Liczba gości w ciągu ostatniego roku

Kurczak smażony z warzywami i makaronem

 

kurczak smażony z warzywami i makaronem
Kurczak z warzywami i makaronem.


Kurczak z warzywami i makaronem -składniki:

  • 200g chińskiego makaronu jajecznego
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
  • 1/2 niewielkiej cukinii, pokrojona w paski
  • 3 łyżki oleju roślinnego lub sezamowego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka posiekanego imbiru
  • 1 papryczka chili, drobno posiekana, bez nasion (ewentualnie)
  • 2 szalotki, pokrojone w plasterki
  • 4 pieczarki, pokrojone w plasterki
  • 300g piersi z kurczaka, pokrojona w paseczki
  • 2 łyżki jasnego sosu sojowego
  • 2 łyżeczki tahini
  • sok z limonki lub cytryny, cukier do smaku
  • posiekana kolendra lub szczypiorek do posypania potrawy
www.e-ksiazkakucharska.pl
Kurczak z warzywami.


Kurczak z warzywami i makaronem - przepis:


Krok 1.
  • Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, dobrze osączyć.
Krok 2.
  • Rozgrzać olej w dużym woku lub na głębokiej patelni, wrzucić posiekany czosnek, imbir oraz plasterki szalotki i pieczarek - smażyć przez około 2 minuty.
  • Następnie dodać plasterki kurczaka, paprykę oraz cukinię i smażyć, energicznie mieszając, przez kolejne kilka minut, do czasu, aż kurczak będzie dobrze usmażony w środku.
Krok 3.
  • Do woka dodać ugotowany wcześniej makaron, wlać sos sojowy i tahihi, smażyć cały czas mieszając jeszcze przez około 2 minuty.
Kurczaka z warzywami doprawić do smaku sokiem z limonki, cukrem. Danie przybrać plasterkami limonki i posypać posiekaną kolendrą lub szczypiorkiem. Można posypać nasionami sezamu.

Miłego gotowania!

www.e-ksiazkakucharska.pl
Kurczak z warzywami i makaronem.

www.e-ksiazkakucharska.pl

www.e-ksiazkakucharska.pl



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

Święta i uroczystości domowe

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger