Liczba gości w ciągu ostatniego roku

SAŁATKA Z KALAFIORA

domowa sałatka do obiadu
Chrupiąca sałatka z kalafiora.

Sałatka z kalafiora - zdrowy dodatek do obiadu.


        Szybka w przygotowaniu i tania sałatka z kalafiora to smaczny i zdrowy dodatek do obiadu. Sałatka idealnie komponuje się z pieczonym lub duszonym mięsem. Sałatkę z kalafiora zjesz także ze smakiem, solo lub z pieczywem,  na śniadanie lub kolację.
Najlepszy przepis na sałatkę z kalafiora w oryginalnej wersji.

Sałatka z kalafiora - przepis dla zabieganych.


       Sałatka z kalafiora z rzodkiewką i szczypiorkiem brzmi prosto i smacznie. Robi się ją szybko, smakuje każdemu. Do sałatki z kalafiora warto dodać także jajka ugotowane na twardo, kukurydzę, ananasa lub pokrojoną paprykę. Można ją doprawić curry lub szczyptą gałki muszkatołowej.



www.e-ksiazkakucharska.pl
Sałatka z kalafiora - przepis.

SKŁADNIKI NA SAŁATKĘ Z KALAFIORA:


  • 1 kalafior
  • sól, cukier, ocet 3%
  • kilka rzodkiewek, umytych i pokrojonych w plasterki
  • 3/4 szklanki majonezu + 2 łyżki śmietany kwaśnej + 2 łyżeczki gładkiej musztardy - wymieszać
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku lub natki pietruszki

PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z KALAFIORA:


Krok 1.
Kalafior dokładnie oczyścić, wymoczyć w zimnej wodzie z octem.

Krok 2.
Kalafior włożyć do wrzącej, osolonej i ocukrzonej wody. Gotować ok. 30-40 minut, odcedzić i podzielić na niezbyt drobne różyczki. Ułożyć w salaterce, dodać pokrojoną rzodkiewkę i szczypiorek, oblać sosem majonezowo-śmietanowym, doprawić solą i pieprzem.

Sałatkę podawać jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie.

Smacznego :)

www.e-ksiazkakucharska.pl
Sałatka z kalafiora.

6 komentarzy:

  1. kalafior gotowany 40 minut nadaje się tylko na zupę krem a nie na sałatkę

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście można gotować krócej :) Warto sprawdzać w trakcie, czy jest już gotowy - to chyba oczywiste :)
      Ja, kalafiora w całości, gotuję min. 30 min.
      Pozdrawiam pięknie!

      Usuń
  2. Mniam mniam! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam kalafiora, na pewno zrobię sałatkę :)

    OdpowiedzUsuń

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

Święta i uroczystości domowe

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger