PRZEPIS NA RACUCHY Z JABŁKAMI

 

Racuchy z jabłkami.

Racuchy z jabłkami

Racuchy z jabłkami to pyszna i tradycyjna potrawa, która często jest przyrządzana w wielu kuchniach na całym świecie. Racuchy są doskonałe jako śniadanie, podwieczorek lub deser. Ich cudowny smak i aromat jabłek z pewnością zachwycą Twoje podniebienie. To danie jest doskonałym przykładem tradycyjnej kuchni, której smak i prostota są niezapomniane.

Racuchy z jabłkami to rodzaj placków, które są przyrządzane z ciasta na bazie mąki, jajek i mleka. Do tego ciasta dodaje się tartą masę jabłkową, która nadaje racuchom słodko-kwaśny smak oraz chrupiącą strukturę. Placki są smażone na patelni na złocisty kolor, co sprawia, że zewnętrzna warstwa jest chrupiąca, a wnętrze miękkie i wilgotne. Racuchy z jabłkami często są posypywane cynamonem i cukrem pudrem lub skrapiane miodem lub syropem klonowym, co dodaje im dodatkowego aromatu i słodyczy.

Read more »

Puszyste pancakes z jagodami

 

Pancakes z jagodami.

Pancakes z jagodami

Te puszyste, jak obłok, pancakes z jagodami to prawdziwa uczta dla podniebienia! Delikatne wnętrze i lekko chrupiąca skórka z zewnątrz sprawiają, że każdy kęs to czysta przyjemność. A kiedy dodamy do tego świeże jagody np. borówkę amerykańską, cała kompozycja staje się jeszcze bardziej zmysłowa.

Read more »

 

Sałatka z kurczakiem o mango.

Sałatka z kurczakiem i mango

     Sałatka z kurczakiem i mango to połączenie świeżości, kremowości i egzotycznych smaków, które tworzą wyjątkową potrawę. Ta sałatka jest idealna na letnie dni, kiedy szukamy lekkich i orzeźwiających dań.

Ta sałatka z kurczakiem i mango to prawdziwy festiwal smaków! Soczyste kawałki kurczaka świetnie harmonizują ze słodkim i lekko kwaśnym mango. Kremowa konsystencja i delikatny smak awokado doskonale komponują się z kurczakiem. Ogórek i sałata dodają potrawie chrupkiej konsystencji, całość dopełnia delikatny sos limonkowy, który subtelnie podkreśla smaki wszystkich składników.

Read more »

Naleśniki z jabłkami.

Naleśniki z jabłkami.

Naleśniki z jabłkami to pyszna i łatwa w przygotowaniu potrawa, która z pewnością zadowoli wielbicieli słodkości. 

Naleśniki można podawać na różne sposoby. Można do nich dodać ulubione owoce, posypać orzechami lub podać z bitą śmietaną. Zachęcam do spróbowania tego przepisu i cieszenia się z domowych naleśników z jabłkami.

Read more »

RACUSZKI DROŻDŻOWE Z JABŁKAMI - smak dzieciństwa

Racuchy drożdżowe z jabłkami.

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Racuchy drożdżowe z jabłkami to klasyczna, polska potrawa, która z pewnością kojarzy się wielu osobom ze smakiem i aromatem dzieciństwa. Są to placuszki, których ciasto jest robione na drożdżach, a do jego składników dodaje się jabłka, które nadają im charakterystycznego smaku.

     Racuchy drożdżowe z jabłkami to idealna propozycja na śniadanie lub podwieczorek, ale sprawdzą się też jako deser. Ich przygotowanie jest proste i zajmie Ci zaledwie godzinę czasu. Te puszyste placuszki z pewnością zachwycą swoim aromatem i smakiem niejednego łasucha. Polecam przepis wszystkim miłośnikom słodkich smaków!

Read more »

Prosty kompot truskawkowy do obiadu

 

Kompot truskawkowy.

Kompot truskawkowy

     Składniki:

• około 1 szklanka cukru (najlepiej dostosować do własnego smaku)
• 1,5 litra wody 
• 700g truskawek
• sok z cytryny do smaku

Przepis na kompot z truskawek

Krok 1.

• Truskawki starannie umyć i usunąć szypułki.
• Z wody i cukru zagotować syrop. Na gotujący syrop włożyć truskawki, ponownie zagotować, przykryć i odstawić na 20-30 minut, doprawić do smaku sokiem z cytryny.

Gotowy kompot podawać na ciepło lub po schłodzeniu.

Miłego gotowania!

Kompot truskawkowy.

Read more »

Dżem z agrestu.

 Dżem z agrestu

     Pyszny, domowy dżem z agrestu. Przepis jest łatwy i szybki do wykonania. Dodatek cukru do dżemów bywa zróżnicowany. Dodając 500-700g cukru na 1 kilogram agrestu, dżem nie wymaga dodatkowego utrwalania. Cukier użyty w takiej proporcji jest rzeczywiście środkiem konserwującym. Można ograniczyć ilość cukru w dżemie do 200g na 1 kilogram owoców, należy jednak zagęścić dżem agrestowy przez odparowanie, a jego trwałość zapewnić drogą pasteryzacji.

Read more »

Kompot z agrestu z truskawkami

Kompot z agrestu.

 Kompot z agrestu

na 4 słoiki 1,0 litra

• 1kg agrestu
• truskawki

Syrop cukrowy:

• 2 litry wody
• 0,5kg cukru

Kompot z agrestu na zimę

Krok 1.

• Agrest oczyścić, umyć i osuszyć.
• Do czystych i wyparzonych słoików włożyć agrest do mniej więcej 1/2 wysokości słoika, następnie dopełnić truskawkami do 3/4 wysokości.

Krok 2.

• Z wody i cukru ugotować syrop. Gorącym syropem zalać agrest i truskawki w słoikach, natychmiast zakręcić i odstawić do góry dnem. Gdy kompot z agrestu całkowicie ostygnie, przenieść w suche, ciemne i chłodne miejsce na przechowanie. Kompot agrestowy można zapasteryzować.

Mam nadzieję, że przepis na kompot z agrestu i truskawek spodoba się Tobie i twoim bliskim. Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)

Miłego gotowania!

Kompot z agrestu.

Read more »

Sałatka z arbuzem, szpinakiem i fetą. Miodowo-musztardowy dressing sałatkowy.

Sałatka z arbuzem.

 Sałatka z arbuzem.

     Szybka i pyszna sałatka z arbuzem, pomidorami, fetą, szpinakiem, orzeszkami i selerem naciowym. Idealna sałatka na grilla z niesamowitym dressingiem miodowo - musztardowym.

Sałatka z arbuzem i fetą.

      Ta aromatyczna i orzeźwiająca sałatka z arbuzem i fetą jest idealnym dodatkiem do prawie wszystkiego i jest jedną z najprostszych jaką zrobisz! Wystarczy tylko kilka prostych składników + szybki miodowo-musztardowy sos sałatkowy, a ta pyszna sałatka doskonale uzupełni twoje grillowane mięsa, łososia albo pieczonego kurczaka.

Składniki:

• 1 opakowanie szpinaku (lub mix sałat, rukola)
• 100g pokruszonego sera feta
• 8-10 pokrojonych na połówki pomidorków koktajlowych
• 1 posiekana łodyga selera naciowego
• 1 szklanka schłodzonego i pokrojonego w kostkę arbuza
• 2 łyżki uprażonych i z grubsza posiekanych orzechów (mogą być włoskie, ziemne, piniowe..)
• suszone oregano do posypania sałatki
• listki świeżej mięty do dekoracji

Dressing musztardowo-miodowy.

     Ten niezwykle łatwy dressing musztardowo-miodowy do sałatki przygotujesz w zaledwie kilka chwil. Sos do sałatki jest niesamowity i ma zrównoważony smak.

• 1/4 szklanki oliwy z pierwszego tłoczenia
• 1 starty ząbek czosnku
• 1 łyżka łagodnego octu np. ryżowego, jabłkowego
• 1 łyżka musztardy Dijon
• 1-2 łyżeczki miodu
• sól oraz mielony pieprz do smaku

Wszystkie składniki na sos musztardowo-miodowy do sałatki ubić trzepaczką, aż powstanie jednolita emulsja.

Read more »

Lemoniada brzoskwiniowa.

 Lemoniada brzoskwiniowa.

     Pyszna, domowa lemoniada brzoskwiniowa ze świeżo wyciskanym sokiem cytrynowym, miętą i lodem. Bardzo łatwa i szybka do zrobienia lemoniada z brzoskwiń ma piękny złocisto-pomarańczowy kolor i jest idealna na lato. Lemoniadę można przygotować ze świeżych brzoskwiń albo z soku brzoskwiniowego. Ilość cukru warto dostosować do własnego smaku. 

Lemoniada brzoskwiniowa.

Lemoniada brzoskwiniowa przepis.

     Super szybki przepis na lemoniadę ze świeżego soku cytrynowego oraz brzoskwiniowego. Owoce zostały wyciśnięte w wyciskarce wolnoobrotowej, co zajęło dosłownie tylko kilka chwil. Innym sposobem brzoskwinie można zblendować i przecedzić przez gęste sito. Powinno się uzyskać około 1 szklankę soku brzoskwiniowego.

Składniki:

• 1 szklanka soku brzoskwiniowego
• 1 szklanka soku cytrynowego
• około 1/2 szklanki cukru albo miodu
• około 1,25 litra wody stołowej albo gazowanej
• lód, listki świeżej mięty, plasterki cytryny

Przygotowanie:

Krok 1.

• W jednej szklance wody o temperaturze pokojowej rozpuścić cukier lub miód.

Krok 2.

• Do dużego dzbanka wlać sok z cytryn, brzoskwiń oraz syrop cukrowy - wymieszać. Następnie wlać pozostałą wodę (najlepiej schłodzoną). Przed podaniem, do lemoniady brzoskwiniowej wsypać kostki lodu, udekorować plasterkami cytryny oraz listkami świeżej mięty.

Mam nadzieję, że przepis na lemoniadę brzoskwiniową spodoba się Tobie i Twoim bliskim :) Korzystaj z przepisu i koniecznie go ulepszaj :)

Miłego gotowania!

Read more »

 

Kompot truskawkowy.

Kompot truskawkowy na zimę:

Przygotuj:

• 9-10 wyparzonych słoików o pojemności 900ml + nakrętki

Składniki:

• 3 kg świeżych truskawek
• około 600g cukru
• gorąca woda

Kompot truskawkowy przepis:

Krok 1.

• Umyte i osączone truskawki ułożyć w czystych, wyparzonych słoikach mniej więcej do 3/4 wysokości tj. około 300-350g truskawek
• Zasypać cukrem. Do każdego słoika po około 4 czubate łyżki. Po około 2-3 godzinach, gdy powstanie sok, dodać tyle gorącej wody, aby zalewa sięgała do 2cm od krawędzi słoika.
• Słoiki zamknąć i wstawić do garnka z wodą, której temperatura powinna odpowiadać temperaturze napełnianych słoików. Zagotować i po kilku minutach zdjąć z ognia. Po około 20 minutach wyjąć słoje z kompotem truskawkowym z garnka. Po wystudzeniu sprawdzić zamknięcie. Słoiki, które się nie zamknęły przechowujemy w lodówce i zużywamy w pierwszej kolejności.

Miłego gotowania!

Kompot truskawkowy na zimę.

Read more »

Lemoniada cytrynowa: przepis, jak zrobić

Lemoniada cytrynowa

Jak zrobić lemoniadę cytrynową.

      Pyszny i orzeźwiający przepis na domową lemoniadę z cytryny.

      Aby zrobić lemoniadę cytrynową potrzebujemy tylko 3 prostych składników: cytryn, wody i cukru. Lemoniada jest łatwa do zrobienia, ale najlepszy smak, to odpowiednio dobrane proporcje składników. W tym przepisie zobaczysz mój ulubiony sposób na domową lemoniadę. Przygotowuję ją z syropu cukrowego. Mam pewność, że cukier dokładnie się rozpuści i w połączeniu z sokiem z cytryny oraz zimną wodą słodycz równomiernie rozłoży się w napoju.

     Lemoniadę można zrobić z gotowego soku cytrynowego z butelki albo świeżo wyciskanego. Aby uzyskać 1 szklankę soku potrzebujemy około 4 cytryn. Ja przepuszczam przez wyciskarkę wolnoobrotową, więc trwa to dosłownie kilka chwil.

     Zobacz przepis krok po kroku na klasyczną, domową lemoniadę z lodem, cytryną i miętą.

Read more »

Makaron z truskawkami.

 Makaron z sosem truskawkowym.

    Szybki przepis na makaron z truskawkami :

Składniki:

• około 200g makaronu, mogą być świderki, spaghetti itp.
• sos truskawkowy przygotowany wg. tego przepisu>>>

Przepis na makaron w sosie truskawkowym:

Krok 1.

• Ugotować makaron wg. przepisu na opakowaniu.
• W tym czasie przygotować sos truskawkowy>>>

Krok 2.

• Ugotowany makaron odcedzić, przełożyć do miseczek i polać sosem z truskawek. Można udekorować połówkami świeżych truskawek i listkami mięty.

Miłego gotowania :)

Read more »

 

Sos truskawkowy.

Prosty i szybki przepis na sos truskawkowy z dodatkiem soku z cytryny, cukru i śmietanki. Idealny sos do makaronu, knedli albo ryżu. Przygotowanie jest banalnie proste, wszystkie składniki umieszczamy w blenderze, miksujemy i gotowe. Ten sos truskawkowy można podać na ciepło, pamiętając, aby użyć śmietanki 30%

Sos truskawkowy składniki:

• 450 g truskawek, umytych, bez szypułek i pokrojonych na mniejsze kawałeczki
• 1 łyżka soku z cytryny
• 3 łyżki cukru pudru
• 3-4 łyżki śmietany 18% lub 30%

Przepis na sos truskawkowy.

Krok 1.

• Wszystkie składniki na sos truskawkowy zmiksować, doprawić do smaku i podawać na zimno lub po podgrzaniu.

Miłego gotowania!

Read more »

Kompot z wiśni na zimę

Kompot z wiśni.

 Kompot z wiśni.

     Przepis na kompot z wiśni do słoików na zimę. Kompot łatwy do zrobienia. Przygotowany z wiśni z pestkami - do wcześniejszego zużycia. Owoce można wydrylować. W ten sam sposób można przygotować kompoty z innych owoców. Różnica jest tylko w ilości cukru i czasie pasteryzacji - twardsze owoce pasteryzuje się dłużej. Z jabłek, gruszek lub pigwy usuwa się gniazda nasienne. Owoce pestkowe można używać z pestkami. 

     Inne przepisy na przetwory, które mogą Ci się spodobać:

• Kapusta czerwona do słoików>>>
• Marynowana fasolka szparagowa - przepis>>>>
• Marynowane młode buraczki>>>
• Ogórki w zalewie curry>>>
• Ogórki w musztardzie>>>
• Ogórki z chili>>>
• Słodko-kwaśne marynowane wiśnie>>>
• Chrupiące ogórki konserwowe>>>

Jak zrobić kompot z wiśni.

       Poniżej wypróbowany, prosty przepis, składniki i przygotowanie krok po kroku kompotu z wiśni na zimę. Korzystajcie z przepisu i koniecznie ulepszajcie go :) Polecam!

Read more »

Super puszyste pancakes z truskawkami

 

Pancakes.

Pancakes.

     Pancakes - puszyste placuszki z truskawkami, nutą cytryny oraz wanilii. Fantastyczne na śniadanie, podwieczorek albo deser. Te pankejki są delikatnie lekkie w środku i mięciutkie z cudownie chrupiącą obwódką.

Zamiast truskawek można dodać jagody, borówki albo kawałeczki czekolady. Jest to jeden z moich ulubionych przepisów na pancakes, ponieważ zawsze mam pod ręką to, czego potrzebuję, aby je przygotować. Uwielbiam to, że wymagają tylko kilku prostych składników.

Pancakes.

  Jak zrobić pancakes.

     Zazwyczaj zwykłe pancakes potrzebują tylko mąki, proszku do pieczenia, jajek, mleka i cukru.

Aby pancakes z truskawkami były ładne i puszyste dodałam odrobinę sody oraz soku z cytryny. Pankejki z owocami mają tendencję do ważenia ciasta, co powoduje, że stają się ciężkie oraz zbite. Soda oczyszczona w środowisku kwaśnym aktywuje się lepiej, stąd dodatek soku z cytryny - placuszki są mega puszyste. Takie środowisko zapewnia także maślanka. Można więc zrezygnować z soku cytrynowego i dodać maślankę zamiast mleka.

Te cudowne pankejki z truskawkami są naprawdę łatwe do zrobienia. Pamiętać należy jednak, aby kawałeczki truskawek dodać do ciasta przed samym smażeniem placuszków i nie mieszać go już od tego momentu. Poniżej przepis na dwa sposoby smażenia placuszków.

Kilka innych przepisów, które mogą Ci się spodobać:

• Racuchy na maślance>>>
• Idealne puszyste racuszki na jogurcie greckim>>>
• Przepis na racuchy z jabłkami>>>
• Pankejki: przepis na amerykańskie naleśniki>>>

Read more »

Dżem truskawkowy - przepis

Dżem truskawkowy.

Dżem truskawkowy.

Prosty przepis na dżem truskawkowy.

Pachnące słońcem, słodkie truskawki zamknięte w słoiczku. Prosty  przepis na dżem truskawkowy. Dżem truskawkowy, który jest naprawdę szybki do zrobienia. Dżem z kawałkami owoców w pysznej galaretce z soku truskawkowego. Tak przygotowany dżem ma piękny, czerwony kolor. Można także zrobić gładki dżem, wystarczy całość zmiksować.

Dżem truskawkowy - wypróbowany, pyszny przepis. Korzystajcie z niego i ulepszajcie go :) Polecam!

Jak zrobić dżem truskawkowy - przepis, składniki i przygotowanie.

Read more »

Pierogi z truskawkami 

Pierogi z truskawkami.

Przepis na przepyszne pierogi z truskawkami z najlepszego ciasta na pierogi. 

Do zrobienia pierożków można użyć całych truskawek, mniejszych lub większych pokrojonych na połówki. Przed lepieniem, pierogi z truskawkami można obsypać dwiema łyżkami cukru i wymieszać. 

Poza sezonem można wykorzystać truskawki mrożone.

Jak zrobić idealne, delikatne pierogi z truskawkami - poniżej przepis, składniki i przygotowanie.

Read more »

KOMPOT Z SUSZONYCH MORELI

Domowy kompot z moreli suszonych.

Przepis na pyszny, domowy kompot z suszonych moreli.

Smaczny, zdrowy i jakże prosty w przygotowaniu domowy kompot z moreli. Kompot z dodatkiem wanilii i skórki pomarańczowej. Najlepiej smakuje dobrze schłodzony w lodówce. Kompot ma piękny złoty kolor, jest klarowny. Przed podaniem, do kompotu można dołożyć listki świeżej mięty albo plasterki cytryny.

Oto wypróbowany, prosty przepis na domowy kompot z moreli. Korzystajcie z niego i ulepszajcie go :) Polecam.

Read more »

KOMPOT ZE ŚLIWEK

 

Kompot ze śliwek.

Kompot ze śliwek - składniki :

• około 600g śliwek
• 1,5 litra wody
• 1/2 - 3/4 szklanki cukru

Kompot ze śliwek - przepis:

Krok 1.

• Śliwki umyć, przekroić na połówki i wyjąć pestki.

Krok 2.

• Ugotować syrop z wody i cukru.
• Śliwki wrzucić na wrzący syrop i gotować kilka minut. Gdy śliwki zmiękną, kompot odstawić do wystudzenia. Gotowy kompot ze śliwek przelać do kompotierki i gotowe.

Miłego gotowania!

Read more »