Makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie śmietanowym z sałatką z pomidorów i cebuli - szybki przepis na obiad
/
0
 |
| Makaron z kurczakiem i szpinakiem. |
Makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie śmietanowym z sałatką z pomidorów i cebuli - szybki przepis na obiad
Przepis na szybki i smaczny obiad dla 3 osób: makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie śmietanowym, podany z sałatką z pomidorów i cebuli. Idealne danie na rodzinny posiłek, pełne smaku i świeżych składników.
Szybki przepis na obiad dla 3 osób: Makaron z Kurczakiem i Szpinakiem w Sosie Śmietanowym
Składniki:
- 300 g makaronu (np. penne, fusilli)
- 2 filety z kurczaka
- 200 g świeżego szpinaku
- 200 ml śmietany 30%
- 3 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 50 g startego parmezanu
- sól i pieprz do smaku
- szczypta gałki muszkatołowej
Przygotowanie:
- Makaron: Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie. Odcedź i odstaw.
- Kurczak: Filety z kurczaka pokrój w kostkę. Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy, dodaj kurczaka, dopraw solą i pieprzem. Smaż, aż kurczak będzie złocisty i dobrze ugotowany. Wyjmij z patelni i odstaw na bok.
- Warzywa: Na tej samej patelni dodaj pozostałą łyżkę oliwy. Podsmaż posiekaną cebulę i czosnek, aż będą miękkie i aromatyczne. Dodaj szpinak i smaż, aż zwiędnie.
- Sos: Dodaj śmietanę do patelni i zagotuj. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Zmniejsz ogień i gotuj przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje.
- Połączenie: Dodaj ugotowany makaron i kurczaka do sosu. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte sosem. Posyp startym parmezanem i wymieszaj.
Dodatek do obiadu: Sałatka z Pomidorów i Cebuli
Składniki:
- 3 duże pomidory
- 1 czerwona cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- sól i pieprz do smaku
- świeża bazylia do dekoracji
Przygotowanie:
- Przygotowanie sałatki: Pomidory pokrój w plastry lub kostkę, cebulę pokrój w cienkie plasterki. W dużej misce wymieszaj pomidory i cebulę.
- Dressing: W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól i pieprz.
- Podanie: Polej sałatkę przygotowanym dressingiem, delikatnie wymieszaj. Udekoruj świeżymi liśćmi bazylii.
Podanie:
Na talerzach rozłóż porcje makaronu z kurczakiem i szpinakiem w sosie śmietanowym. Obok podaj sałatkę z pomidorów i cebuli. Całość możesz udekorować dodatkowym startym parmezanem i świeżą bazylią. Smacznego!
Oto kilka innych przepisów na makarony, które mogą Ci się spodobać:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz