Pieczone młode ziemniaki.

Pieczone młode ziemniaki.

Chrupiące, pieczone młode ziemniaki w czosnku to super proste danie! Te ziemniaki w łupinach z piekarnika mają niezwykle maślany i czosnkowy smak, oraz złotą podpieczoną skórkę.

Ziemniaczki pieczone w mundurkach.

Ziemniaczki pieczone w mundurkach to przepis na banalnie prosty dodatek do obiadu. Składniki są proste, tanie i łatwo dostępne. 

• Ilość czosnku użytego w tym przepisie jest dostosowana do mojego smaku, można doprawić według własny preferencji smakowych.
• Do przyprawienia ziemniaków w mundurkach używam soli morskiej.
• Jeśli nie lubisz pietruszki, możesz zastąpić ją posiekanym koperkiem albo rozmarynem.

Każdy pokocha te młode pieczone ziemniaki - przy minimalnych składnikach uzyskujemy maksimum niesamowitego smaku :)

Jak upiec ziemniaki w piekarniku w mundurkach.

    Do pieczenia można tak naprawdę użyć dowolnego rodzaju ziemniaków. Doskonałe są zarówno zwykłe, białe ziemniaki jak i czerwone lub słodkie bataty...wszystkie są pyszne!

Osobiście uwielbiam małe ziemniaczki pieczone w koszulkach, jednak tą kwestię pozostawiam całkowicie dla Ciebie. 

Aby ziemniaki miały piękną, złotą i chrupiącą skórkę piekę je w 200 stopniach przez około 60 minut. W tym czasie obracam je kilka razy, aby równomiernie się rumieniły.

Więcej przepisów na ziemniaki:

• Ziemniaki smażone w curry>>>
• Smażone młode ziemniaki z czosnkiem i tymiankiem>>>
• Młode ziemniaki w łupinach>>>
• Ziemniaki z boczkiem>>>

Pieczone młode ziemniaki składniki:

• 1 kg młodych ziemniaków w łupinach, starannie wyszorowanych i pokrojonych na mniejsze kawałki
• 2 łyżki dobrej oliwy + 2 łyżki stopionego masła
• 2 łyżki mielonego czosnku
• sól i pieprz mielony
• posiekana natka pietruszki, koperek, rozmaryn albo tymianek

Przepis na ziemniaki w mundurkach z piekarnika:

Krok 1.

• Piekarnik rozgrzać to 200 stopni. Blaszkę do pieczenia lekko natrzeć olejem.
• Ziemniaki ułożyć na blaszce posypać przyprawami o polać olejem oraz stopionym masłem - wymieszać, aby przyprawy równomiernie pokryły wszystkie ziemniaki.

Krok 2.

• Młode ziemniaki piec przez około 60 minut lub do czasu, aż będą miękkie w środku. podczas pieczenia kilkakrotnie przewracać ziemniaki, aby równomiernie się rumieniły.

Upieczone ziemniaki w mundurkach wyjąć z piekarnika, można doprawić jeszcze solą i pieprzem, a przed podaniem posypać posiekanymi ziołami.

Miłego gotowania!