KOMPOT Z RABARBARU I TRUSKAWEK
Kompot z rabarbaru i truskawek – Orzeźwiający napój na lato |
Kompot z rabarbaru i truskawek - idealny napój na wiosnę i lato
Czym charakteryzuje się kompot z rabarbaru i truskawek?
Przepis na Kompot z Rabarbaru i Truskawek
Kompot z rabarbaru i truskawek to pyszny i orzeźwiający napój, który świetnie sprawdza się jako dodatek do obiadu lub jako chłodzący napój na ciepłe dni. Połączenie kwaśnego rabarbaru i słodkich truskawek tworzy idealną harmonię smaków. Oto prosty przepis, który pozwoli Ci cieszyć się tym wspaniałym kompotem.
Składniki:
- 500 g rabarbaru
- 500 g truskawek
- 1,5 litra wody
- 100-150 g cukru (w zależności od preferowanej słodyczy)
- 1 laska wanilii lub łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- Sok z 1/2 cytryny (opcjonalnie, dla dodatkowej świeżości)
Przygotowanie:
1. Przygotowanie składników:
- Rabarbar umyj, obierz z zewnętrznej warstwy jeśli jest twarda, i pokrój na kawałki o długości około 2-3 cm.
- Truskawki umyj, usuń szypułki i przekrój na połówki lub pozostaw całe, jeśli są małe.
- Laskę wanilii przekrój wzdłuż i wydrąż ziarenka.
2. Gotowanie kompotu:
- W dużym garnku zagotuj wodę z cukrem i wanilią (laskę i ziarenka jeśli używasz).
- Gdy woda z cukrem zacznie wrzeć, dodaj pokrojony rabarbar. Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut.
- Następnie dodaj truskawki i gotuj wszystko razem jeszcze przez około 5-10 minut, aż owoce zmiękną, ale nie rozpadną się całkowicie.
- W trakcie gotowania, możesz dodać sok z cytryny, który podkreśli smak owoców i doda kompotowi lekkiej kwasowości.
3. Chłodzenie i podawanie:
- Po ugotowaniu odstaw kompot do ostygnięcia. Następnie możesz go przechować w lodówce i serwować schłodzony.
- Kompot można też podawać ciepły, w zależności od preferencji.
4. Przechowywanie:
- Kompot przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, przez maksymalnie 3-4 dni.
Kompot z rabarbaru i truskawek to doskonały sposób na wykorzystanie sezonowych owoców. Jest prosty w przygotowaniu, a jego słodko-kwaśny smak na pewno przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
Co można dodać do kompotu z rabarbaru?
Dodatki wzbogacające smak
Chociaż kompot z rabarbaru i truskawek i sam w sobie jest pyszny, możesz wzbogacić jego smak, dodając inne składniki. Popularnym dodatkiem jest sok z pomarańczy, który dodaje kompotowi przyjemnej słodyczy i cytrusowego aromatu. Warto również rozważyć dodanie przypraw takich jak wanilia, cynamon czy kardamon, które świetnie komponują się ze słodko-kwaśnym profilem smakowym rabarbaru i truskawek.
Inspiracje na dodatki
- Sok z jednej pomarańczy dla cytrusowego akcentu.
- Laska wanilii dla głębi smaku.
- Kilka gwiazdek anyżu dla orientalnej nuty.
Czy kompot z rabarbaru i truskawek jest zdrowy?
Kompot z rabarbaru i truskawek, przygotowany bez dodatku dużej ilości cukru, jest zdrowym wyborem. Rabarbar jest źródłem błonnika, witaminy K i C, podczas gdy truskawki dostarczają antyoksydantów, witaminy C i manganu.
Jak długo można przechowywać kompot z rabarbaru i truskawek?
Kompot najlepiej spożyć w ciągu kilku dni od przygotowania, przechowując go w lodówce. Możesz go również zamrozić w szczelnych pojemnikach, aby cieszyć się smakiem lata nawet zimą.
Kompot z rabarbaru i truskawek to doskonały sposób na wykorzystanie sezonowych owoców. Jest łatwy w przygotowaniu, zdrowy i niezwykle smaczny. Może stanowić wspaniały dodatek do letnich deserów lub orzeźwiający napój na upalne dni. Spróbuj, a przekonasz się, jak niewiele trzeba, aby cieszyć się smakiem lata w każdej kropli!
Oto kilka innych przepisów na kompoty, które mogą Ci się spodobać:
Prosty kompot truskawkowy do obiadu
Kompot z rabarbaru i truskawek – Orzeźwiający napój na lato |
uwielbiam taki kompot!
OdpowiedzUsuńDziękuję za komentarz :) Ja i moja rodzina również uwielbiamy taki kompot :)
Usuń
OdpowiedzUsuńrównież mój ulubiony :):):)