PULPECIKI Z INDYKA - przepis w sosie koperkowym
/
0
Pulpeciki z indyka. |
Pulpeciki z indyka.
Przepis na pyszne pulpeciki w sosie koperkowym.
Brak pomysłu na obiad? Przybywam z pomocą :) Co powiecie na duszone pulpeciki z indyka w aromatycznym sosie koperkowym?
Cudowne, mięciutkie pulpeciki, rozpływają się wręcz w ustach. Najlepszy przepis na mega delikatne pulpety. Tak samo fantastyczne pulpety zrobicie z mięsa wieprzowego lub wieprzowo-wołowego. Zobaczcie jakie to proste! I pyszne :)
Jak zrobić pulpeciki z indyka w sosie koperkowym - wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie.
Oto składniki i przyprawy na pulpeciki z indyka w sosie koperkowym.
SKŁADNIKI:
Pulpeciki :
- 400g mięsa mielonego z indyka
- 100g ryżu (tj. jedna torebka) - ugotować
- 1 jajko
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka bułki tartej + 3 łyżki mleka - wymieszać
- pieprz do smaku
Sos koperkowy:
- szklanka zimnego mleka
- kopiasta łyżka masła, pokrojonego na kawałki
- kopiasta łyżka mąki pszennej
- 3-4 łyżki posiekanego koperku , bez łodyżek
- sól i biały pieprz do smaku
- odrobina cukru
- 1 łyżeczka przyprawy typu 'jarzynka'
- 1/2 szklanki gęstej śmietany
Przepis na pulpety z indyka w sosie koperkowym
PRZYGOTOWANIE:
Krok 1.
Do miski włożyć wszystkie składniki na pulpety, wyrobić masę i formować z niej niewielkie kuleczki, układać na desce.
Pulpeciki z indyka fot. Moja Książka Kucharska |
W garnku zagotować bulion lub osoloną wodę. Delikatnie wrzucić pulpeciki - gotować na niewielkim ogniu przez około 7-10 minut od chwili, kiedy wypłyną na powierzchnię.
W zależności jak duże pulpeciki zrobicie, czas gotowania może być dłuższy bądź krótszy.
Łyżką cedzakową wyjąć pulpeciki z garnka, trzymać w cieple.
Pulpeciki z indyka fot. Moja Książka Kucharska |
Krok 2.
Przygotowujemy sos koperkowy.
Następnie dodajemy posiekany koperek i śmietanę, doprawiamy do smaku, mieszamy, zagotowujemy, wkładamy pulpeciki i dusimy na niewielkim ogniu jeszcze przez 10-15 minut. Od czasu do czasu delikatnie mieszamy, aby sos nie przywarł do dna.
Z czym podać pulpeciki z indyka ?
Oto kilka pomysłów na szybki obiad dla całej rodziny
- pulpeciki z indyka w sosie koperkowym, tłuczone ziemniaki i surówka z marchewki
- pulpeciki z indyka w sosie koperkowym z sałatą rzymską
- pulpeciki z indyka w sosie koperkowym z sałatką z jajek, pomidorów i rzodkiewek
- pulpeciki z indyka w sosie grzybowym >>>
Smacznego :)
Pulpeciki z indyka w sosie koperkowym fot. Moja Książka Kucharska |
Pulpeciki z indyka w sosie koperkowym fot. Moja Książka Kucharska |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz