Szybkie pikle z ogórka do obiadu

 

Marynowane ogórki.

Szybko marynowane ogórki do obiadu. Pikle z dodatkiem ostrej papryki chili i czosnku. Ogórki doprawione octem ryżowym i olejem sezamowym, posypane nasionami sezamu. Bardzo szybkie ogórkowe pikle do obiadu lub na przekąskę.

Aby zrobić ogórkowe pikle będziesz potrzebować następujących składników:

• 1 cienki długi ogórek sałatkowy o długości około 30cm 
• 1-2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1/2 - 1 papryczka chili, bez nasion, posiekana
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka octu ryżowego
• 1 łyżeczka oleju sezamowego
• nasiona sezamu do posypania potrawy

Przygotowanie :

Krok 1.

• Umytego, nie obranego ogórka przekroić wzdłuż na pół (można usunąć pestki ze środka) i pokroić na niewielkie kawałki. Następnie wsypać łyżeczkę soli, wymieszać i odstawić na 20-30 minut (jeżeli możesz to na dłużej).
• Zlać płyn z ogórków, dodać pozostałe składniki i wymieszać. Można odstawić do zamarynowania na kilkanaście minut. 

Miłego gotowania!