Szaszłyki z indyka z ananasem – idealne połączenie słodko-pikantnych smaków na grilla
Szaszłyki z indyka z ananasem. |
Szaszłyki z indyka z ananasem
Grillowanie to nie tylko tradycyjne kiełbaski czy burgery. Dzisiaj zapraszam Was na kulinarną podróż, która łączy słodkie smaki z egzotyczną ostrością – szaszłyki z indyka z ananasem. To danie, które zachwyci zarówno wielbicieli drobiu, jak i miłośników owocowych nut w daniach głównych.
Przepis na Szaszłyki z Indyka z Ananasem
Szaszłyki z indyka z ananasem to doskonałe połączenie słodkich i pikantnych smaków, które doskonale sprawdzi się jako lekka i oryginalna propozycja na grillowanie. Poniżej znajdziesz przepis, jak krok po kroku przygotować to smaczne danie.
Składniki:
- 500 g piersi z indyka – pokrojonej w kostki,
- 1 średni ananas – obrany i pokrojony w kostki,
- 2 czerwone papryki – pokrojone w kawałki,
- 3 łyżki sosu sojowego,
- 1 łyżka świeżo startego imbiru,
- 2 ząbki czosnku – drobno posiekane,
- Sok z 1 limonki,
- 1 łyżeczka miodu,
- Sól i pieprz do smaku,
- Opcjonalnie: świeża kolendra lub pietruszka do posypania,
- Patyczki do szaszłyków – namoczone w wodzie, aby zapobiec ich spaleniu na grillu.
Przygotowanie:
Marynata:
- W małej miseczce połącz sos sojowy, starty imbir, posiekany czosnek, sok z limonki i miód. Wymieszaj wszystko dokładnie, aby składniki się połączyły.
Marynowanie składników:
- W dużej misce umieść pokrojone w kostkę mięso indyka, ananas i paprykę. Zalej przygotowaną marynatą i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były nią równomiernie pokryte. Przykryj miskę i odstaw na co najmniej 1 godzinę do lodówki, najlepiej jednak na kilka godzin, aby smaki dobrze się przegryzły.
Przygotowanie szaszłyków:
- Nakładaj na patyczki do szaszłyków na przemian kawałki indyka, ananasa i papryki.
Grillowanie:
- Rozgrzej grill do średniej temperatury. Grilluj szaszłyki, obracając je co kilka minut, aż mięso będzie dobrze przypieczone z każdej strony i w pełni ugotowane, co zwykle zajmuje około 10-15 minut.
Podawanie:
- Gotowe szaszłyki możesz posypać świeżo posiekaną kolendrą lub pietruszką dla dodatkowego aromatu. Szaszłyki świetnie komponują się z ryżem, świeżą sałatką lub pieczonymi ziemniakami.
Te aromatyczne szaszłyki z indyka z ananasem to świetny sposób, aby wprowadzić trochę odmiany do typowych grillowych menu. Słodycz ananasa w połączeniu z sosem sojowym i imbirem tworzy wyjątkowy, apetyczny smak, który z pewnością zadowoli Twoich gości.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz