Pizza hawajska.

Pizza hawajska z szynką, serem, kukurydzą i ananasem

Pizza hawajska - pyszny przepis na domową pizzę z szynką, kukurydzą i ananasem.

     Domowa pizza hawajska z szynką, kukurydzą, ananasem, serem mozzarella i czerwoną cebulą. Doskonała z sosem czosnkowym albo pomidorowym. Pizza ta jest jedną z najlepszych i najprostszych jaką zrobisz - ten przepis jest moim absolutnym faworytem. Ciasto na pizzę jest lekkie, chrupiące i ma odpowiednio dobrane składniki. Przygotowanie pizzy w domu nie wymaga jakichś fantazyjnych składników i prawdopodobnie masz większość z nich pod ręką w kuchni.

Pizza hawajska.

Pizza hawajska z szynką i serem.

Składniki na ciasto na pizzę:

• 7g suchych drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• około 250 ml letniej wody
• 350g mąki pszennej, typ 550
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka oliwy extra vergine

Sos pomidorowy do pizzy:

• 400g pomidorów z puszki krojonych
• 2 ząbki czosnku, starte na tarce
• 2 łyżeczki suszonej bazylii
• 1 łyżka oliwy 
• sól i pieprz do smaku
• 2 łyżeczki przecieru pomidorowego

Dodatki do pizzy hawajskiej:

• kilka plasterków szynki
• mozzarella, pokrojona w plasterki
• 1/2 małej czerwonej cebuli, pokrojona w cienkie piórka
• kilka łyżek kukurydzy
• 3 plastry ananasa pokrojone w kostkę
• świeże zioła do dekoracji

Pizza z szynką i serem.

Przepis na ciasto na pizzę:

• Drożdże i cukier umieścić w kubeczku, dolać 2 łyżki ciepłej wody, około 1 łyżkę mąki, zamieszać i pozostawić na około 15 minut do wyrośnięcia, aż mieszanka zacznie się pienić.
• Mąkę i sól połączyć w misce. W środku mieszanki zrobić pięścią wgłębienie, wlać oliwę, wyrośnięte drożdże i pozostałą ilość wody. Całość wyrobić na gładkie i jednolite ciasto.
• Wyrobione ciasto na pizzę przenieść na oprószoną mąką stolnicę i zagniatać jeszcze przez kilka minut, ponownie włożyć do miski, przykryć czystą ściereczką kuchenną i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość (na około 1 godzinę).
• Wyrośnięte ciasto na pizzę ponownie zagnieść przez 2 minuty, rozciągnąć nieco rękoma, przenieść na stolnicę i uformować wybrany kształt. Gotowy placek na pizzę nie powinien mieć więcej niż 6mm grubości, gdyż podrośnie jeszcze w trakcie pieczenia.

Przepis na sos pomidorowy do pizzy:

• W rondlu z szerokim dnem umieścić pomidory z puszki, czosnek, bazylię i oliwę. Całość doprawić solą i pieprzem, następnie dusić przez około 20 minut, bez przykrycia, aż sos do pizzy nieco zgęstnieje. Następnie dołożyć przecier pomidorowy i lekko przestudzić.

Przepis na pizzę hawajską z szynką i serem:

• Przestudzony sos pomidorowy rozsmarować równomiernie na cieście. Następnie ułożyć plasterki szynki, ser mozzarella, kukurydzę, cebulę oraz ananasa. 
• Pizzę piec przez 20-25 minut w piekarniku rozgrzanym  do 200 stopni, podawać gorącą z sosem czosnkowym, pomidorowym albo keczupem.

Miłego gotowania!

Pizza z szynką i serem.

Pizza hawajska.