PYSZNE ŁAZANKI Z KISZONĄ KAPUSTĄ I PIECZARKAMI

Tradycyjne, pyszne łazanki z kapustą i grzybami.

Przepis na klasyczne łazanki z kapustą kiszoną i pieczarkami.

Łazanki z kapustą z grzybami to takie typowo polskie danie, często podawane na wigilię. Łazanki przygotowuje się z kapusty kiszonej albo świeżej.  Najczęściej dodatkami do kapusty są grzyby leśne, pieczarki, przesmażony boczek, cebulka lub kiełbasa, a nawet mak.

Jak zrobić łazanki  - prosty przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie.

Zrobienie domowych łazanek jest bardzo łatwe. A jeżeli zdecydujemy się na gotowy makaron typu łazanki ze sklepu to pyszny obiad pojawi się na stole w mgnieniu oka :)
Od razu można przygotować większą ilość farszu, który z powodzeniem można zamrozić, albo przełożyć do słoika i przechowywać do kilku dni w lodówce.

Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go :) Polecam.

Oto składniki i przyprawy na łazanki z kapustą i pieczarkami.

Tradycyjne łazanki na obiad

Składniki i przyprawy na łazanki:

• 500g kapusty kiszonej
• 1 cebula
• 7 średnich pieczarek
• 1 łyżka sosu sojowego
• pieprz czarny mielony i sól do smaku
• 2-3 łyżki smalcu lub oliwy

makaron typu łazanki około 250g ( pół opakowania )

Przepis na łazanki - przygotowanie krok po kroku:

Krok 1.

• kapustę kiszoną osączyć z nadmiaru soku, opłukać w zimnej wodzie i pokroić
• cebulę obrać i posiekać
• pieczarki oczyścić, można obrać i zetrzeć na tarce do jarzyn z większymi oczkami
• makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu

Krok 2.

• Kapustę włożyć do garnka, zalać wodą i zagotować. Gotować do momentu, aż będzie całkowicie miękka. Kapustę osączyć, wystudzić i dokładnie odcisnąć z płynu.
• Cebulę podsmażyć na lekko rumiano na smalcu lub oliwie. Następnie do cebuli dodać pieczarki i podsmażyć. 
• Kiedy cały płyn spod pieczarek odparuje, dodać kapustę kiszoną, przyprawić solą, pieprzem i sosem sojowym - poddusić kilka minut.

Gotową kapustę z pieczarkami wymieszać z ugotowanym makaronem i podawać.

Łazanki to świetny pomysł na pyszny i szybki obiad dla całej rodziny. Dzieci je uwielbiają :)

Smacznego :)

Przepis na łazanki

Przepis zaktualizowany