SURÓWKA COLESŁAW Z CHRZANEM : przepis, składniki

Surówka coleslaw  fot. Moja Książka Kucharska

Najlepszy przepis na  surówkę colesław.

Przepyszna surówka colesław z białej kapusty z marchewką, jabłkiem i cebulką, doprawiona sosem na bazie majonezu. Surówka colesław z chrzanem i musztardą. Sałatka  wyśmienicie smakuje z dodatkiem kukurydzy albo ananasa, a zamiast ze świeżej kapusty, surówkę colesław można zrobić z kapusty pekińskiej lub czerwonej.

Surówka colesław - przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie.

Surówka colesław to wyjątkowo smaczny i popularny na całym świecie dodatek do obiadu. Surówka świetnie komponuje się z pieczonym lub smażonym mięsem. Idealna sałatka do mięs z grilla, do burgerów i hot dogów. Po przygotowaniu sałatkę należy odstawić na min. godzinę, aby składniki i przyprawy dobrze się 'przegryzły'.

Jak zrobić surówkę colesław.

Zobaczcie prosty i sprawdzony przepis na klasyczną surówkę colesław. Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go! Polecam.

Oto składniki i przyprawy na surówkę colesław.

Surówka colesław fot. Moja Książka Kucharska

Surówka colesław składniki i przyprawy:

• 1 niewielka główka białej kapusty
• 1/2  cebuli sałatkowej
• 1 mała marchewka
• 1 małe jabłko

sos do surówki colesław:

• 5 łyżek majonezu
• 1 łyżka kwaśnej, gęstej śmietany
• 1 łyżka musztardy (ulubionej)
• 1 łyżka chrzanu
• 1 łyżka miodu
• sól i pieprz do smaku
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Surówka colesław - przepis krok po kroku:

Krok 1.

• Z kapusty usunąć wierzchnie liście. Główkę przeciąć na 4 części i sunąć głąb. Kapustę bardzo drobno poszatkować (ręcznie lub w malakserze).
• Marchew obrać i zetrzeć na tarce do jarzyn z małymi oczkami.
• Cebulę drobno posiekać.
• Jabłko obrać, przekroić na pół i usunąć gniazda nasienne. Następnie zetrzeć na tarce do jarzyn z większymi oczkami.

Krok 2.

• W miseczce wymieszać wszystkie składniki na sos, skosztować i ewentualnie doprawić do smaku. Można dodać więcej lub mniej miodu, albo bardziej zakwasić dodając ocet winny lub sok z cytryny.

Krok 3.

• Wszystkie warzywa umieścić w salaterce, polać sosem i wymieszać. Surówkę colesław odstawić w chłodne miejsce na minimum godzinę. Surówka będzie najlepsza jak sobie chwilę postoi.

Do czego podać surówkę colesław.

Oto kilka pomysłów na pyszny obiad:

• chrupiące udka kurczaka z tłuczonymi ziemniakami, koperkiem i surówką colesław>>>
• pieczona kaczka z kluskami śląskimi i surówką colesław>>>
• pulpeciki z indyka w sosie koperkowym i surówką colesław>>>
• gulasz po węgiersku z kaszą i surówką colesław>>>
• kotlety schabowe z frytkami i surówką colesław>>>

Smacznego :)

Surówka colesław z chrzanem fot. Moja Książka Kucharska