Jajecznica na maśle.

Jajecznica na maśle.

Cudowna, delikatna i kremowa jajecznica na maśle. Najlepiej smakuje z dużą ilością posiekanego koperku lub szczypiorku  z chrupiącym pieczywem i pomidorkami. Idealny początek dnia.

Jak zrobić jajecznicę na maśle?

Przygotowanie idealnej jajecznicy wcale nie musi być trudne.
Prosty przepis na pyszną jajecznicę, którą z powodzeniem zrobicie w domu.

Wypróbujcie mój przepis na klasyczną jajecznicę na maśle i ulepszajcie go. Polecam!

Oto składniki i przyprawy na jajecznicę na maśle.

SKŁADNIKI na jajecznicę:

• 4 jajka



• 1 łyżka śmietanki 30%



• 1 łyżka masła



• 1 łyżka posiekanego koperku lub szczypiorku



• sól



• pieprz

Jajecznica na maśle przepis.

Jajecznica na maśle.

PRZYGOTOWANIE jajecznicy:

Krok 1.
Jajka wbijamy do miski, dodajemy śmietankę, posiekany koperek lub szczypiorek, solimy i lekko ubijamy widelcem.

Krok 2.
Na patelnię położyć miękkie masło, wylać masę jajeczną i powoli podgrzewać (na bardzo niewielkim ogniu). Co jakiś czas przemieszać drewnianą szpatułką i nie dopuścić, aby jajecznica zbytnio ścięła się od spodu.

    Gotową jajecznicę wyłożyć na talerze, udekorować kiełkami. Podawać ze świeżym pieczywem i pomidorkami koktajlowymi. Jajecznicę można oprószyć świeżo zmielonym pieprzem, pieprzem ziołowym, czerwoną, mieloną papryką lub curry.



 do masy jajecznej możemy również dodać:

• cebulę, obraną, pokrojoną w drobną kostkę i przesmażoną na łyżce masła



• grzanki z bułki pokrojonej w kostkę i przesmażonej na maśle



• twardy, utarty ser żółty



• posiekane filety anchois



• wędzoną rybę



• ugotowany zielony groszek



• pomidora, obranego ze skórki, pokrojonego w plasterki, oczyszczonego z soku oraz pestek i przesmażonego na maśle



• ugotowane główki szparagów



• pokrojone w plasterki, przesmażone na maśle borowiki lub pieczarki



• uduszone w śmietanie kurki lub podgrzybki

Smacznego :) 

Jajecznica na maśle.