.
• Te pieczone ziemniaki to prawdziwa bomba smaków: cytryna, czosnek, tymianek i oregano! Zapiekane w piekarniku są chrupiące z zewnątrz i delikatne, kremowe w środku.

Read more »

Ziemniaki zapiekane z czosnkiem i serem: parmezanem i mozzarellą

Ziemniaki zapiekane z serem.

Ziemniaki zapiekane z serem

     Pyszne ziemniaki zapiekane z serem, czosnkiem, natką pietruszki i rozmarynem.  Miękkie i delikatne ziemniaki duszone w gęstym i kremowym sosie czosnkowym, ułożone warstwowo z serem mozzarella, posypane tartym parmezanem. Proste, pyszne i pełne smaku ziemniaki z piekarnika

• ziemniaki pieczone z serem to najlepszy dodatek do każdego posiłku
• idealne na każdą porę roku
• przepis na zapiekane ziemniaki jest niezwykle łatwy do wykonania i tani
• wszystkie odmiany ziemniaków pasują do tego przepisu, jednak najlepsze są te z większą zawartością skrobi

     Ziemniaki zapiekane z serem to niezwykle wszechstronne danie. Można dodać dowolne zioła, przyprawy lub warzywa i zrobić ten przepis po swojemu.

Więcej przepisów na ziemniaki:

• Ziemniaki smażone z curry>>>
• Smażone młode ziemniaki z czosnkiem i tymiankiem>>>
• Placki ziemniaczane>>>
• Przepis na udane kluski śląskie>>>
• Ziemniaki z boczkiem>>>
• Kopytka z sosem koperkowym>>>

Read more »

Kukurydza gotowana w kolbach z masłem czosnkowym

Gotowana kukurydza

Gotowana kukurydza w kolbach przepis

     Najlepsza, super słodka i soczysta kukurydza gotowana w kolbach  posmarowana masłem czosnkowym. Najprostszy i najszybszy przepis na gotowaną kukurydzę, którą przygotujesz w ciągu kilku minut.

• kukurydza gotowana w mleku
• świetny dodatek do obiadu albo smaczna przekąska
• gotowanie kukurydzy krok po kroku

gotowanie kukurydzy.

Jak ugotować kukurydzę

     Kukurydzę można ugotować w wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości soli i cukru. Moim zdaniem smaczniejsza i bardziej soczysta jest kukurydza ugotowana w mleku :) Dodatek niewielkiej ilości soli do gotowania sprawia, że ziarenka są chrupiące z zewnątrz. Mleko natomiast nadaje ziarenkom soczystości i słodyczy. Młodą kukurydzę gotujemy krótko - wystarczy kilka minut. Starsze kolby natomiast gotują się długo, nawet do godziny. Należy sprawdzać kukurydzę podczas gotowania. Zbyt długo gotowana kukurydza twardnieje.

Read more »

Ryż libański z makaronem vermicelli i orzechami

Ryż po libańsku.

 Ryż z makaronem i orzechami po libańsku.

     Ryż po libańsku to bardzo proste, wegańskie danie wykonane z zaledwie trzech składników: makaronu vermicelli, ryżu i oliwy z oliwek. Do ryżu można dodać trochę podprażonych orzeszków piniowych - smak będzie niesamowity!

Ryż libański z makaronem i orzechami.

Klasyczny ryż libański zazwyczaj składa się z połamanego na mniejsze kawałki, bardzo cieniutkiego makaronu vermicelli, długo ziarnistego ryżu oraz oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia (ewentualnie masła). Doprawiamy go jedynie odrobiną soli. Uwielbiam uzupełnić smak ryżu dodając do niego podprażone na suchej patelni orzeszki piniowe lub ziemne niesolone.

Ryż po libańsku jest świetnym dodatkiem do wielu potraw. Oto kilka moich ulubionych, które być może i Wam się spodobają. Zobaczcie sami:

• Balsamiczne pieczone filety z kurczaka z serem mozzarella>>>
• Makrela z grilla po indyjsku>>>
• Kokosowe stripsy z kurczaka>>>
• Curry z kurczaka po indyjsku>>>
• Curry z kurczaka i mango>>>
• Kremowy kurczak w sosie Dijon z brokułami>>>
• Kurczak w kremowym sosie śmietanowym z czosnkiem i parmezanem>>>
• Kurczak w cytrynowym sosie po chińsku>>>
• Kurczak teriyaki>>>

Read more »

Fasolka szparagowa z bułką tartą

 

Fasolka szparagowa z bułką tartą.

Fasolka szparagowa.

     Gotowana albo pieczona fasolka szparagowa jest idealnym i najłatwiejszym dodatkiem do każdego głównego posiłku. Upieczona z czosnkiem, oliwą i parmezanem może też być niesamowitą przystawką lub pomysłem na lekką kolację. 

Jak ugotować fasolkę szparagową.

     Większość kucharzy pewnie powie, aby blanszować fasolkę szparagową. Potrzeba do tego dużego garnka z wrzącą, osoloną wodą, a także dużej miski z lodowatą wodą, w której zaraz po wyjęciu z wrzątku ląduje fasolka szparagowa. W ten sposób natychmiast zatrzymujemy proces gotowania, a fasolka zachowuje swój kolor i chrupkość.

      Inny sposób na gotowanie fasolki zakłada wykonanie wszystkiego w jednym garnku. W głębokiej i szerokiej patelni zagotowujemy około np. 3/4 szklanki wody z 1/2 łyżeczki soli, dodajemy fasolkę szparagową, przykrywamy patelnię i dusimy przez 10 minut. Zdejmujemy pokrywkę, pozostały płyn szybko odparowujemy i gotowe. Na tą samą patelnię dodajemy do fasolki ulubione dodatki np. masło, bułkę tartą, czosnek, sezam itp. Proste i szybkie danie z fasolki szparagowej gotowe w kilka chwil i w dodatku w jednym garnku.

Inne pyszne pomysły na obiad, które mogą Ci się spodobać:

• Curry z kurczaka po indyjsku>>>
• Balsamiczne pieczone filety z kurczaka z serem mozzarella>>>
• Zupa tajska Tom Yum z kurczakiem>>>
• Kurczak w kremowym sosie śmietanowym z czosnkiem i parmezanem>>>
• Bigos z kiełbasą>>>
• Kurczak w cytrynowym sosie po chińsku>>>
• Kurczak w sosie pomidorowym>>>
• Domowe paluszki rybne>>>
• Domowy barszcz czerwony>>>
• Kurczak smażony z makaronem i warzywami>>>

Read more »

Lemoniada cytrynowa: przepis, jak zrobić

Lemoniada cytrynowa

Jak zrobić lemoniadę cytrynową.

      Pyszny i orzeźwiający przepis na domową lemoniadę z cytryny.

      Aby zrobić lemoniadę cytrynową potrzebujemy tylko 3 prostych składników: cytryn, wody i cukru. Lemoniada jest łatwa do zrobienia, ale najlepszy smak, to odpowiednio dobrane proporcje składników. W tym przepisie zobaczysz mój ulubiony sposób na domową lemoniadę. Przygotowuję ją z syropu cukrowego. Mam pewność, że cukier dokładnie się rozpuści i w połączeniu z sokiem z cytryny oraz zimną wodą słodycz równomiernie rozłoży się w napoju.

     Lemoniadę można zrobić z gotowego soku cytrynowego z butelki albo świeżo wyciskanego. Aby uzyskać 1 szklankę soku potrzebujemy około 4 cytryn. Ja przepuszczam przez wyciskarkę wolnoobrotową, więc trwa to dosłownie kilka chwil.

     Zobacz przepis krok po kroku na klasyczną, domową lemoniadę z lodem, cytryną i miętą.

Read more »