ZIEMNIAKI MŁODE Z KOPREM
/
5
Młode ziemniaki z koprem. |
Młode ziemniaki z koprem - łatwy i smaczny przepis.
Te młode ziemniaczki z wody z posiekanym koperkiem doskonale smakują z jajkiem sadzonym i kwaśną śmietaną albo zsiadłym mlekiem. Jest to danie , które chyba każdy z nas zna niemal od dziecka.
Młode ziemniaki z koprem - składniki:
- 1 kg młodych, niewielkich, równej wielkości i jednej odmiany ziemniaków, bez uszkodzeń i skaz
- sól
- 2 łyżki posiekanego koperku albo natki pietruszki
- 2 łyżki masła
Młode ziemniaki z koprem - jak je przygotować?
Krok 1.
- Ziemniaczki oczyścić szczoteczką pod bieżącą wodą, jeżeli trzeba - oskrobać nożem, opłukać i wrzucić do miski z chłodną wodą.
Krok 2.
- Wodę posolić i zagotować.
- Wrzucić ziemniaki na wrzącą wodę, ugotować pod przykryciem na silnym ogniu, następnie odcedzić i odparować przez krótką chwilę.
- Do ziemniaków włożyć masło i posiekany koperek, garnek nakryć, podrzucić ziemniaki w garnku kilka razy, aby się masło równomiernie wymieszało, wyłożyć na salaterkę.
Smacznego :)
Młode ziemniaki z wody. |
Takie ziemniaczki plus kefir i jajko sadzone - wakacyjny obiad u babci na wsi <3
OdpowiedzUsuń:D
UsuńW moich stronach na maśle podsmaża się jeszcze cebulę na złoto. Nie za dużo, ale zdecydowanie podbija smak :)
OdpowiedzUsuńPyszności :D
UsuńMniam
OdpowiedzUsuń