KLUSKI KŁADZIONE ŁYŻKĄ - doskonały przepis.

sprawdzony przepis na kluski kładzione www.e-ksiazkakucharska.pl
Kluski kładzione fot. Moja Książka Kucharska


Kluski kładzione łyżką.

Przepis na doskonałe, mięciutkie kluski kładzione.


Zrobienie domowych klusek kładzionych łyżką wcale nie jest trudne. Wystarczy mieć dosłownie kilka podstawowych składników jak mąka, jaja oraz mleko i można zabrać się do pracy...no i jeszcze odrobinę czasu oraz chęci rzecz jasna ;) Kluski kładziemy na wrzącą wodę metalową łyżką. Zazwyczaj, przed każdą kolejną porcją, łyżkę moczymy w wodzie. Dzięki temu ciasto nam się do niej nie przylepi za bardzo i kluska bez problemu wpadnie do garnka z wodą :)

Jak w domu przygotować fantastyczne kluski kładzione - sprawdzony przepis, składniki i przygotowanie.


S
posób na prosty i szybki obiad. Zajrzyj do przepisu, z którego dowiesz się jak zrobić pyszne i zawsze udane kluski kładzione łyżką na wodę.



Oto składniki i przepis na kluski kładzione.

-------------------------------

Czas przygotowania: 25 minut
Liczba porcji : duża salaterka
-------------------------------

SKŁADNIKI KLUSKI KŁADZIONE ŁYŻKĄ:


  • 3 szklanki mąki 

  • 2 jajka

  • 1/2 szklanki mleka

  • woda - tyle ile wchłonie ciasto

  • sól i 2 łyżki oliwy do wody


Kluski kładzione przepis.


PRZYGOTOWANIE KLUSEK KŁADZIONYCH ŁYŻKĄ:


Krok 1.
Mąkę przesiewamy, dodajemy rozmieszane w mleku jajka i sól. Drewnianą łyżką ubijamy niezbyt ścisłe ciasto na kluski kładzione. Jeżeli potrzeba, dodajemy w niewielkich ilościach wodę. 

 *  Ciasto  na kluski kładzione łyżką ma mieć lekką, puszystą konsystencję, powinno być gładkie i lśniące .
     Kluski  kładzione gotujemy zaraz po przygotowaniu.

Krok 2.

Zagotowujemy wodę z dodatkiem soli i oliwy.

Krok 3.

Ostrą, metalową łyżką, kładziemy na wrzącą wodę wąskie kluseczki.

* Kluski kładzione łyżką napuszą się i urosną w gotującej wodzie.


Krok 4.

Kluski kładzione gotujemy przez 5 minut, cedzimy na sicie, przelewamy wrzącą wodą, odsączamy.

Gotowe  kluski kładzione wykładamy na ogrzane talerze.

Z czym podać kluski kładzione łyżką.

Oto kilka pomysłów na obiad:


Smacznego :)

sprawdzony przepis na kluski kładzione
Kluski kładzione łyżką fot. Moja Książka Kucharska

sprawdzony przepis na kluski kładzione
Kluski kładzione łyżką fot. Moja Książka Kucharska

zobacz inne przepisy na potrawy mączne <<<

2 komentarze:

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

Święta i uroczystości domowe

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger