KLUSKI KŁADZIONE

sprawdzony przepis na kluski kładzione www.e-ksiazkakucharska.pl
Kluski kładzione fot. Moja Książka Kucharska


KLUSKI KŁADZIONE


Kluski łyżką kładzione

Zrobienie domowych klusek kładzionych wcale nie jest trudne. Wystarczy mieć dosłownie kilka podstawowych składników jak mąka, jaja oraz mleko i można zabrać się do pracy...no i jeszcze odrobinę czasu oraz chęci rzecz jasna ;) Kluski kładziemy na wrzącą wodę metalową łyżką. Zazwyczaj, przed każdą kolejną porcją, łyżkę moczymy w wodzie. Dzięki temu ciasto nam się do niej nie przylepi za bardzo i kluska bez problemu wpadnie do garnka z wodą :)

Jak w domu przygotować fantastyczne kluski kładzione - sprawdzony przepis krok po kroku.


S
posób na prosty i szybki obiad. Zajrzyj do przepisu, z którego wszystkiego się dowiesz! 👌😀


Polecam pięknie :) Kasia



Oto składniki i przepis na kluski kładzione


-------------------------------

Czas przygotowania: 25 minut
Liczba porcji : duża salaterka
-------------------------------
SKŁADNIKI:

  • 3 szklanki mąki 

  • 2 jajka

  • 1/2 szklanki mleka

  • woda - tyle ile wchłonie ciasto

  • sól i 2 łyżki oliwy do wody

PRZYGOTOWANIE:

Krok 1.
Mąkę przesiewamy, dodajemy rozmieszane w mleku jajka i sól. Drewnianą łyżką ubijamy niezbyt ścisłe ciasto. Jeżeli potrzeba, dodajemy w niewielkich ilościach wodę. 

 *  Ciasto ma mieć lekką, puszystą konsystencję, powinno być gładkie i lśniące .
     Kluski gotujemy zaraz po przygotowaniu.

Krok 2.

Zagotowujemy wodę z dodatkiem soli i oliwy.

Krok 3.

Ostrą, metalową łyżką, kładziemy na wrzącą wodę wąskie kluseczki.

* Kluski napuszą się i urosną w gotującej wodzie.


Krok 4.

Gotujemy przez 5 minut, cedzimy na sicie, przelewamy wrzącą wodą, odsączamy.

Gotowe wykładamy na ogrzane talerze.


Z czym podać kluski kładzione

Oto kilka pomysłów na obiad:

Smacznego :)

sprawdzony przepis na kluski kładzione

sprawdzony przepis na kluski kładzione

zobacz inne przepisy na potrawy mączne <<<

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

Święta i uroczystości domowe

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger