Liczba gości w ciągu ostatniego roku

ŁOSOŚ SMAŻONY W WOKU Z WARZYWAMI: pyszny przepis

www.e-ksiazkakucharska.pl
Pyszny łosoś z warzywami na obiad.

Łosoś smażony z warzywami - smakuje wyśmienicie i świetnie prezentuje się na stole! Prosty przepis.


    Jedną z takich pysznych i szybkich potraw, które dają dużo radości z jedzenia jest łosoś z patelni, smażony z warzywami : z marchewką, czerwoną, zieloną i żółtą papryką, fasolką szparagową, czosnkiem i imbirem. Łosoś doprawiony sosem sojowym, winem ryżowym z dużą ilością posiekanej kolendry. Przepis na łososia z warzywami nie jest skomplikowany, dlatego z jego przygotowaniem poradzi sobie niemal każdy :)

Łosoś smażony z warzywami - najczęściej podawany z ryżem albo makaronem ryżowym. Palce lizać!



www.e-ksiazkakucharska.pl
Łosoś smażony w woku z warzywami. 

Łosoś smażony z warzywami - składniki :

  • ok. 300g filetu z łososia
  • 2-3 łyżki oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 marchewka
  • garść fasolki szparagowej
  • 1 czerwona papryka
  • 1 zielona papryka
  • 1 żółta papryka
  • 2 łyżki wina ryżowego albo wytrawnego sherry
  • 1 łyżeczka cukru pudru
  • 1 łyżka jasnego sosu sojowego
  • dużo posiekanej kolendry

Łosoś smażony z warzywami - przepis, który warto zapamiętać:


Krok 1.
  • Łososia opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę
  • Czosnek i imbir obrać i bardzo drobno posiekać
  • Marchewkę obrać i pokroić w cienkie słupki
  • Fasolkę szparagową opłukać, odciąć końcówki
  • Papryki pokroić w cienkie, niezbyt długie paseczki
Krok 2.
  • Rozgrzać oliwę w dużym woku lub na większej patelni. Następnie smażyć czosnek z imbirem przez pół minuty, cały czas mieszając.
  • Wsypać marchewkę i fasolkę szparagową, smażyć, energicznie mieszając przez 2 minuty, następnie dodać kostki łososia i paski papryki i dalej smażyć, cały czas mieszając, przez kolejne 2 minuty.
  • Wino ryżowe wymieszać z cukrem pudrem i sosem sojowym, wlać do woka z łososiem i warzywami, wsypać posiekaną kolendrę i smażyć, wciąż mieszając, przez następne 2 minuty.
Gotowego łososia z warzywami podawać natychmiast jako samodzielne danie albo z ryżem lub makaronem. Można posypać nasionami sezamu.

Smacznego :)

www.e-ksiazkakucharsk.pl
Łosoś z warzywami przepis.

6 komentarzy:

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

Święta i uroczystości domowe

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger