JAJECZNICA NA MAŚLE

www.e-ksiazkakucharska.pl
Jajecznica na maśle fot. Moja Książka Kucharska


Jajecznica na maśle.


Cudowna, delikatna i kremowa jajecznica na maśle. Najlepiej smakuje z dużą ilością posiekanego koperku z chrupiącym pieczywem i pomidorkami. Idealny początek dnia.


Jak zrobić jajecznicę na maśle?


Przygotowanie idealnej jajecznicy wcale nie musi być trudne.
Prosty przepis na pyszną jajecznicę, którą z powodzeniem zrobicie w domu.

Wypróbujcie mój przepis na klasyczną jajecznicę na maśle i ulepszajcie go. Polecam!

Oto składniki i przyprawy na jajecznicę na maśle.






SKŁADNIKI na jajecznicę:




  • 4 jajka


  • 1 łyżka śmietanki 30%


  • 1 łyżka masła


  • 1 łyżka posiekanego koperku


  • sól


  • pieprz

Jajecznica na maśle przepis.

www.e-ksiazkakucharska.pl
Jajecznica na maśle fot. Moja Książka Kucharska


PRZYGOTOWANIE jajecznicy:


Krok 1.
Jajka wbijamy do miski, dodajemy śmietankę, posiekany koperek, solimy i lekko ubijamy widelcem.

Krok 2.
Na patelnię położyć miękkie masło, wylać masę jajeczną i powoli podgrzewać (na bardzo niewielkim ogniu). Co jakiś czas przemieszać drewnianą szpatułką i nie dopuścić, aby jajecznica zbytnio ścięła się od spodu.

    Gotową jajecznicę wyłożyć na talerze, udekorować kiełkami. Podawać ze świeżym pieczywem i pomidorkami koktajlowymi. Jajecznicę można oprószyć świeżo zmielonym pieprzem, pieprzem ziołowym, czerwoną, mieloną papryką lub curry.



 do masy jajecznej możemy również dodać:



  • cebulę, obraną, pokrojoną w drobną kostkę i przesmażoną na łyżce masła


  • grzanki z bułki pokrojonej w kostkę i przesmażonej na maśle


  • twardy, utarty ser żółty


  • posiekane filety anchois


  • wędzoną rybę


  • ugotowany zielony groszek


  • pomidora, obranego ze skórki, pokrojonego w plasterki, oczyszczonego z soku oraz pestek i przesmażonego na maśle


  • ugotowane główki szparagów


  • pokrojone w plasterki, przesmażone na maśle borowiki lub pieczarki


  • uduszone w śmietanie kurki lub podgrzybki

Smacznego :) 


www.e-ksiazkakucharska.pl
Jajecznica na maśle fot. Moja Książka Kucharska





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

Święta i uroczystości domowe

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger