Zupa krem z dyni.

Zupa krem z dyni

Ta delikatna, kremowa i aromatyczna zupa z dyni jest nie tylko smaczna, ale także pełna witamin i cennych składników odżywczych. Jej głównym składnikiem jest dynia, która nadaje zupie piękny, pomarańczowy kolor oraz subtelny, słodki smak. W połączeniu z delikatną cebulą, czosnkiem i przyprawami, ta zupa staje się idealna na pyszny i szybki obiad dla całej rodziny. Oto dlaczego warto spróbować tej wyjątkowej potrawy:

• Smak: zupa krem z dyni jest delikatna i maślana, z nutą słodkości dyni. Przyprawy, takie jak cynamon, gałka muszkatołowa i imbir, nadają zupie ciepły, przytulny smak.
• Konsystencja: kremowa konsystencja tej zupy jest absolutnie cudowna. Jest gładka i jedwabista, co sprawia, że każda łyżka to czysta rozkosz.
• Kolor: pomarańczowy kolor zupy jest nie tylko atrakcyjny dla oczu, ale również kojarzy się z jesiennymi liśćmi i ciepłą atmosferą.

Zupa  z dyni

Oto przepis na pyszną zupę z dyni. Ta zupa ma delikatny smak dyni, jest gładka i kremowa. Można ją podać jako przystawkę lub danie główne, a także udekorować ją świeżymi ziołami lub prażonymi pestkami dyni.

Zupa krem z dyni - składniki i przyprawy:

• 1 średnia dynia )około 1,5 kg), obrana, oczyszczona z nasion i pokrojona na kawałki
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 marchewka, obrana i pokrojona w kostkę
• 2 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
• około 1-1,5 l bulionu 
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki oliwy
• 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
• szczypta gałki muszkatołowej
• 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
• sól i pieprz do smaku
• śmietana do podania
• świeże zioła np. tymianek, prażone pestki dyni lub grzanki do podania

Zupa krem z dyni - przepis :

Krok 1.

• W dużym garnku rozgrzać oliwę i masło, na średnim ogniu. Dodać cebulę i czosnek, smażyć razem, aż cebula stanie się miękka i szklista.
• Dodać marchewkę, ziemniaki i kawałki dyni do garnka. Smażyć warzywa przez kolejne kilka minut, mieszając od czasu do czasu. Następnie dodać przyprawy: cynamon, gałkę muszatołową, imbir, sól i pieprz. Mieszać przez minutę, aby przyprawy uwolniły swój aromat.

Krok 2.

• Wlać bulion do garnka i doprowadzić do wrzenia. Następnie zmniejszyć ogień, przykryć garnek i gotować na małym ogniu, aż warzywa staną się miękkie. Zdjąć garnek z ognia i pozwolić zupie lekko ostygnąć.
• Przy użyciu blendera zmiksować zupę na gładki krem. Po zmiksowaniu zupy sprawdź i dostosuj przyprawy do smaku. Dla dodatkowej chrupkości i smaku, posyp wierzch prażonymi pestkami dyni lub grzankami.

Krem z dyni

Krem z dyni można podawać na wiele różnych sposobów, a oto kilka pomysłów:

• Śmietanka i pestki dyni: zupa krem z dyni jest często podawana z odrobiną śmietanki, która nadaje jej dodatkowej gładkości i delikatności. Można także posypać wierzch zupy prażonymi pestkami dyni, które dodają chrupkości i smaku.
• Grzanki: klasyczne grzanki lub świeże pieczywo to idealny dodatek do zupy z dyni. Możesz je podać obok zupy lub zanurzyć w niej, czerpiąc przyjemność z kontrastu chrupiącej tekstury grzanek i jedwabistej konsystencji zupy z dyni.
• Kwaśna śmietana: jeśli lubisz trochę kwaśnego smaku, dodaj na wierzch zupy krem z dyni łyżeczkę kwaśnej śmietany. To nadaje zupie delikatnej kwasowości i równoważy jej słodycz.
• Chrupiące liście szałwii: jeśli chcesz nadać zupie krem z dyni wyjątkowego smaku i prezentacji, podsmaż liście świeżej szałwii na maśle do momentu, aż staną się kruche i chrupiące. Następnie ułóż je na wierzchu zupy jako dekorację.

Oto kilka innych przepisów na zupy, które mogą Ci się spodobać:

• Zupa z kurczakiem i makaronem

• Barszcz z botwiny na żurku

• Barszcz biały z lanymi kluseczkami

• Zupa grochowa

• Krem z cukinii z groszkiem, prosty i szybki przepis

• Zupa ziemniaczana z grzybami i wędzonym boczkiem

• Przepis na pomidorową

• Zupa krem z cukinii z ziemniakami

• Kapuśniak z młodej kapusty z kiełbasą

• Zupa ogórkowa: najlepszy przepis na rosole

Zupa krem z dyni.

Miłego gotowania!

Przepis zaktualizowany