Zupa koperkowa z lanym ciastem

Zupa koperkowa z lanym ciastem.

 Zupa koperkowa z lanym ciastem.

Klasyczna zupa koperkowa na rosole.

"Zupę koperkową z lanym ciastem można bardzo łatwo zrobić w domu :) Jest gęsta, kremowa i pełna smaku!"

Zupa koperkowa ugotowana na rosole, z marchewką i kluskami z lanego ciasta. Zupa zaprawiona śmietaną i dużą ilością posiekanego koperku i natki pietruszki.

Mam nadzieję, że ten przepis spodoba się Tobie i Twojej rodzinie :)

 Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)

Zobacz jak łatwo i szybko można zrobić domową zupę koperkową z lanym ciastem. 

Zupa koperkowa z lanym ciastem: lista składników potrzebnych do przygotowania zupy:

• 1,5 litra rosołu
• około 150g śmietany
• 1 marchewka pokrojona w kostkę
• mały korzeń pietruszki pokrojony w kostkę
• sól i bały pieprz do smaku
• szczypta gałki muszkatołowej
• posiekany koperek i natka pietruszki

lane ciasto:

• 2 jajka
• około 100g mąki pszennej
• mleko ewentualnie
• sól

Rozbić jaja z mąką na jednolitą masę, aż do ukazania się pęcherzyków. Ciasto powinno być zupełnie lejące (można dodać trochę mleka lub wody).

Zupa koperkowa z lanym ciastem: przepis

Krok 1.

• Zagotować rosół, szybko podgotować pokrojoną marchewkę i pietruszkę. 

Krok 2.

• Na gotującą się zupę wlewać z góry lane ciasto. Gotujące się ciasto mieszać od czasu do czasu, aby utworzyły się kluseczki.

Krok 3.

• Gotową zupę koperkową z lanym ciastem podprawić spienioną i zahartowaną śmietaną, wsypać posiekaną zieleninę i doprawić do smaku. Zupę podawać natychmiast po ugotowaniu.

Cieszę się, że tutaj jesteś i będzie mi bardzo miło, jeżeli jeszcze mnie odwiedzisz :)

Miłego gotowania!

Zupa koperkowa z lanym ciastem.