JAJKA SADZONE NA SZYNCE - szybkie śniadanie na ciepło

Jajko sadzone na szynce fot. Moja Książka Kucharska

Jajka sadzone na szynce.

Szybkie śniadanie na ciepło.

Nie ma chyba nic bardziej szybkiego niż jajko sadzone na śniadanie. Jajka sadzone to prosty przepis na pyszne i pożywne śniadanie na ciepło dla każdego. Jajka sadzone ze świeżą sałatą, pomidorkami koktajlowymi, rzodkiewką i posiekanym koperkiem, to nie tylko pomysł na pożywne, ale i zdrowe śniadanie, można rzec, że z niczego :)

Jajka sadzone na szynce - prosty, wypróbowany przepis. Korzystajcie z niego i ulepszajcie go. Polecam :)

Jak zrobić jajka sadzone na szynce - przepis, składniki i przygotowanie.

Oto składniki i przyprawy na jajka sadzone na szynce.

SKŁADNIKI:
na 1-2 porcje

• 2 świeże jajka
• 2 plasterki szynki
• 2 kromki chleba lub bagietki, opieczone na złoto
• 2 łyżki masła
• sól, pieprz ziołowy 

dodatkowo:

• kilka liści sałaty
• pomidorki koktajlowe
• rzodkiewki
• posiekany koperek
• oliwa extra vergine
• kilka kropel octu balsamicznego lub soku z cytryny

Przepis na szybkie śniadanie na ciepło - jajka sadzone na szynce.

PRZYGOTOWANIE :

Krok 1.

Jajka dokładnie umyć i sparzyć.

Krok 2.

Umyć i osuszyć sałatę, pomidorki, rzodkiewki i koperek. Rzodkiewki pokroić w plasterki, a koperek drobno posiekać. Pomidorki można przekroić wzdłuż na połówki.

Krok 3.

Na patelni rozgrzać masło, przyrumienić plasterki szynki.

Na każdy plasterek szynki ostrożnie wbić jajka po kolei. Należy uważać, aby żółtko nie pękło i nie wpadły kawałeczki skorupki. Jajka oprószyć solą oraz pieprzem ziołowym - powoli smażyć, do momentu, aż białko na wierzchu się zetnie, ale żółtko pozostanie płynne w środku. 

Jeżeli ktoś woli bardziej ścięte jajko, patelnię można nakryć, wówczas jajka szybciej i bardziej się zetną.

Krok 4.

Na talerzyku układamy liście sałaty, pomidorki, rzodkiewki i posiekany koperek, polewamy oliwą extra vergine i skrapiamy octem balsamicznym - dokładamy gotowe jajka na szynce oraz podpieczone kromeczki np. bagietki.

Smacznego :)

Jajka sadzone na szynce fot. Moja Książka Kucharska

Przepis zaktualizowany 06.2018r.