Liczba gości w ciągu ostatniego roku

PYSZNE ŁAZANKI Z KISZONĄ KAPUSTĄ I PIECZARKAMI

www.e-ksiazkakucharska.pl
Tradycyjne, pyszne łazanki z kapustą i grzybami.


Przepis na klasyczne łazanki z kapustą kiszoną i pieczarkami.


Łazanki z kapustą z grzybami to takie typowo polskie danie, często podawane na wigilię. Łazanki przygotowuje się z kapusty kiszonej albo świeżej.  Najczęściej dodatkami do kapusty są grzyby leśne, pieczarki, przesmażony boczek, cebulka lub kiełbasa, a nawet mak.

Jak zrobić łazanki  - prosty przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie.


Zrobienie domowych łazanek jest bardzo łatwe. A jeżeli zdecydujemy się na gotowy makaron typu łazanki ze sklepu to pyszny obiad pojawi się na stole w mgnieniu oka :)
Od razu można przygotować większą ilość farszu, który z powodzeniem można zamrozić, albo przełożyć do słoika i przechowywać do kilku dni w lodówce.

Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go :) Polecam.

Oto składniki i przyprawy na łazanki z kapustą i pieczarkami.




www.e-ksiazkakucharska.pl
Tradycyjne łazanki na obiad

Składniki i przyprawy na łazanki:

  • 500g kapusty kiszonej
  • 1 cebula
  • 7 średnich pieczarek
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • pieprz czarny mielony i sól do smaku
  • 2-3 łyżki smalcu lub oliwy
makaron typu łazanki około 250g ( pół opakowania )

Przepis na łazanki - przygotowanie krok po kroku:


Krok 1.
  • kapustę kiszoną osączyć z nadmiaru soku, opłukać w zimnej wodzie i pokroić
  • cebulę obrać i posiekać
  • pieczarki oczyścić, można obrać i zetrzeć na tarce do jarzyn z większymi oczkami
  • makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu
Krok 2.
  • Kapustę włożyć do garnka, zalać wodą i zagotować. Gotować do momentu, aż będzie całkowicie miękka. Kapustę osączyć, wystudzić i dokładnie odcisnąć z płynu.
  • Cebulę podsmażyć na lekko rumiano na smalcu lub oliwie. Następnie do cebuli dodać pieczarki i podsmażyć. 
  • Kiedy cały płyn spod pieczarek odparuje, dodać kapustę kiszoną, przyprawić solą, pieprzem i sosem sojowym - poddusić kilka minut.
Gotową kapustę z pieczarkami wymieszać z ugotowanym makaronem i podawać.

Łazanki to świetny pomysł na pyszny i szybki obiad dla całej rodziny. Dzieci je uwielbiają :)

Smacznego :)

www.e-ksiazkakucharska.p
Przepis na łazanki

Przepis zaktualizowany

2 komentarze:

  1. Bardzo fajne danie, jutro wykorzystam na obiad :) Takich łazanek jeszcze nie jadła moja rodzina - świetny pomysł :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

Święta i uroczystości domowe

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger