Sałatka jarzynowa z kukurydzą; sos majonezowo-jogurtowy

Sałatka jarzynowa z kukurydzą.

 Sałatka jarzynowa z kukurydzą.

     Pyszna sałatka jarzynowa z kukurydzą, groszkiem, ziemniakami, kiszonymi ogórkami, jabłkiem i jajkami na twardo. Sałatka doprawiona wyjątkowym sosem jogurtowym z majonezem, octem jabłkowym, koperkiem i czosnkiem. 

Sałatka jarzynowa z kukurydzą fantastycznie sprawdzi się na Wielkanoc, przyjęcie, śniadanie albo kolację. 

Sałatka jarzynowa z kukurydzą.

Sałatka jarzynowa z kukurydzą - składniki:

• 1 puszka kukurydzy, osączona z zalewy
• ok. 200g ziemniaków, ugotowanych 
• ok. 200g jabłek, obranych, bez gniazd nasiennych
• kilka kiszonych ogórków
• ok. 100g groszku konserwowego
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 2 marchewki, ugotowane

sos jogurtowo - majonezowy:

• 1/2 szklanki gęstego jogurtu greckiego
• 1/4 szklanki majonezu
• 1 łyżeczka octu jabłkowego
• sol i pieprz do smaku
• mielony czosnek i cebula do smaku
• posiekany koperek

Wszystkie składniki na sos jogurtowy starannie wymieszać.

Sałatka jarzynowa z kukurydzą przepis:

Krok 1.

• Ugotowane ziemniaki, marchewki, oraz jabłka, jajka i ogórki kiszone pokroić w drobną kostkę.
• Wszystkie składniki połączyć razem i wymieszać z sosem jogurtowo-majonezowym.

Gotową sałatkę jarzynową posypać posiekaną natką pietruszki lub koperkiem.

Mam nadzieję, że przepis na sałatkę jarzynową z kukurydzą spodoba się Tobie i Twojej rodzinie :) Korzystaj z niego i koniecznie go ulepszaj :)

Cieszę się, że tutaj jesteś i będzie mi bardzo miło, jeżeli jeszcze mnie odwiedzisz :)

Zapraszam do obserwacji @moja_ksiazka_kucharska na Instagramie i Facebooku.

Miłego gotowania!

Sałatka jarzynowa z kukurydzą.