PIECZONE MŁODE ZIEMNIAKI
Pieczone młode ziemniaki fot. Moja Książka Kucharska |
Pieczone młode ziemniaki.
Idealny przepis na młode ziemniaki pieczone w skórkach z koperkiem.
Jak już pewnie zauważyliście, w sprzedaży zaczynają pojawiać się młode ziemniaki. Dla tych, którzy z utęsknieniem czekają już wiosny, to nie lada gradka.
Ziemniaczki te można podawać na wiele sposobów - ja proponuję z koperkiem, choć świetny byłby również świeży rozmaryn, tymianek, czosnek, chilli, a nawet mielone curry. Takie ziemniaczki mogą odgrywać na talerzu główną rolę ze śmietanką bądź kefirem, lub być dodatkiem do dania mięsnego :) Cudowne połączenie z kurczakiem pieczonym w białym winie - i to wszystko za jednym razem w piekarniku. A zamiast ziemniaków, można użyć takiej samej ilości topinamburów. Inspirujcie się i twórzcie własne smakowite kompozycje ziół i przypraw. Zachęcam!
Ślicznie pozdrawiam :) K.K.
Jak zrobić pieczone młode ziemniaki - wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie.
Przepis na chrupiące ziemniaki z piekarnika.
Oto składniki i przyprawy na młode ziemniaki pieczone.
SKŁADNIKI NA MŁODE ZIEMNIAKI PIECZONE:
- około 8 średnich, młodych ziemniaków, dokładnie wyszorowanych
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 1-2 cebule, pokrojone w piórka lub ósemki
- sól morska
Pieczone młode ziemniaki przepis.
PRZYGOTOWANIE MŁODYCH ZIEMNIAKÓW PIECZONYCH:
Krok 1.
Dokładnie umyte ziemniaki przekrawamy na pół (jeżeli macie mniejsze, to nie trzeba), nakłuwamy w kilku miejscach, układamy je wraz z cebulą na dużym arkuszu folii aluminiowej, na blaszce lub naczyniu żaroodpornym.
Krok 2.
Ziemniaki wraz z cebulą polewamy oliwą, posypujemy posiekanym koperkiem oraz solą morską, mieszamy tak, aby wszystko dokładnie pokryło się przyprawami.
Z czym podać młode ziemniaki pieczone.
Oto kilka pomysłów na obiad:
- młode ziemniaki pieczone, pieczona kaczka z chrupiącą skórką i surówka z marchewki i jabłka<<<
- młode ziemniaki pieczone, kotlet schabowy i surówka z selera<<<
- młode ziemniaki pieczone, jajko sadzone i zsiadłe mleko lub kefir <<<
- młode ziemniaki pieczone, kotlety mielone z cebulą i czosnkiem i sałata zielona z pomidorkami i fetą <<<
- młode ziemniaki pieczone z surówką z kapusty<<<
Smacznego :)
Świetny wpis i propozycje, a no a ziemniaczki, wyglądają bardzo apetycznie :) Serdecznie pozdrawiamy - Da Pietro
OdpowiedzUsuńBardzo mi miło :) Ślicznie pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńAle smacznie wyglądają, uwielbiam takie ziemniaczki. =)
OdpowiedzUsuńI ja też! :) Tym bardziej zachęcam do wypróbowania :)
UsuńCudo na talerzu :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za miłe słowa :)
Usuń