SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY I PORA DO OBIADU, mieszana

Surówka z kapusty do obiadu fot. Moja Książka Kucharska

Przepis na surówkę z białej kapusty do obiadu.

Smaczna i zdrowa surówka do obiadu ze świeżej, białej kapusty i pora. Mieszana surówka z kapustą, ogórkiem kiszonym, porem, czerwoną papryką, marchewką i jabłkiem. Surówka z kapusty jak u chińczyka, doprawiona musztardą, chrzanem, sokiem z cytryny i cukrem. Zamiast soku z cytryny surówkę można doprawić octem jabłkowym lub winnym.

Jak zrobić surówkę z białej kapusty - wypróbowany przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie.

Korzystajcie z prostego i pysznego przepisu na surówkę do obiadu z kapusty i ulepszajcie go :) Polecam.

Oto składniki i przyprawy na surówkę z kapusty obiadową.

Surówka z białej kapusty do obiadu fot. Moja Książka Kucharska

Składniki na surówkę z kapusty:

• 1/2 niewielkiej główki białej kapusty
• 1 marchew
• 1 jabłko
• 1/2 białej części pora
• 1/2 papryki
• 2 ogórki kiszone
• 1 niewielki świeży ogórek
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka cukru
• 3 łyżki oleju
• 2 łyżeczki musztardy miodowej
• 1/2 - 1 łyżeczka tartego chrzanu

Przepis na surówkę z białej kapusty i pora do obiadu - przepis krok po kroku:

Krok 1.

• kapustę poszatkować w cienką słomkę, włożyć do miseczki, posolić i ucisnąć
• marchew obrać i zetrzeć na tarce do jarzyn
• jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce do jarzyn z dużymi oczkami lub pokroić w niewielką kostkę
• pora pokroić w poprzek w  słomkę
• paprykę i ogórki pokroić w niewielką kostkę

Krok 2.

• Wszystkie przygotowane składniki umieścić w salaterce, zalać olejem, skropić sokiem z cytryny lub octem i wymieszać z musztardą. Surówkę z kapusty doprawić do smaku cukrem, chrzanem i  ewentualnie solą oraz  mielonym pieprzem.

Smacznego :)

Surówka z białej kapusty do obiadu fot. Moja Książka Kucharska