Gnocchi w sosie śmietanowym z pesto i parmezanem

 

Gnocchi w sosie śmietanowym.

Gnocchi w sosie śmietanowym - przepis na szybki i łatwy obiad 

     Gnocchi w sosie śmietanowym z pesto i parmezanem to wyjątkowo smaczne, a jednocześnie niezwykle proste danie, które możesz przygotować błyskawicznie. Idealne dla tych, którzy szukają pysznego, bezmięsnego obiadu bez konieczności spędzania godzin w kuchni. Odkryj, jak w kilka chwil, używając tylko jednej patelni, stworzyć coś, co zadowoli wszystkie podniebienia.

Dlaczego warto wypróbować ten przepis?

1. Prostota: Gnocchi w sosie śmietanowym to danie, które z łatwością przyrządzisz w zaledwie 20 minut.
2. Wszechstronność: Sos śmietanowy z dodatkiem pesto i parmezanu może stanowić podstawę do wielu innych dań, takich jak makaron czy kurczak.
3. Minimalna ilość naczyń: Całość przygotowujesz w jednym garnku, co znacząco ogranicza czas spędzony na zmywaniu.

Składniki na Gnocchi w Sosie Śmietanowym

• 400g gotowych gnocchi ziemniaczanych
• 300ml śmietany kremówki 30%
• 1/2 szklanki bulionu, wody albo białego wytrawnego wina
• 1 drobno posiekany ząbek czosnku
• 2 łyżki ulubionego pesto
• 2-3 łyżki tartego parmezanu (i więcej do posypania)
• Sól, sok z cytryny i mielony pieprz do smaku
• 1 łyżka oliwy

Jak przygotować Gnocchi w Sosie Śmietanowym?

1. Przygotowanie gnocchi:

   • W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Dodaj gnocchi i gotuj według instrukcji na opakowaniu, łyżką cedzakową wyjmij z wody odłóż na bok.

2. Przygotowanie sosu:

   • Na dużej patelni rozgrzej oliwę, na średnim ogniu, dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż stanie się aromatyczny.
   • Wlej śmietanę kremówkę, bulion (wodę lub wino) i dodaj pesto. Mieszaj, aż składniki się połączą.
   • Doprowadź sos do lekkiego wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 3-5 minut, aby sos nieco zgęstniał.
   • Dodaj parmezan, sok z cytryny i dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Mieszaj, aż ser się rozpuści i sos stanie się gładki.

3. Połączenie Gnocchi z Sosem:

   • Do sosu dodaj uprzednio ugotowane gnocchi, delikatnie mieszając, aby każdy kawałek był równomiernie pokryty sosem.
   • Gotuj wszystko razem przez kolejne 1-2 minuty, aby gnocchi wchłonęły smaki sosu.

4. Podawanie:

   • Przełóż gnocchi w sosie śmietanowym na talerze. Posyp dodatkowym parmezanem i, jeśli lubisz, dodaj świeże listki bazylii dla koloru i smaku.
   • Podawaj natychmiast, ciesząc się kremową konsystencją i głębią smaków.
   • 
     

Inne Przepisy, Które Mogą Cię Zainteresować

• Makaron z kurkami w sosie śmietanowym 
• Kurki w sosie śmietanowym z czosnkiem i pomidorami
• Gnocchi w sosie kurkowym
• Ziemniaki smażone z białą fasolą i czosnkiem
• Przepis na soczyste żeberka po koreańsku
• Zielone curry z kurczakiem i cukinią
• Kotlety z indyka w panierce
• Kurczak pieczony z masłem, czosnkiem, papryką i ziołami
• Pulpety gotowane w sosie z warzywami

Mam nadzieję, że przepis na gnocchi w sosie śmietanowym spodoba się Tobie i Twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)

Miłego gotowania!

Gnocchi w sosie śmietanowym z pesto i parmezanem.

Przepis zaktualizowany 03/2023