FILET Z INDYKA SMAŻONY: przepis na soczyste sznycle z indyka

Sznycle z indyka smażone w chrupiącej panierce.

Przepis na smażone filety z indyka.

Soczyste sznycle z indyka smażone w chrupiącej panierce na obiad. Pyszne sznycle marynowane w soku z pomarańczy, przyprawione przyprawą do gyrosa, rozmarynem i oregano. Absolutnie rewelacyjny smażony filet z indyka. Najlepszy z pieczonymi ziemniakami i sezonową surówką.

Jak zrobić smażone filety z indyka - wypróbowany, prosty przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie.

Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go :) Polecam.




-----------------------------------
Liczba porcji : 4-6
Czas przygotowania : 30 minut*
-----------------------------------
*oprócz czasu na marynowanie mięsa

Oto składniki i przyprawy na marynowane i smażone filety z indyka:

• 1 kg zgrabnego filetu z indyka



• 1/2 pomarańczy pokrojonej w plastry



• 2 jajka



• bułka tarta do panierowania



• tłuszcz do smażenia

 marynata na kotlety z indyka:

• 1/2 filiżanki dobrej oliwy



• sok z 1/2 pomarańczy



• 1 płaska łyżeczka oregano



• szczypta rozmarynu



• 2 łyżki przyprawy do gyrosa



• sól



• pieprz

PRZYGOTOWANIE filetów z indyka na obiad: 

Krok 1.
Filet z indyka oczyszczamy z błonek i kostek, myjemy, wycieramy skropioną octem ściereczką.

Krok 2.
Mięso kroimy w plastry (ok. 6 szt.), delikatnie rozbijamy drewnianym (ważne!) tłuczkiem.

Krok 3.
Przygotowujemy marynatę: do miseczki z oliwą dodajemy przyprawę do gyrosa, odrobinę rozmarynu, oregano, sok z pomarańczy, doprawiamy solą i pieprzem (ewentualnie), mieszamy. 

Krok 4.
Sznycle z indyka dokładnie smarujemy przygotowaną marynatą, obkładamy plasterkami pomarańczy, przykrywamy i odstawiamy w chłodne miejsce na min. 2 godziny.

Krok 4.
Zamarynowane kotlety z indyka panierujemy w jajku i bułce tartej, smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złocistobrązowy kolor.

Smażone filety z indyka podajemy z ziemniakami z wody lub frytkami oraz sezonową sałatką. Obficie posypujemy zieleniną.

Smacznego :) 

Filet z indyka smażony fot. MKK