SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY ZE ŚMIETANĄ: przepis, do obiadu

Surówka z białej kapusty do obiadu fot. Moja Książka Kucharska

Przepis na klasyczną surówkę z białej kapusty ze śmietaną do obiadu.

Najlepsza surówka obiadowa z białej kapusty z koperkiem i śmietaną, doprawiona cukrem i sokiem z cytryny. Surówka z dodatkiem marchewki, cebuli i jabłka to pyszny dodatek do obiadu, do pieczonych lub smażonych mięs, a także potraw z grilla. Do surówki z kapusty można dodać namoczone rodzynki, jej smak będzie jeszcze lepszy.

Jak zrobić tradycyjną surówkę z białej kapusty - wypróbowany przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie.

Zobacz sprawdzony przepis krok po kroku na prostą i szybką surówkę z kapusty. 

Oto składniki i przyprawy na surówkę z białej kapusty .

Surówka z białej kapusty fot. Moja Książka Kucharska

Składniki na surówkę z kapusty ze śmietaną do obiadu:

• 1 mała główka białej kapusty
• 1 mała marchewka
• 1 jabłko
• 1 mała cebulka
• 1 szklanka gęstej śmietany
• 2 łyżki posiekanego koperku
• 1 łyżka soku z cytryny
• cukier, pieprz i sól do smaku

Przepis na surówkę z białej kapusty - przygotowanie krok po kroku:

Krok 1.

• Kapustę cienko poszatkować.
• Marchew i jabłka obrać, zetrzeć na tarce do jarzyn.
• Cebulkę obrać i drobno pokroić

Krok 2.

• W miseczce przygotować sos słodko-kwaśny ze śmietany, soku z cytryny, cukru, soli i pieprzu.

Krok 3.

• W salaterce wymieszać kapustę, marchew, jabłka i cebulę. Przed podaniem polać surówkę z białej kapusty sosem śmietanowym, starannie wymieszać i posypać posiekaną zieleniną.

Surówkę podajemy jako dodatek do obiadu. Najlepsza do kotletów mielonych    z tłuczonymi ziemniakami z koperkiem albo kotletami schabowymi.

Smacznego :)

Surówka z białej kapusty ze śmietaną fot. Moja Książka Kucharska