SOS OGÓRKOWY - pyszny dodatek do kotlecików ziemniaczanych

Sos ogórkowy na gorąco do obiadu.

Pyszny, wypróbowany przepis na sos z kiszonych ogórków na ciepło.

      Prosty przepis na szybki sos ogórkowy na zasmażce, zabielany śmietaną z dużą ilością posiekanego koperku albo szczypiorku. Sos z kiszonych ogórków jest lekko kwaśny, ale delikatny w smaku i niesamowicie aromatyczny. Sos szczególnie dobrze sprawdza się jako dodatek do obiadu. Idealnie pasuje do kotlecików ziemniaczanych, babki ziemniaczanej a nawet mielonych kotletów i gotowanej ryby. Warto wypróbować. Absolutnie wyjątkowy sos ogórkowy, dlatego z jego przygotowaniem poradzi sobie niemal każdy.

Sos ogórkowy jest wyjątkowo smaczny i pożywny.

Zobaczcie wypróbowany, trochę już zapomniany przepis na sos z kiszonych ogórków. Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go :) Polecam.

Tradycyjny przepis na sos z kiszonych ogórków.

Sos ogórkowy - przepis tradycyjny - składniki:

• 2 większe ogórki kiszone
• 1/2 łyżki mąki pszennej
• 1/2 łyżki masła
• 1 szklanka rosołu
• 1/2 szklanki śmietany 18%
• 1-2 łyżki posiekanego szczypiorku albo koperku
• sól i cukier do smaku

Sos ogórkowy - tradycyjny przepis - przygotowanie krok po kroku:

Krok 1.

• Ogórki kiszone zetrzeć na tarce do jarzyn z większymi oczkami
• Spienić śmietanę z niewielką ilością zimnej wody

Krok 2.

• W rondlu z grubym dnem rozpuścić masło, wsypać mąkę i energicznie mieszając przygotować jasną zasmażkę. Następnie wlać chłodny rosół, rozmieszać i dodać starte ogórki kiszone. Sos zagotować na wolnym ogniu - po kilku minutach dodać spienioną śmietanę i podgrzać. Nie gotować na silnym ogniu. Na koniec sos ogórkowy doprawić do smaku i wsypać posiekany koperek lub szczypiorek.

Smacznego :)

Kremowy sos ogórkowy.

Dawny sos z kiszonych ogórków.