SAŁATKA Z BOBU I SZALOTEK- na grilla, kolację lub piknik

Sałatka z bobu.

Sałatka z bobu - przepis na pyszny dodatek do potraw z grilla.

Pyszny i prosty przepis na sałatkę z młodego bobu z posiekaną szalotką i kolendrą. Sałatka zaprawiana octem winnym z cukrem pudrem i oliwą extra virgin.  Przygotowany w taki sposób bób będzie miał wyjątkowy słodko-kwaśny smak i robi się go dosłownie w parę chwil. Pyszna i łatwa do zrobienia sałatka z bobu, to świetny pomysł na kolację, na grilla lub na piknik. Tak samo można przygotować sałatkę z fasolki szparagowej.

Oto wypróbowany przepis, składniki i przyprawy na sałatkę z bobu. Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go. Polecam.

Sałatka z bobu - składniki:

• 600g bobu
• 2 szalotki
• 2 łyżki posiekanej kolendry
• 3 łyżki octu winnego sherry
• 2 łyżeczki cukru pudru
• 4 łyżki oliwy extra virgin
• sól do smaku

Sałatka z bobu - przepis i przygotowanie krok po kroku:

Krok 1.

• Szalotki drobno posiekać
• Bob obrać z łupinek

Krok 2.

• W miseczce wymieszać ocet, oliwę i cukier puder. Doprawić do smaku odrobiną soli.
• Bób zblanszować we wrzątku przez 5 minut, odcedzić i natychmiast przelać zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania i ponownie osączyć.

Krok 3.

• Umieścić bób w salaterce, dodać posiekaną kolendrę, wlać zaprawę z oliwy i octu - wymieszać.

Smacznego :)

Sałatka z bobu.