PIECZONE MŁODE ZIEMNIAKI



www.e-ksiazkakucharska.pl
Pieczone młode ziemniaki fot. Moja Książka Kucharska


Pieczone młode ziemniaki.



Idealny przepis na młode ziemniaki  pieczone w skórkach z koperkiem.


Jak już pewnie zauważyliście, w sprzedaży zaczynają pojawiać się młode ziemniaki. Dla tych, którzy z utęsknieniem czekają już wiosny, to nie lada gradka. 


Ziemniaczki te można podawać na wiele sposobów - ja proponuję z koperkiem, choć świetny byłby również świeży rozmaryn, tymianek, czosnek, chilli, a nawet mielone curry. Takie ziemniaczki mogą odgrywać na talerzu główną rolę ze śmietanką bądź kefirem, lub być dodatkiem do dania mięsnego :) Cudowne połączenie z kurczakiem pieczonym w białym winie - i to wszystko za jednym razem w piekarniku. A zamiast ziemniaków, można użyć takiej samej ilości topinamburów. Inspirujcie się i twórzcie własne smakowite kompozycje ziół i przypraw. Zachęcam!

Ślicznie pozdrawiam :) K.K.

Jak zrobić pieczone młode ziemniaki - wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie.


   Przepis na chrupiące ziemniaki z piekarnika.

Oto składniki i przyprawy na młode ziemniaki pieczone.



SKŁADNIKI NA MŁODE ZIEMNIAKI PIECZONE:

  • około 8 średnich, młodych ziemniaków, dokładnie wyszorowanych
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • 1-2 cebule, pokrojone w piórka lub ósemki
  • sól morska

Pieczone młode ziemniaki przepis.


PRZYGOTOWANIE MŁODYCH ZIEMNIAKÓW PIECZONYCH:


Krok 1.
Dokładnie umyte ziemniaki przekrawamy na pół (jeżeli macie mniejsze, to nie trzeba), nakłuwamy w kilku miejscach, układamy je wraz z cebulą na dużym arkuszu folii aluminiowej, na blaszce lub naczyniu żaroodpornym.

Krok 2.
Ziemniaki wraz z cebulą polewamy oliwą, posypujemy posiekanym koperkiem oraz solą morską, mieszamy tak, aby wszystko dokładnie pokryło się przyprawami.

Szczelnie zawinięte w folię ziemniaki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni (200 stopni z termoobiegiem) i pieczemy około 40 minut lub do czasu, aż będą miękkie w środku.

Z czym podać młode ziemniaki pieczone.


Oto kilka pomysłów na obiad:



Smacznego :)

6 komentarzy:

  1. Świetny wpis i propozycje, a no a ziemniaczki, wyglądają bardzo apetycznie :) Serdecznie pozdrawiamy - Da Pietro

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo mi miło :) Ślicznie pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale smacznie wyglądają, uwielbiam takie ziemniaczki. =)

    OdpowiedzUsuń

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

Święta i uroczystości domowe

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger